In the perfectly clean bowl of a st

In the perfectly clean bowl of a stand mixer fitted with a perfectly clean whisk attachment (or if you are using a handheld electric mixer or a wire whisk — use a large, perfectly clean mixing bowl), beat the egg whites at low to medium speed for about 15 to 20 seconds (or a little more for a handheld mixer or whisk), until they are broken up and foamy.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในชามสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบของเครื่องผสมยืนอาบที่แนบตะกร้อมือสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบ (หรือ ถ้าคุณกำลังใช้เครื่องผสมไฟฟ้ามือถือหรือคอลเลก — ใช้ชามผสมขนาดใหญ่ ทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบ), ตีไข่ขาวที่ต่ำความเร็วปานกลางประมาณ 15-20 วินาที (หรือน้อยมาก สำหรับมือถือผสมหรือตะกร้อมือ) จนกว่าพวกเขาจะหักขึ้น และฟอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในชามสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบของผสมยืนพอดีกับที่แนบมาปัดสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบ (หรือถ้าคุณกำลังใช้เครื่องผสมไฟฟ้ามือถือหรือลวดปัด - ใช้ขนาดใหญ่ชามผสมสะอาดอย่างสมบูรณ์แบบ) ตีไข่ขาวที่ต่ำถึงความเร็วปานกลาง ประมาณ 15 ถึง 20 วินาที (หรืออีกนิดสำหรับมิกเซอร์มือถือหรือปัด) จนกว่าพวกเขาจะเสียขึ้นและเต็มไปด้วยฟอง