Temperature management during stora

Temperature management during storage is the single most important factor in minimizing the deterioration of fruit quality and extending the shelf life of strawberry. However, in Bangladesh most of the growers and retailers store their product at ambient condition due to lack of cooling facility. Storing at ambient temperature makes postharvest management of strawberries very difficult (Asrey et al., 2004), as higher storage temperature results in higher respiration rates, which is associated with reduction of fruit quality (Ayala-Zavala et al., 2004). While, cultivar quality is defined by different parameters, which unitedly gives an integral picture of selected fruit. However, this research was undertaken to examine the effect of maturity stage and cultivar on selected qualitative parameters in strawberry fruits at ambient temperature and determine the proper harvesting time so that optimum state of their combination can be attained under sub tropical climate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การจัดการอุณหภูมิระหว่างการเก็บรักษาเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการลดการเสื่อมสภาพของผลไม้คุณภาพ และยืดอายุการใช้งานของสตรอเบอร์รี่ อย่างไรก็ตาม ในบังกลาเทศ เกษตรกรและร้านค้าปลีกส่วนใหญ่เก็บการผลิตภัณฑ์ของพวกเขาที่สภาพแวดล้อมเนื่องจากการขาดของความเย็น เก็บที่อุณหภูมิแบบสตรอเบอร์รี่ยาก (Asrey et al. 2004), การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวเป็นผลอุณหภูมิจัดเก็บสูงขึ้นอัตราการหายใจสูงขึ้น ซึ่งเกี่ยวข้องกับการลดคุณภาพผลไม้ (Ayala Zavala et al. 2004) ในขณะที่ พันธุ์คุณภาพถูกกำหนด โดยพารามิเตอร์ที่แตกต่าง ซึ่งช่วยให้ภาพรวมของผลไม้เลือกของ อย่างไรก็ตาม งานวิจัยนี้ได้ดำเนินการตรวจสอบผลของระยะอายุและพันธุ์เลือกพารามิเตอร์คุณภาพในผลไม้สตรอเบอร์รี่ที่อุณหภูมิแวดล้อม และกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมเพื่อให้สามารถบรรลุสถานะสูงสุดของการรวมกันของพวกเขาภายใต้ภูมิอากาศเขตร้อนย่อย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การจัดการอุณหภูมิในระหว่างการเก็บรักษาเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดเพียงอย่างเดียวในการลดการเสื่อมสภาพของผลไม้ที่มีคุณภาพและการยืดอายุการเก็บรักษาของสตรอเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามในบังคลาเทศส่วนใหญ่ของเกษตรกรผู้ปลูกและผู้ค้าปลีกในการจัดเก็บสินค้าของพวกเขาในสภาพแวดล้อมเนื่องจากการขาดการระบายความร้อนสิ่งอำนวยความสะดวก การจัดเก็บที่อุณหภูมิห้องทำให้การจัดการหลังการเก็บเกี่ยวของสตรอเบอร์รี่ที่ยากมาก (Asrey et al., 2004) ในขณะที่ผลการจัดเก็บข้อมูลที่สูงกว่าอุณหภูมิของอัตราการหายใจสูงขึ้นซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับการลดลงของผลไม้ที่มีคุณภาพ (อายาเวโรนิกา-et al., 2004) ในขณะที่คุณภาพพันธุ์จะถูกกำหนดโดยพารามิเตอร์ที่แตกต่างกันซึ่งจะช่วยให้ unitedly ภาพหนึ่งของผลไม้ที่เลือก อย่างไรก็ตามการวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของขั้นตอนการกำหนดและพันธุ์พารามิเตอร์เลือกคุณภาพในผลไม้สตรอเบอร์รี่ที่อุณหภูมิห้องและกำหนดเวลาการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมเพื่อให้มีสภาพที่ดีของการรวมกันของพวกเขาสามารถบรรลุภายใต้การย่อยอากาศร้อน