ture, as blooming was observed on t

ture, as blooming was observed on these filled chocolates. This
selection was supported by the color and texture measurements
on all samples. Consequently, for every selected variant a fresh
and a bloomed praline were used in the consumer test. The
selected products were V1Be-fresh, V1Be-bloomed, V2Hu-fresh
and V2Hu-bloomed.
Consumer test
The aim of this first step is to identify the relative importance of
the sensory characteristics of the filled chocolates for the consumer.
In this study, this is done through quantitative surveys.
However, it is also possible that the importance is defined through
the team members’ direct experience with consumers. These
importance ratings were defined through a consumer test in which
respondents were asked to indicate how important sensory characteristics
are when consuming chocolate products. The respondents
had to rate ‘‘It is important for me that the product smells nice’’, ‘‘It
is important for me that the product looks nice’’, ‘‘It is important
for me that the product has a pleasant texture’’ and ‘‘It is important
for me that the product tastes good’’ on 7-point scale with 1 = ‘not
important at all’ to 7 = ‘very important’. These questions are items
in the Food Choice Questionnaire developed by Steptoe, Pollard,
and Wardle (1995), related to the factor ‘‘sensory appeal’’.
In the opening instructions of the survey, a detailed description
of the questionnaire was provided. Before starting the questionnaire,
two recruitment questions were given to the participants
(i.e. (1) ‘‘Do you eat chocolate?’’ (2) ‘‘Have you participated in
any market research on chocolate during the last 6 months?’’).
The aim was to first select the target group of chocolate consumers
and to de-select other respondents. Second, the respondents were
not allowed to have participated in a study on chocolate in the last
6 months to avoid biased answers. All the responses with missing
answers were deleted from the original database.
A total of 859 responses were received, 459 in Belgium and 400 in
Hungary. All data were collected within a 4 week time period. Crosssectional
data were collected through a web-based survey in Belgium
and Hungary. The respondents completed a self-administered

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ture เป็น blooming ถูกพบในช็อกโกแลตเติมเหล่านี้ นี้เลือกได้รับการสนับสนุน โดยวัดสีและพื้นผิวในตัวอย่างทั้งหมด ดังนั้น สำหรับทุกตัวแปรเลือกสดและใช้ในการทดสอบผู้บริโภควาง praline เฮเซลนัทบัวบาน ที่เลือกผลิตภัณฑ์ V2Hu สด V1Be สด V1Be-บัวบาน ถูกและ V2Hu บัวบานการทดสอบผู้บริโภคจุดมุ่งหมายของขั้นตอนแรกนี้คือการ ระบุความสำคัญของลักษณะทางประสาทสัมผัสของช็อคโกแลตเต็มสำหรับผู้บริโภคในการศึกษานี้ นี้จะทำผ่านการสำรวจเชิงปริมาณอย่างไรก็ตาม ก็ยังได้มีกำหนดความสำคัญผ่านประสบการณ์ตรงของทีมกับผู้บริโภค เหล่านี้จัดอันดับความสำคัญถูกกำหนดผ่านการทดสอบผู้บริโภคที่ผู้ตอบถูกขอให้ระบุความสำคัญลักษณะทางประสาทสัมผัสเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต ผู้ตอบมีการจัดอันดับ "เป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันที่ผลิตภัณฑ์กลิ่นดี '', '' มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันให้ผลิตภัณฑ์ดูดี '', '' จึงเป็นสิ่งสำคัญฉันว่า ผลิตภัณฑ์มีเนื้อสัมผัสที่ดี '' และ '' จึงเป็นสิ่งสำคัญฉันว่า ผลิตภัณฑ์รสดี '' ใน 7 จุด 1 = "ไม่สิ่งสำคัญที่ ' ไป 7 = 'สำคัญ' คำถามเหล่านี้เป็นสินค้าในแบบสอบถามเลือกอาหารที่พัฒนา โดย Steptoe, Pollardและ Wardle (1995), เกี่ยวข้องกับตัว ''รับความรู้สึกดึงดูดใจ ''ในคำสั่งเปิดของแบบสำรวจ ละเอียดของแบบสอบถามให้ ก่อนที่จะเริ่มต้นแบบสอบถามสรรหาคำถามที่สองก็ให้ผู้เข้าร่วม(เช่น (1) ''ทำคุณกินช็อคโกแลต' (2) '' มีคุณเข้าร่วมการวิจัยตลาดช็อกโกแลตในช่วง 6 เดือน?'')จุดมุ่งหมายคือการ เลือกกลุ่มเป้าหมายของผู้บริโภคช็อคโกแลตและยกเลิกเลือกตอบอื่น ๆ ที่สอง ผู้ตอบถูกไม่อนุญาตให้มีส่วนร่วมในการศึกษาช็อกโกแลตสุดท้าย6 เดือนเพื่อหลีกเลี่ยงคำตอบ biased ตอบทั้งหมดกับหายไปคำตอบที่ถูกลบออกจากฐานข้อมูลต้นฉบับจำนวน 859 ตอบได้รับ 459 ในเบลเยียมและ 400 ในฮังการี มีการรวบรวมข้อมูลทั้งหมดภายในระยะเวลา 4 สัปดาห์ Crosssectionalข้อมูลถูกรวบรวมผ่านการสำรวจเว็บไซต์ในประเทศเบลเยียมและฮังการี ผู้ตอบที่ดำเนินการปกครองตนเอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูล ture เป็นบานถูกพบในช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วยเหล่านี้ นี้
ได้รับการสนับสนุนการเลือกสีและการวัดพื้นผิว
ในทุกตัวอย่าง ดังนั้นตัวแปรที่เลือกทุกสด
และ Praline ดอกถูกนำมาใช้ในการทดสอบผู้บริโภค
ผลิตภัณฑ์ที่เลือกได้ V1Be สด V1Be-ดอก, V2Hu สด
และ V2Hu-ดอก.
การทดสอบผู้บริโภค
เป้าหมายของขั้นตอนแรกคือการระบุความสำคัญของ
ลักษณะทางประสาทสัมผัสของช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วยสำหรับผู้บริโภค.
ในการศึกษานี้ นี้จะทำผ่านการสำรวจเชิงปริมาณ.
แต่ก็เป็นไปได้ว่ามีการกำหนดความสำคัญผ่าน
สมาชิกในทีม 'ประสบการณ์ตรงกับผู้บริโภค เหล่านี้
การจัดอันดับความสำคัญถูกกำหนดผ่านการทดสอบของผู้บริโภคที่
ตอบแบบสอบถามถูกถามเพื่อแสดงว่าลักษณะทางประสาทสัมผัสที่สำคัญ
ได้รับเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลต ผู้ตอบแบบสอบถาม
มีให้คะแนน '' มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันที่มีกลิ่นของผลิตภัณฑ์มีความสุข '', '' มัน
เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผมที่ว่าผลิตภัณฑ์ที่ดูดี '', '' มันเป็นสิ่งสำคัญ
สำหรับผมที่ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อถูกใจ ' 'และ' 'มันเป็นสิ่งสำคัญ
สำหรับฉันที่รสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ดี '' ในระดับ 7 จุด 1 = 'ไม่
สำคัญเลย '7 =' สำคัญมาก ' คำถามเหล่านี้เป็นรายการ
ในอาหารทางเลือกแบบสอบถามที่พัฒนาโดยพีเธอร์ส, พอลลาร์
และเดิ้ล (1995) ที่เกี่ยวข้องกับปัจจัย '' อุทธรณ์ประสาทสัมผัส ''.
คำแนะนำในการเปิดตัวของการสำรวจ, คำอธิบายรายละเอียด
ของแบบสอบถามถูกจัดให้ ก่อนที่จะเริ่มแบบสอบถาม
คำถามที่สองที่ได้รับการรับสมัครผู้เข้าร่วม
(เช่น (1) '' คุณกินช็อคโกแลต? '' (2) '' คุณมีส่วนร่วมในการ
วิจัยตลาดใด ๆ เกี่ยวกับช็อคโกแลตในช่วง 6 เดือน? '') .
จุดมุ่งหมายแรกเลือกกลุ่มเป้าหมายของผู้บริโภคช็อคโกแลต
และยกเลิกการเลือกผู้ตอบแบบสอบถามอื่น ๆ ประการที่สองผู้ตอบแบบสอบถามที่ถูก
ไม่ได้รับอนุญาตให้มีส่วนร่วมในการศึกษาเกี่ยวกับช็อคโกแลตในช่วง
6 เดือนเพื่อหลีกเลี่ยงการตอบลำเอียง ทุกการตอบสนองที่มีขาดหายไป
คำตอบที่ถูกลบออกจากฐานข้อมูลเดิม.
