Further, after the check of heatres

Further, after the check of heat

resistance, the เค้กสปอนจ์ was cooled to 20°C, and then

the appearance of the coating chocolate was observed. As a

15 result, good appearance without changing to white

appearance due to bloom was kept.




Industrial Applicability

[0099]

20 According to the การประดิษฐ์นี้, food using a
เอเอ having the original soft and smooth เนื้อสัมผัส, melting property in the mouth, and taste of
chocolate from the surface to the inside thereof and having heat resistance at temperature range more than the melting

25 point of fat, such as from 35 to 90°C, without a specific

process such as heat treatment step and baking step can be obtained.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มเติม เช็คความร้อนต้านทาน เค้กสปอนจ์ได้ระบายความร้อนด้วยถึง 20° C จากนั้นมีสังเกตลักษณะของเคลือบช็อคโกแลต เป็นการผลลัพธ์ 15 ลักษณะที่ดีโดยไม่ต้องเปลี่ยนเป็นสีขาวลักษณะเนื่องบลูมถูกเก็บความเกี่ยวข้องของโรงงานอุตสาหกรรม[0099]20 ตามการประดิษฐ์นี้ อาหารใช้เป็นเอเอมีการเดิมนุ่ม และเรียบเนื้อสัมผัส ละลายในปาก ความรู้สึก ช็อคโกแลตจากพื้นผิวภายในดังกล่าว และมีความต้านทานความร้อนที่อุณหภูมิมากกว่าการละลาย25 จุดไขมัน เช่นจาก 35 ° c 90 โดยเฉพาะกระบวนการเช่นขั้นตอนการรักษาความร้อนและขั้นตอนการอบได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้หลังจากเช็คความร้อนต้านทานเค้กสปอนจ์ได้รับการระบายความร้อนถึง 20 องศาเซลเซียสและจากนั้นการปรากฏตัวของช็อคโกแลตเคลือบพบว่า ในฐานะที่15 ผลปรากฏตัวที่ดีโดยไม่ต้องเปลี่ยนเป็นสีขาวลักษณะบานเนื่องจากถูกเก็บไว้. การบังคับใช้อุตสาหกรรม[0099] 20 ตามการประดิษฐ์นี้อาหารโดยใช้เอเอมีเดิมนุ่มและเรียบเนื้อสัมผัสละลายในปากของสถานที่ให้บริการ และรสชาติของช็อคโกแลตจากพื้นผิวภายในดังกล่าวและมีความต้านทานความร้อนที่ช่วงอุณหภูมิมากกว่าละลาย25 จุดของไขมันเช่น 35-90 องศาเซลเซียสโดยไม่เฉพาะเจาะจงเช่นกระบวนการขั้นตอนการรักษาความร้อนและขั้นตอนการอบสามารถ จะได้รับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มเติม หลังจากตรวจสอบความร้อน

ความต้านทาน เค้กสปอนจ์ 20 ° C เป็นแท่งแล้ว

ลักษณะของช็อกโกแลต เคลือบถูกสังเกต เป็น

15 ผล ลักษณะที่ดีโดยไม่ต้องเปลี่ยนเป็นสีขาว

หน้าตาผลิบานถูกเก็บไว้




อุตสาหกรรม การใช้ 0099

[ ]

20 ตามการใช้
การประดิษฐ์นี้ , อาหารเอเอมีเนื้อสัมผัสนุ่มละลายในปาก ต้นฉบับ คุณสมบัติและรสชาติของ
ช็อคโกแลตจากพื้นผิวภายในของมันและมีความต้านทานความร้อนที่อุณหภูมิมากกว่าละลาย

25 จุด ไขมัน เช่น จาก 35 ถึง 90 องศา C โดยเฉพาะ

กระบวนการเช่นการรักษาความร้อน ขั้นตอนและขั้นตอนการอบ
สามารถรับ