The retention of ascorbic acid can

The retention of ascorbic acid can be used as an indicator for the quality of dehydrated products, since this vitamin is very heat-sensitive and easily degraded, as discussed earlier

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเก็บรักษาของวิตามินซีสามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้สำหรับคุณภาพของผลิตภัณฑ์อบแห้ง เนื่องจากวิตามินชนิดนี้ไว ต่อความร้อนมาก และเสื่อม โทรมได้อย่างง่ายดาย ตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เก็บรักษาของวิตามินซีสามารถนำมาใช้เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพของผลิตภัณฑ์อบแห้ง ๆ เนื่องจากวิตามินนี้เป็นอย่างมากที่ไวต่อความร้อนและย่อยสลายได้ง่ายตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การคงอยู่ของกรดแอสคอร์บิก สามารถใช้เป็นดัชนีวัดคุณภาพของผลิตภัณฑ์อบแห้ง เนื่องจากวิตามินนี้มาก ทนความร้อนและสามารถย่อยสลาย , ตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้