Influence of yeast and vegetable sh

Influence of yeast and vegetable shortening on physical and textural parameters of frozen part baked French bread

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อิทธิพลของยีสต์และผักเนยขาวในพารามิเตอร์ทางกายภาพ และ textural ส่วนแช่แข็งอบขนมปังฝรั่งเศส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลของการตัดทอนยีสต์และผักในพารามิเตอร์ทางกายภาพและเนื้อสัมผัสของส่วนแช่แข็งอบขนมปังฝรั่งเศส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิทธิพลของยีสต์และผักลดพารามิเตอร์ทางกายภาพและเนื้อแช่แข็ง ส่วนขนมปังอบ