เพรา (. Ocimum spp) เป็นของครอบครัวกะเพรา,
เป็น pleasent โดยกลิ่นไม้พุ่มยืนต้นที่เติบโต
ในหลายภูมิภาคทั่วโลก (AKGUL 1993 BARIAUX
et al, 1992). เพราเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ใช้สำหรับ
ปรุงรสในเชิงพาณิชย์ เป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าการปรากฏตัว
ของน้ำมันหอมระเหยและองค์ประกอบของพวกเขาตรวจสอบ
กลิ่นหอมเฉพาะของพืชและรสชาติของเครื่องปรุงรสได้.
หลายสายพันธุ์ของพืชหอมเป็นของกะเพรา
ครอบครัวเติบโตป่าในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอ่าง (AKGUL
ปี 1989 Marotti et al, 1996 Sanda et al, 1998. MARTINS
. et al, 1999)
การแปล กรุณารอสักครู่..
