The structuralchanges in starch gra

The structural
changes in starch granules, including the interactions of amyloselipid
and amyloseeamylose, could lead to changes in gelatinization
properties (Hoover, 2010). Therefore, a slight decline in Tp and
a sharp increase in DH1 with increasing MS content might be

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โครงสร้าง
การเปลี่ยนแปลงในเม็ดแป้งรวมทั้งปฏิกิริยาของ amyloselipid
และ amyloseeamylose อาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงในการเกิดเจ
อสังหาริมทรัพย์ (ฮูเวอร์ 2010) ดังนั้นการลดลงเล็กน้อยใน Tp และ
เพิ่มมากขึ้นใน DH1 เพิ่มเนื้อหา MS อาจจะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โครงสร้างการเปลี่ยนแปลงของเม็ดแป้ง รวมทั้งการปฏิสัมพันธ์ของ amyloselipidamyloseeamylose และทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการเจลาติไนเซชันคุณสมบัติ ( ฮูเวอร์ , 2010 ) ดังนั้น การลดลงเล็กน้อยใน TP และเพิ่มมากขึ้นในการเพิ่มเนื้อหาที่อาจจะ dh1 MS