รวมทั้งสิ้น 859 ได้รับการตอบสนอง, 459 ในเบลเยียมและ 400 ใน
ฮังการี ข้อมูลทั้งหมดที่ถูกเก็บรวบรวมภายในระยะเวลา 4 สัปดาห์ Crosssectional
ข้อมูลที่รวบรวมได้จากการสำรวจ web-based ในเบลเยียม
และฮังการี ผู้ตอบแบบสอบถามเสร็จสิ้นการบริหารตนเอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ture, as blooming was observed on these filled chocolates. This
selection was supported by the color and texture measurements
on all samples. Consequently, for every selected variant a fresh
and a bloomed praline were used in the consumer test. The
selected products were V1Be-fresh, V1Be-bloomed, V2Hu-fresh
and V2Hu-bloomed.
Consumer test
เป้าหมายของขั้นตอนแรกนี้คือการระบุเทียบความสำคัญของลักษณะทางประสาทสัมผัสของเต็ม

ช็อคโกแลตสำหรับผู้บริโภค ในการศึกษานี้ นี้จะกระทำผ่านการสำรวจเชิงปริมาณ .
แต่ก็ยังเป็นไปได้ที่สำคัญถูกกำหนดผ่าน
ทีมงานประสบการณ์ตรงของผู้บริโภค การจัดอันดับ
ความสำคัญเหล่านี้ถูกกำหนดโดยผู้บริโภคที่
ทดสอบโดยศึกษาถึงวิธีการที่สำคัญ ลักษณะทางประสาทสัมผัส
เมื่อบริโภคช็อกโกแลตผลิตภัณฑ์ โดย
ต้องเท่ากัน " มันเป็นเรื่องสำคัญสำหรับฉันว่าผลิตภัณฑ์หอม ' ' , ' '
เป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันว่าผลิตภัณฑ์ที่ดูดี ' ' , ' ' เป็นสิ่งสำคัญ
ว่าผลิตภัณฑ์มีเจริญ เนื้อ ' ' และ ' ' เป็นสิ่งสำคัญ
สำหรับผมรสชาติผลิตภัณฑ์ดี ' ' ในระดับ 7-point 1 = ' ' ที่สำคัญไม่
7 = ' สำคัญมาก " คำถามเหล่านี้เป็นสินค้า
ในการเลือกอาหาร แบบสอบถาม ต็ปโทพอลลาร์ด
, , และ วอร์เดิล ( 1995 ) ที่เกี่ยวข้องกับปัจจัย ' 'sensory อุทธรณ์ ' ' .
ในคําแนะนําการสํารวจ ,
รายละเอียดของแบบสอบถามให้ก่อนที่จะเริ่มศึกษา
2 สรรหาคำถามให้ผู้เข้าร่วม
( คือ ( 1 ) ' ' พี่กินช็อคโกแลต ? ' ' ( 2 ) ' 'have เข้าร่วม
ตลาดใด ๆวิจัยช็อกโกแลตในช่วง 6 เดือน ' ' )
จุดมุ่งหมายคือการเลือกกลุ่มผู้บริโภคและช็อกโกแลต
de เลือกผู้ตอบแบบสอบถามอื่น ประการที่สองจำนวน
ไม่ได้รับอนุญาตให้มีส่วนร่วมในการศึกษาเกี่ยวกับช็อคโกแลตในช่วง
6 เดือนเพื่อหลีกเลี่ยงอคติ ตอบ คำตอบทั้งหมดหายไป
คำตอบถูกลบจากฐานข้อมูลเดิม
รวม 859 การตอบสนองได้รับ 459 ในประเทศเบลเยียมและ 400 ใน
ฮังการี ข้อมูลทั้งหมดถูกเก็บภายใน 4 สัปดาห์ ระยะเวลา ข้อมูล crosssectional
รวบรวมผ่านการสำรวจบนเว็บในเบลเยียม
และฮังการีผู้ตอบแบบสอบถามเพื่อสำรวจเสร็จ