During poultry processing, bacteria are removed, destroyed,
or controlled using a combination of heat treatments,
water, chemical additives (antimicrobials), and
mechanical methods. Traditionally, chlorinated water has
been used in carcass cabinet washers, immersion chillers,
or equipment sprays to reduce microbial contamination and cross-contamination (Walker and Ayres, 1956; May,
1961; Wilkerson et al., 1961; Sanders and Blackshear, 1971;
Mead et al., 1975; Lillard, 1990; Morrison and Fleet, 1985;
Northcutt et al., 2003; Bashor et al., 2004).
ระหว่างการประมวลผลสัตว์ปีกแบคทีเรียจะถูกลบออกทำลาย
หรือควบคุมการใช้การรวมกันของการรักษาความร้อน
น้ำสารเคมี (ยาต้านจุลชีพ) และ
วิธีกล ประเพณีน้ำคลอรีนได้
ถูกนำมาใช้ในเครื่องซักผ้าตู้ซากชิลเลอร์แช่
หรือสเปรย์อุปกรณ์เพื่อลดการปนเปื้อนจุลินทรีย์และการปนเปื้อน (วอล์คเกอร์และ Ayres, 1956; อาจ
1961;WILKERSON และคณะ, 1961;. แซนเดอและ Blackshear, 1971;
ทุ่งหญ้าและคณะ, 1975;. lillard, 1990; มอร์ริสันและยานพาหนะ, 1985.
Northcutt et al, 2003;. Bashor et al, 2004)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในระหว่างการแปรรูปสัตว์ปีก แบคทีเรียจะถูกเอาออก ทำลาย,
หรือควบคุมการใช้ความร้อนรักษา,
น้ำ สารเคมี (antimicrobials), และ
วิธีกลการ ประเพณี น้ำคลอรีนมี
ถูกใช้ในซากตู้ washers แช่ chillers,
หรือสเปรย์อุปกรณ์เพื่อลดการปนเปื้อนจุลินทรีย์และขนปน (Walker และออ 1956 อาจ,
1961 Wilkerson et al., 1961 แซนเดอร์ส์และ Blackshear, 1971;
มีด et al., 1975 Lillard, 1990 มอร์ริสันและกอง 1985;
Northcutt et al., 2003 Bashor et al., 2004)
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในระหว่างการผลิตสัตว์ปีกถูกทำลายเชื้อแบคทีเรียจะถูกลบออก
หรือควบคุมการใช้การผสมผสานการบำบัดความร้อน
น้ำสารเคมี( antimicrobials )และ
วิธีการกลไก โดยปกติแล้วน้ำ chlorinated มี
การใช้เครื่องซักผ้าในคณะรัฐมนตรีศพหมกชิลเลอร์
หรือสเปรย์ฉีดอุปกรณ์เพื่อลดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์และการปนเปื้อนข้าม( cross - ( Walker ayres และ 1956 อาจ
ปี 1961wilkerson et al ., 1961 ; just men และ blackshear , 1971 ;
Mead et al .,. 1975 ; lillard , 1990 ; Morrison และกลุ่ม,; Spark , 1985 ;
ด้าน et al ., 2003 ; bashor et al ., 2004 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
