air drying applied to sour cherries

air drying applied to sour cherries. The aim of this study was to examine the effect of combined ultrasonic assisted osmosis with intermittent convective drying on drying kinetics and
selected quality indicators like color and water activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้อบเปรี้ยวเชอร์รี่ จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เป็นการ ตรวจสอบผลของออสโมซิช่วยอัลตราโซนิกร่วมกับการอบแห้งทั้งเป็นระยะ ๆ ในจลนพลศาสตร์การอบแห้ง และตัวบ่งชี้คุณภาพที่เลือกไว้เช่นสีและน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อากาศแห้งนำไปใช้กับเชอร์รี่เปรี้ยว จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อศึกษาผลกระทบของการรวม Osmosis ช่วยล้ำด้วยการอบแห้งไหลเวียนเนื่องในจลนพลศาสตร์การอบแห้งและ
ตัวชี้วัดคุณภาพที่เลือกเช่นกิจกรรมสีและน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อากาศแห้งใช้เชอร์รี่เปรี้ยว . จุดมุ่งหมายของการศึกษานี้คือ เพื่อศึกษาผลของการผสมอัลตราโซนิกช่วย Osmosis กับการอบแห้งโดยจลนพลศาสตร์การอบแห้งและไม่ต่อเนื่องเลือกตัวชี้วัดคุณภาพ เช่น กิจกรรมสีและน้ำ