hich exist in a complexsymbiotic re

hich exist in a complex
symbiotic relationship [2, 3]. Recent investigations of
the microbiological composition of different types of kefir
granules have shown that lactic acid bacteria are present
as the largest portion (65–80%), whereas yeasts and other
microbial species are present in smaller proportion [4]. In
addition to these beneficial microorganisms, kefir contains
minerals, e.g., calcium, essential amino acids, and several
vitamins, e.g., folate [5]. Folate is relative to the nutritional
needs of humans, frequently among the most limiting of all
vitamins [6]. It is required for the synthesis of DNA and
RNA, which are primary events for cellular replication and
growth [7, 8]. Folate occurs in different forms in nature
which vary significantly in stability and bioavailability [6].
A sufficient intake of folate gives an increased protection
against megaloblastic anemia and child birth defects such
as neural tube defects [9–11]. However, a substantial part of
the population in European countries does not get enough
folate from foods [12]. There is therefore an interest both
from a general health perspective, as well as an opportunity
for industry, to develop new healthy products to increase
the folate content in foods

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

hich อยู่ในซับซ้อนความสัมพันธ์ [2, 3] ตรวจสอบล่าสุดองค์ประกอบทางจุลชีววิทยาของ kefir ที่แตกต่างกันไปเม็ดได้แสดงให้เห็นว่า แบคทีเรียกรดแลคติอยู่เป็นส่วนใหญ่ (65-80%), ในขณะที่ยีสต์และอื่น ๆสายพันธุ์จุลินทรีย์ที่มีอยู่ในสัดส่วนเล็กลง [4] ในนอกจากนี้จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ kefir ประกอบด้วยแร่ธาตุ เช่น แคลเซียม กรดอะมิโน และหลายวิตามิน เช่น โฟเลต [5] โฟเลตจะสัมพันธ์กับคุณค่าทางโภชนาการความต้องการของมนุษย์ บ่อยระหว่างจำกัดมากที่สุดของทั้งหมดวิตามิน [6] จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ และอาร์เอ็นเอ ซึ่งเป็นกิจกรรมหลักสำหรับการจำลองแบบเซลลูลาร์ และเจริญเติบโต [7, 8] โฟเลตที่เกิดขึ้นในรูปแบบต่าง ๆ ในธรรมชาติซึ่งแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในความมั่นคงและดูดซึม [6]บริโภคที่เพียงพอของโฟเลตช่วยให้การป้องกันที่เพิ่มขึ้นจาก megaloblastic โรคโลหิตจางและเด็กเกิดข้อบกพร่องดังกล่าวเป็นข้อบกพร่องท่อประสาท [9-11] อย่างไรก็ตาม เป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของประชากรในประเทศในยุโรปได้รับเพียงพอโฟเลตจากอาหาร [12] จึงมีความสนใจทั้งจากมุมมองของสุขภาพทั่วไป เป็นโอกาสสำหรับอุตสาหกรรม การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อสุขภาพเพื่อเพิ่มเนื้อหาโฟเลตในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

hich อยู่ในความซับซ้อน
ความสัมพันธ์ทางชีวภาพ [2, 3] การตรวจสอบล่าสุดของ
องค์ประกอบทางจุลชีววิทยาของประเภทที่แตกต่างกันของ kefir
เม็ดได้แสดงให้เห็นว่าแบคทีเรียกรดแลคติกที่มีอยู่
เป็นส่วนที่ใหญ่ที่สุด (65-80%) ในขณะที่ยีสต์และอื่น ๆ
สายพันธุ์จุลินทรีย์ที่มีอยู่ในสัดส่วนที่มีขนาดเล็ก [4] ใน
นอกเหนือไปจากจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ kefir มี
แร่ธาตุเช่นแคลเซียมกรดอะมิโนที่จำเป็นและอีกหลาย
วิตามินเช่นโฟเลต [5] โฟเลตเป็นญาติกับทางโภชนาการ
ความต้องการของมนุษย์ที่พบบ่อยหนึ่งในที่สุดที่ จำกัด ของ
วิตามิน [6] มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ดีเอ็นเอและ
อาร์เอ็นเอซึ่งเป็นเหตุการณ์หลักสำหรับการจำลองแบบของเซลล์และ
การเจริญเติบโต [7, 8] โฟเลตเกิดขึ้นในรูปแบบที่แตกต่างกันในธรรมชาติ
ซึ่งแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในความมั่นคงและการดูดซึม [6].
ปริมาณที่เพียงพอของโฟเลตให้เพิ่มการป้องกัน
ต่อต้านโรคโลหิตจาง megaloblastic และเด็กเกิดข้อบกพร่องดังกล่าว
เป็นข้อบกพร่องของท่อประสาท [9-11] แต่เป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของ
ประชากรในประเทศยุโรปไม่ได้รับเพียงพอ
โฟเลตจากอาหาร [12] จึงมีความสนใจทั้ง
จากมุมมองของสุขภาพโดยทั่วไปเช่นเดียวกับโอกาส
สำหรับอุตสาหกรรมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพใหม่เพื่อเพิ่ม
เนื้อหาโฟเลตในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การผลิตอยู่ในคอมเพล็กซ์ความสัมพันธ์ symbiotic [ 2 , 3 ] การสอบสวนล่าสุด ขององค์ประกอบของชนิดของจุลินทรีย์ จุลินทรีย์เม็ดพบว่าแบคทีเรียกรดแลคติกเป็นปัจจุบันเป็นส่วนที่ใหญ่ที่สุด ( 65 - 80 % ) ส่วนยีสต์และอื่น ๆจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่มีอยู่ในขนาดเล็กสัดส่วน [ 4 ] ในนอกจากนี้จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ คีเฟอร์ ประกอบด้วยแร่ธาตุเช่นแคลเซียม , กรดอะมิโน , และหลายวิตามิน เช่น โฟเลต [ 5 ] โฟเลทจะสัมพันธ์กับภาวะความต้องการของมนุษย์ที่พบบ่อยที่สุดระหว่าง จำกัด ทั้งหมดวิตามิน [ 6 ] มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ดีเอ็นเออาร์เอ็นเอซึ่งเป็นเหตุการณ์หลักสำหรับโทรศัพท์มือถือแบบและการเจริญเติบโต [ 7 , 8 ) โฟเลตเกิดขึ้นในรูปแบบต่าง ๆในธรรมชาติซึ่งแตกต่างกันอย่างมากในเสถียรภาพและชีวปริมาณออกฤทธิ์ [ 6 ]การบริโภคที่เพียงพอของโฟเลทจะช่วยให้เพิ่มการป้องกันกับจั่วและข้อบกพร่องเกิดลูก เช่นเป็นข้อบกพร่องหลอดประสาท [ 9 – 11 ] อย่างไรก็ตาม มากส่วนหนึ่งของประชากรในประเทศในยุโรปที่ไม่ได้รับเพียงพอโฟเลตจากอาหาร [ 12 ] มีดังนั้นที่น่าสนใจทั้งจากมุมมองของสุขภาพทั่วไป รวมทั้งโอกาสสำหรับอุตสาหกรรม เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อเพิ่มสุขภาพส่วนเนื้อหาโฟเลตในอาหาร