This may be because of glycerol, a

This may be because of glycerol, a polyhydric alcohol,
reduced the activity of water by hydrogen binding with it (Charley, 1982). The results
are also in agreement with the findings of Ayub et al (2003), who reported an decrease
in water activity of persimmon slices.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี้อาจจะเนื่องจากกลีเซอรอล แอลกอฮอล์ polyhydricลดการทำงานของน้ำโดยการรวมไฮโดรเจนกับมัน (ผม 1982) ผลลัพธ์ยังมีข้อตกลงผลการวิจัยของอัยยูบ et al (2003), ที่รายงานการลดในกิจกรรมน้ำลูกพลับชิ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งอาจเป็นเพราะของกลีเซอรอลแอลกอฮอล์ polyhydric,
ลดกิจกรรมของน้ำไฮโดรเจนที่มีผลผูกพันกับมัน (ชาร์ลี, 1982) ผล
ยังอยู่ในข้อตกลงกับผลการวิจัยของยับ, et al (2003) ที่รายงานว่าลดลง
ในกิจกรรมทางน้ำของชิ้นลูกพลับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี้อาจเป็นเพราะ polyhydric กลีเซอรอล , แอลกอฮอล์ ,ลดกิจกรรมของน้ำไฮโดรเจนที่ทำปฏิกิริยากับมัน ( ชาลี , 1982 ) ผลลัพธ์ก็เห็นด้วยกับผลยับ et al ( 2003 ) ที่รายงานการลดลงในกิจกรรมน้ำลูกพลับหั่น