2. Materials and methods2.1. Sausag

2. Materials and methods

2.1. Sausage preparation

2.2. Physicochemical measurements

2.3. Sensory evaluation

2.4. Statistical analysis

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วัสดุและวิธีการ2.1 เตรียมไส้กรอก2.2. physicochemical วัด2.3 การประเมินรับความรู้สึก2.4. สถิติวิเคราะห์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วัสดุและวิธีการ2.1 ไส้กรอกเตรียม2.2 การวัดทางเคมีกายภาพ2.3 การประเมินผลทางประสาทสัมผัส2.4 การวิเคราะห์ทางสถิติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการ

2.1 . ไส้กรอกเตรียม

2.2 . และวัด

2.3 การยอมรับทางประสาทสัมผัส

2.4 . สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล