Responsibilities before service Hir

Responsibilities before service

Hire and train the Dining Room Staff, Supervises and coordinates activities of dining room staff, Checking the physical condition of the dining room before it opens, complete the “Mise en Place”, Taking and Managing Reservations, Purchases and stores beverages (restaurant mgr) , Organise table and seat settings. If necessary re-arrange, Prepare the staff schedule and make sure enough service personnel will be on hand, make sure the menus are in good condition, Turn on lights, heating or cooling units

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความรับผิดชอบก่อนรับบริการ เช่าและรถไฟกิจกรรมพนักงานห้องอาหาร Supervises และพิกัดของห้องอาหารพนักงาน ตรวจสอบสภาพทางกายภาพของห้องอาหารก่อนที่จะเปิด สมบูรณ์ "Mise en สถาน" การ และการจัดการการจอง ซื้อ และร้านค้าเครื่องดื่ม (ผู้จัดการร้าน) การตั้งค่าตารางและนั่ง Organise ถ้าจำเป็นจัดเรียงใหม่ เตรียมพนักงานจัดตารางเวลา และให้แน่ใจว่า จะมีบุคลากรเพียงพอบริการคง ให้แน่ใจว่าเมนูอยู่ในสภาพดี เปิดไฟ ความร้อน หรือความเย็นหน่วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความรับผิดชอบก่อนที่จะให้บริการเช่าซื้อและการฝึกอบรมพนักงานห้องรับประทานอาหาร, ดูแลและประสานงานกิจกรรมของพนักงานห้องรับประทานอาหาร, การตรวจสอบสภาพทางกายภาพของห้องอาหารก่อนที่จะเปิดดำเนินการ "Mise en เพลส", การจัดการและการจองซื้อและเครื่องดื่มที่ร้านค้า ( ร้านอาหาร Mgr) จัดตารางและการตั้งค่าที่นั่ง หากมีความจำเป็นอีกครั้งจัดเตรียมตารางเวลาพนักงานและให้แน่ใจว่าผู้ให้บริการที่เพียงพอที่จะอยู่ในมือให้แน่ใจว่าเมนูที่อยู่ในสภาพดีไฟเลี้ยวในตัว, ความร้อนหรือหน่วยทำความเย็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความรับผิดชอบก่อนที่บริการ

การจ้างและฝึกอบรมพนักงานในห้องอาหาร , เจ้าหน้าที่ดูแลและประสานงานกิจกรรมของห้องอาหาร ห้องตรวจสภาพร่างกายของห้องอาหาร ก่อนที่จะเปิด สมบูรณ์ " Mise en สถานที่ " , การและการจัดการการจองซื้อและร้านค้าร้านอาหารและเครื่องดื่ม ) , จัดตารางการตั้งค่าและที่นั่ง ถ้าจะต้องจัดงานเตรียมพนักงานตารางเวลา และให้แน่ใจว่าบริการบุคลากรเพียงพอจะอยู่ในมือ ให้แน่ใจว่า เมนู อยู่ในสภาพดี , เปิดไฟหน่วยความร้อนหรือเย็น