An American Holiday, Hawaiian Style

An American Holiday, Hawaiian Style
firework. hot dogs. Bands marching down Main street. These are the picture that come to many people's mind when they think of U.S. holidays. but the United States is a vast country made up of people from many different cultures, and the celebrating of holidays reflects this diversity.

In the Chinatown section of san Francisco, rice and snow peas are a part of many holiday meals. In New Mexico, one might encounter chili peppers, piñatas, and Mexican music on the Fourth of july. In Hawaii, one popular way to celebrate a holiday is with a feast, or luau, which has been a Hawaiian tradition for centuries

Hawaii is the only state in the united State that was once an independent country with its own language and culture. Today, many Hawaiians continue to celebrate traditional Hawaiian holiday, such as prince Kuhio day, Kamehameha Day and Aloha week. In celebration of their Hawaiian ancestry, Islanders might dress in traditional clothes such as loose dresses called muumuus or colorful shirts. Around their necks they might wear leis, or rings of flowers.


Even when it comes to celebrating a traditional American holiday such as Thankgiving , Hawaiians give it their own special flavor. They might place pumpkins on doorsteps and paste cardboard pilgrims on windows, but chances are there will also be a turkey or a pig roasting under the ground in an earth oven or imu


Cooking in an imu is an ancient Islands custom that requires much work and cooperation among family members. Preparations begin several day before Thanksgiving, when the family goes down to the beach or to the mouth of a stream to fill sacks with smooth, rounded lava stones. They choose the stones carefully for their shape and size and for the presence of holes that will prevent the rocks from exploding when they are heated.

To prepare the imu, the men first dig a large hole in the shape of a bowl about three feet wide and two feet deep. They then line the bottom and side of the hole with the lave rocks. Firewood is cut and piled up, ready for the holiday morning when a first is lit inside the hole. As the first gets bigger and hotter, more rocks placed in the hole. finally, the lava rocks get so hot they glow red and white. The fire is then brushed aside, and several of the hot rocks are place inside the turkey or pig . the meat is then wrapped in the long, broad leaves of the ti plant and tied up tightly with wire.

Before a pig or turkey is place in the imu, chopped pieces of banana plant are spread over the hot rocks. The white, juicy lining of this plant makes a lot of stream, but it can also cause a bitter taste.
So ti leaves are layered over it. Finally, the pig or turkey is placed in the imu, along with sweet potatoes, pineapple, plantain, vegetable and even fresh fire all wrapped in ti leaves.

More hot rocks are spread over  their bundles of food, then more ti leaves, a layer of wet sacks, and a canvas covering. Dirt is shoveled into the hole and patted down smoothly. Not a trace can be seen of either the meal or the earth oven in which it is cooking.

