Phenolic acids (benzoic, phenylacetic and phenylpropionic acids) are the most abundant phenolic structures found in fecal water. As an
approach towards the exploration of their action in the gut, this paper reports the antimicrobial activity of thirteen phenolic acids towards
Escherichia coli, Lactobacillus spp., Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa and Candida albicans. The growth of E. coli ATCC
25922 was inhibited by only four of the phenolic acids tested at a concentration of 1000 mg/mL, whereas pathogenic E. coli O157:H7 (CECT
5947) was susceptible to ten of them. The genetically manipulated E. coli lpxC/tolC strain was highly susceptible to phenolic acids. The growth
of lactobacilli (Lactobacillus paraplantarum LCH7, Lactobacillus plantarum LCH17, Lactobacillus fermentum LPH1, L. fermentum CECT
5716, Lactobacillus brevis LCH23, and Lactobacillus coryniformis CECT 5711) and pathogens (S. aureus EP167 and C. albicans MY1055) was
also inhibited by phenolic acids, but to varying extents. Only P. aeruginosa PAO1 was not susceptible to any of the phenolic compounds tested.
Structureeactivity relationships of phenolic acids and some of their diet precursors [(þ)-catechin and ()-epicatechin] were established, based
on multivariate analysis of microbial activities. The antimicrobial properties of phenolic acids reported in this paper might be relevant in vivo.
( ฟีโนลิก กรดเบนโซอิกและกรดฟีนิลแอซีติก , phenylpropionic ) เป็นโครงสร้างที่พบในอุจจาระปริมาณมากที่สุดสารน้ำ เป็นวิธีการต่อ
สำรวจการกระทำของตนเอง ในอุทร กระดาษนี้รายงานฤทธิ์ต้านจุลชีพของสิบสามฟีโนลิก กรดต่อ
Escherichia coli , Lactobacillus spp . , Staphylococcus aureus , Pseudomonas aeruginosa และ Candida albicans . การเจริญเติบโตของ Ecoli ATCC 25922 ถูกยับยั้งโดย
เพียงสี่ของฟีโนลิก กรดทดสอบที่ระดับความเข้มข้น 1000 มล. มิลลิกรัม ในขณะที่เชื้อ E . coli เป็นสมาชิก : H7 ( CECT
5947 ) คือไวต่อสิบของพวกเขา ดัดแปลงพันธุกรรมโดย E . coli lpxc / tolc สายพันธุ์ความรู้สึกไวต่อฟีโนลิก กรด การเจริญเติบโตของแลคโตบาซิลลัส ( Lactobacillus paraplantarum
lch7 lch17 , Lactobacillus plantarum ,แลคโตบาซิลัส fermentum lph1 L fermentum CECT
5716 แล็กโตบาซิลลัสเบรวิส , lch23 และ Lactobacillus coryniformis CECT 1 ) และเชื้อโรค ( S . aureus ep167 และ C . albicans my1055 ) คือ
ยังยับยั้งกรดฟีโนลิก แต่ varying extents . P . aeruginosa pao1 เท่านั้น ไม่เสี่ยงต่อการใด ๆของสารประกอบฟีนอล
ทดสอบความสัมพันธ์ structureeactivity ฟีโนลิก กรด และ บางส่วนของอาหารของพวกเขาตั้งต้น [ ( þ ) - และ - แคเทชิน ( Catechin ) ] ก่อตั้งขึ้นโดย
ในการวิเคราะห์ตัวแปรพหุกิจกรรมของจุลินทรีย์ คุณสมบัติการต้านจุลชีพของกรดฟีโนลิก รายงานในกระดาษนี้อาจจะเกี่ยวข้องกันในสิ่งมีชีวิต
การแปล กรุณารอสักครู่..
