Recently, black carrots (Daucus car

Recently, black carrots (Daucus carota ssp. sativus) have
been in focus because of their high anthocyanin content
(1750 mg/kg) and extraordinary quality parameters (Kirca et
al., 2006). Their anthocyanin pigment is acylated with pcoumaric,
ferulic, p-hydroxybenzoic and sinapic acids and
thus more resistant to hydration, light and food pH.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อเร็ว ๆ นี้, แครอทสีดำ (Daucus carota หญ้าฝรั่นเอสเอส.) มี
รับในโฟกัสเพราะเนื้อหาของพวกเขาสูง anthocyanin
(1750 mg / kg) และพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพพิเศษ (Kirca เอตอัล
. 2006) เม็ดสี anthocyanin ของพวกเขาคือ acylated ด้วย pcoumaric
ferulic พี-hydroxybenzoic และ sinapic กรดและ
จึงทนต่อความชุ่มชื้นแสงและ ph อาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพิ่ง แครอทสีดำ (Daucus carota ssp. sativus) มี
รับโฟกัสเนื่องจากเนื้อหามีโฟเลทสูงสูง
(1750 mg/kg) และพารามิเตอร์คุณภาพพิเศษ (Kirca et
al., 2006) มีโฟเลทสูงรงควัตถุของพวกเขาเป็น acylated กับ pcoumaric,
ferulic, p-hydroxybenzoic และกรด sinapic และ
จึงทนทานต่อการไล่น้ำ ไฟ และอาหารค่า pH

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อไม่นานมานี้แครอทสีดำ( daucus sativus ssp. carota )มี
ซึ่งจะช่วยได้ในโฟกัสเพราะเนื้อหา anthocyanin สูงของเขา
( 1750 มก./กก.)และพารามิเตอร์ คุณภาพ พิเศษ( kirca et al .
2006 ) สีของพวกเขา anthocyanin acylated มีพร้อมด้วย pcoumaric ,
ferulic , P - hydroxybenzoic และ sinapic กรดและ
ซึ่งจะช่วยทำให้สามารถป้องกันการสูญเสียน้ำมากขึ้น,และอาหารดร.