Three to four hour later, the dirt is shoveled away. The men dip their hands in cold water and then quickly remove the burned leaves and rocks, allowing delicious smells to emerge from the oven. The bundles of cooked food are taken out, uncovered, and placed on platters, ready for a different kind of Thanksgiving meal, cooked and served Hawaiian style.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีวันขอบคุณพระเจ้า สไตล์ฮาวายดอกไม้ สุนัขร้อน วงสวนสนามลงถนนหลัก นี่คือรูปภาพที่มาถึงใจหลายคนเมื่อคิดถึงวันหยุดของสหรัฐอเมริกา แต่สหรัฐอเมริกาเป็นประเทศกว้างใหญ่ไพศาลประกอบด้วยคนจากหลายวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน และเฉลิมฉลองวันหยุดสะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายนี้ในไชน่าทาวน์ของ san Francisco ข้าวและถั่วลันเตาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารวันหยุดมาก ในนิวเม็กซิโก หนึ่งอาจพบพริกพริก piñatas และเพลงเม็กซิกันกับอิสรภาพของ ในฮาวาย วิธีหนึ่งนิยมฉลองวันหยุดจะ มีงานเลี้ยง หรือ luau ซึ่งมีประเพณีฮาวายสำหรับศตวรรษฮาวายเป็นรัฐเดียวในสหรัฐรัฐที่เคยเป็นประเทศอิสระกับภาษาและวัฒนธรรมของตนเอง วันนี้ ฮาวายเอี้ยนส์หลายต่อฉลองวันหยุดฮาวายแบบดั้งเดิม เช่นเจ้าพริ้นซ์คูไฮโอวัน สัปดาห์วันแห่งฮาวายและอโลฮา ในวงศ์ของฮาวาย ชาวอาจแต่งตัวในเสื้อผ้าแบบดั้งเดิมเช่นชุดหลวมที่เรียกว่า muumuus หรือเสื้อหลากสี พวกเขาอาจสวมใส่พวงมาลัย หรือแหวนดอกไม้รอบคอของพวกเขาแม้เมื่อมันมาถึงการเฉลิมฉลองวันหยุดอเมริกันดั้งเดิมเช่น Thankgiving ฮาวายเอี้ยนส์ให้รสชาติพิเศษของตนเอง พวกเขาอาจวางฟักทองนี่ และวางพิลกริมส์กระดาษแข็งบน windows แต่มีโอกาสจะมีงวงหรือหมูปิ้งภายใต้พื้นดินในเตาดินหรือ imu ทำอาหารใน imu เป็นเป็นโบราณเกาะเองที่ต้องทำงานและความร่วมมือระหว่างสมาชิกในครอบครัวมาก เตรียมเริ่มหลายวันก่อนขอบคุณ เมื่อครอบครัวไปลงหาด หรือปากน้ำเต็มกระสอบ ด้วยหินลาวาเรียบ มน พวกเขาเลือกหินอย่างระมัดระวัง สำหรับรูปร่างและขนาดของพวกเขา และของหลุมที่จะป้องกันไม่ให้หินจากการระเบิดเมื่อพวกเขาจะถูกความร้อน การเตรียมการ imu คนขุดหลุมขนาดใหญ่ในรูปทรงของชามประมาณสามฟุตและลึกสองฟุตแรก แล้วพวกเขาบรรทัดด้านล่างและด้านข้างของหลุมมีหิน lave ตัดฟืน และคั่ง พร้อมสำหรับเช้าวันหยุดเมื่อมีแสงเป็นครั้งแรกภายในหลุม เป็นครั้งแรกที่ได้รับขนาดใหญ่ และร้อน หินขึ้นไปวางไว้ในหลุม ในที่สุด หินลาวาได้ร้อนดังนั้นจะเรืองแสงสีแดงและสีขาว ไฟขัดเงาแล้วเฉย และหลายของหินร้อนเป็นทำภายในตุรกีหรือหมู เนื้อแล้วห่อใบกว้าง ยาวของตี้ และติดแน่นกับลวดก่อนหมูหรือไก่งวง ใน imu สับชิ้นกล้วยพืชแพร่กระจายผ่านหินร้อน ขาว ซับฉ่ำของโรงงานนี้ทำให้กระแสมาก แต่มันทำให้เกิดรสขมดังนั้นใบไม้ตี้อยู่ชั้นเหนือ สุดท้าย หมูหรือไก่งวงอยู่ใน imu พร้อมกับมันฝรั่งหวาน สับปะรด กล้าย ไฟยังสด และผักที่ตัดในตี้ทั้งหมดทิ้งหินร้อนมากจะแพร่กระจายผ่านการรวมกลุ่มของ อาหาร แล้วเพิ่มเติมตี้ใบ ชั้นของกระสอบเปียก และคลุมผ้าใบ ดิน shoveled ลงหลุม และ patted ลงได้อย่างราบรื่น ติดตามไม่สามารถมองเห็นอาหารหรือเตาอบดินที่จะทำอาหาร3-4 ชั่วโมงต่อมา สิ่งสกปรกเป็น shoveled ไป จุ่มคนน้ำมือของพวกเขาในเย็น และอย่างรวดเร็วเอาการเขียนออก และ หิน ให้กลิ่นอาหารออกจากเตาอบ รวมกลุ่มของอาหารที่ปรุงสุกจะถูกเอาออก เถ และวางไว้ในระหว่าง พร้อมสำหรับชนิดต่าง ๆ ของอาหารวันขอบคุณพระเจ้า อาหาร และเสิร์ฟสไตล์ฮาวาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วันหยุดอเมริกา ดอกไม้เพลิงลักษณะ
ฮาวาย สุนัขร้อน วงเดินขบวนไปตามถนน . เหล่านี้เป็นภาพที่เข้ามาในใจของหลายคน เมื่อพวกเขาคิดว่า วันหยุดของอเมริกา แต่สหรัฐเป็นประเทศที่กว้างใหญ่ขึ้นของผู้คนจากวัฒนธรรมที่แตกต่างกันมาก และฉลองวันหยุดของสะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายนี้

ในส่วนของไชน่าทาวน์ซานฟรานซิสโกข้าวและถั่วหิมะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารวันหยุดหลาย ในเม็กซิโก หนึ่งอาจพบพริก ปี่เมืองตาส และดนตรีเม็กซิกันในวันชาติ ในฮาวายเป็นวิธีหนึ่งที่นิยมเฉลิมฉลองวันหยุด กับงาน หรือเที่ยว ซึ่งมีประเพณีฮาวายสำหรับศตวรรษ

