2.2. Colour measurementThe colour o

2.2. Colour measurement
The colour of orange juice was analysed using a Hunterlab ColorQuest
colorimeter (Hunterlab, Reston, VA). The instrument (45/
0 geometry, Illuminant D65, 10 observer) was calibrated with a
black and white ceramic tile (X = 78.66, Y = 83.31, Z = 88.40) before
the measurement. Subsequently, samples were placed in a glass
cell and covered with a white plate. Colour measurements were
carried out in triplicate with five readings for each sample. The
recorded XYZ tristimulus values were then converted to CIE L⁄
, a⁄
and b⁄ colour values. The L⁄ values represent lightness, ranging
from 0 (black) to 100 (white). The a⁄ values indicate greenness
(negative) to redness (positive) and the b⁄ values quantify blueness
(negative) to yellowness (positive). In CIELAB, three other parameters
were determined by the following equations:
D

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2. สีวัดสีของน้ำส้มที่ analysed ใช้ Hunterlab ColorQuestเครื่อง (Hunterlab, Reston, VA) เครื่องมือ (45 /0 เรขาคณิต หลอดไฟ D65 นักการ 10) ถูกปรับเทียบกับการกระเบื้องเซรามิคสีดำและสีขาว (X = 78.66, Y = 83.31, Z = 88.40) ก่อนการประเมินการ ในเวลาต่อมา ตัวอย่างถูกเก็บไว้ในแก้วเซลล์ และปกคลุม ด้วยแผ่นสีขาว วัดสีได้ดำเนินการใน triplicate กับอ่าน 5 สำหรับแต่ละตัวอย่าง ที่บันทึกค่า tristimulus xyz ลดต่ำได้จากนั้นแปลงเป็น CIE L⁄, a⁄และค่าสี b⁄ ค่า L⁄ เป็นตัวแทนของความสว่าง ไปจนถึงจาก 0 (สีดำ) ถึง 100 (สีขาว) ค่า a⁄ ระบุ greenness(ลบ) กับแดง (บวก) และค่า b⁄ กำหนดปริมาณ blueness(ลบ) กับ yellowness (บวก) ใน CIELAB สามพารามิเตอร์อื่น ๆถูกกำหนด โดยสมการต่อไปนี้:D

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 วัดสีสีของน้ำส้มที่ได้รับการวิเคราะห์โดยใช้ Hunterlab ColorQuest colorimeter (Hunterlab เรสตัน, VA) เครื่องมือ (45/0 เรขาคณิต D65 สว่าง 10 สังเกต) ได้รับการสอบเทียบกับกระเบื้องสีดำและขาวเซรามิก(X = 78.66, Y = 83.31, Z = 88.40) ก่อนที่จะวัด ต่อจากนั้นกลุ่มตัวอย่างที่ถูกวางไว้ในแก้วมือถือและปกคลุมด้วยแผ่นสีขาว วัดสีได้รับการดำเนินการเพิ่มขึ้นสามเท่าในห้าอ่านสำหรับแต่ละตัวอย่าง บันทึก XYZ ค่า tristimulus ถูกดัดแปลงแล้ว CIE L/, a/ และ b/ ค่าสี ค่า L/ เป็นตัวแทนของความสว่างตั้งแต่0 (สีดำ) 100 (สีขาว) ค่าที่บ่งบอกถึงความอ่อนหัด a/ (ลบ) เพื่อสีแดง (บวก) และค่านิยม b/ ปริมาณสีน้ำเงิน(ลบ) เพื่อสีเหลือง (บวก) ใน CIELAB สามพารามิเตอร์อื่น ๆที่ถูกกำหนดโดยสมการต่อไปนี้: D

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . สีวัด
สีส้มวิเคราะห์โดยใช้ hunterlab colorquest
colorimeter ( hunterlab Reston , VA ) เครื่องดนตรี ( 45 /
0 เรขาคณิต การส่องสว่าง D65 10 สังเกต ) คือเทียบกับ
สีดำและสีขาวกระเบื้องเซรามิก ( X = 78.66 , Y = 83.31 , Z = 88.40 ) ก่อน
) ต่อมา ตัวอย่างอยู่ในมือถือแก้ว
และปกคลุมด้วยแผ่นสีขาวการวัดสีถูก
ดำเนินการทั้งสามใบนี้อ่านสำหรับแต่ละตัวอย่าง
บันทึก tristimulus XYZ ค่าแปลงแล้ว CIE L ⁄
,
b ⁄⁄สีค่า ผมเป็นตัวแทนของ⁄ค่าความสว่างตั้งแต่
0 ( สีดำ ) 100 ( สีขาว ) เป็น⁄ค่าบ่งชี้ความอ่อนหัด
( ลบ ) กับสีแดง ( บวก ) และ B ⁄ค่าปริมาณสีฟ้า
( ลบ ) กับสีเหลือง ( บวก )ในแถบสามพารามิเตอร์อื่น ๆถูกกำหนดโดยสมการต่อไปนี้

D :