A low viscosity liquid food is allo

A low viscosity liquid food is allowed to boil inside the tubes. The liquid rises inside the tube due to the vapor at the bottom of the tubes, creating the thin film of liquid to move rapidly upward
Good for highly viscous product
Low heat transfer coefficient due to slow film development
Long residence times

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารเหลวมีความหนืดต่ำให้เดือดภายในท่อได้ ของเหลวที่เพิ่มขึ้นในท่อเนื่องจากไอน้ำที่ด้านล่างของท่อ การสร้างฟิล์มบางของเหลวไปอย่างรวดเร็วขึ้น ดีสำหรับผลิตภัณฑ์ความหนืดสูง สัมประสิทธิ์การถ่ายความร้อนต่ำเนื่องจากการพัฒนาช้าฟิล์มเวลายาวนาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารที่มีความหนืดต่ำของเหลวที่ได้รับอนุญาตให้เดือดภายในท่อ ของเหลวที่เพิ่มขึ้นในหลอดเนื่องจากไอที่ด้านล่างของท่อ, การสร้างฟิล์มบางของของเหลวที่จะย้ายอย่างรวดเร็วขึ้น
เหมาะสำหรับสินค้าที่มีความหนืดสูง
ค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อนต่ำจากการชะลอการพัฒนาฟิล์ม
ครั้ง Residence ยาว