ฮาวายเป็นรัฐเดียวในสหรัฐอเมริกาที่เคยเป็นประเทศอิสระที่มีภาษาของตัวเอง และ วัฒนธรรมวันนี้มีมีหลายยังคงฉลองวันหยุดฮาวายแบบดั้งเดิม เช่น วัน kuhio เจ้าชาย Kamehameha วันและสัปดาห์อะโลฮ่า ในการเฉลิมฉลองของบรรพบุรุษของชาวเกาะฮาวาย , อาจจะแต่งตัวในเสื้อผ้าแบบดั้งเดิมเช่นชุดหลวมหรือที่เรียกว่า muumuus เวกเตอร์เสื้อ รอบคอของพวกเขาพวกเขาอาจสวมพวงมาลัย หรือ


แหวนดอกไม้แม้เมื่อมันมาเพื่อฉลองวันหยุดแบบอเมริกัน เช่น thankgiving Hawaiians , ให้รสชาติที่พิเศษของพวกเขาเอง พวกเขาอาจวางฟักทองที่ doorsteps และวางกระดาษแข็งผู้แสวงบุญบน Windows ได้ แต่โอกาสจะยังมีตุรกีหรือหมูปิ้งใต้พื้นดินในเตาอบหรือ imu


โลกการปรุงอาหารใน imu เป็นเกาะโบราณเองที่ต้องทำงานมากและความร่วมมือระหว่างสมาชิกในครอบครัว การเตรียมการเริ่มต้นหลายวันก่อนวันขอบคุณพระเจ้า เมื่อครอบครัวไปลงไปชายหาดหรือปากกระแสกรอกกระสอบกับเรียบกลมก้อนหินลาวาพวกเขาเลือกหินอย่างระมัดระวังสำหรับรูปร่างและขนาดของพวกเขาและสำหรับการปรากฏตัวของหลุมที่จะป้องกันหินระเบิดเมื่อพวกเขาจะร้อน

เตรียม imu , ผู้ชายคนแรกขุดหลุมใหญ่ในรูปร่างของชามกว้างประมาณสามฟุตสองฟุต จากนั้นพวกเขาบรรทัดด้านล่างและด้านข้างของหลุมกับการล้างหิน คือ ตัดฟืน และซ้อนขึ้นพร้อมสำหรับเช้าวันหยุดเมื่อแรกไฟในหลุม เป็นครั้งแรกที่ได้รับที่ใหญ่กว่าและร้อน , หินมากกว่าอยู่ในหลุม ในที่สุด , ลาวาหินให้ร้อนพวกเขาเรืองแสงสีแดงและสีขาว ไฟแปรงแล้วเฉย และหลาย ของหินร้อนเป็นสถานที่ในตุรกี หรือ หมู เนื้อแล้วห่อยาว ใบกว้างของ Ti พืชและมัดไว้แน่นด้วยลวด .

ก่อนที่จะเป็นหมูหรือไก่งวงใน imu สับต้นกล้วยเป็นท่อนบนหินร้อน สีขาว ซับในฉ่ำของพืชชนิดนี้ทำให้หลายกระแส แต่มันยังทำให้มีรสขม จึงมีใบ
ชั้นเหนือ ในที่สุด , หมูหรือไก่งวงอยู่ใน imu พร้อมกับมันฝรั่งหวาน , สับปะรด , กล้วยหักมุก , ผักและแม้แต่ไฟสดห่อด้วยใบ

ตี๋ .หินร้อนจะแผ่กระจายไปทั่วอะไรของพวกเขารวมอาหารแล้วยิ่งตีใบ ชั้นของกระสอบเปียกและผ้าใบครอบคลุม สิ่งสกปรกจะถูก shoveled ลงหลุมและ patted ลงได้อย่างราบรื่น ไม่มีร่องรอยที่สามารถเห็นได้ทั้งอาหาร หรือเตาดินซึ่งเป็นอาหาร

สามถึงสี่ชั่วโมงต่อมา ดินถูก shoveled ออกไปชายจุ่มมือของพวกเขาในน้ำเย็นและรีบเอาเผาใบและหิน ให้หอมอร่อยออกมาจากเตาอบ ห่ออาหารที่ปรุงสุกจะถูกเอาออก , เปิด , และวางไว้บน platters พร้อมสำหรับชนิดที่แตกต่างกันของวันขอบคุณพระเจ้าอาหาร ปรุงและเสิร์ฟสไตล์ฮาวาย