The use of microwave assisted extra

The use of microwave assisted extraction (MAE) was investigated in this work for the extraction of
betalains from diced red beets. Several treatments with different combinations of time, power and duty
cycle applied to the samples were studied. The combination of 400 Wand 100% duty cycle for 90e120 s
resulted in the highest amount of recovered betanines; whereas at 140e150 s the highest amount of
betaxanthins was obtained. The addition of ascorbic acid (0.040 mol/L) to the extracting solvent and the
development of a two-step MAE process with a cooling period in-between and after processing steps led
to an enhancement in the amount of pigments obtained. The effect of extraction time at each extraction
step on betalains yield was determined by applying a factorial design and surface plots were constructed.
The duration of the second step significantly affected the yield of betanines and betaxanthins obtained
(p < 0.05). A prediction model was proposed and validated to meet the optimal extraction times. Betalain
yields obtained by MAE were twice as high as those obtained during conventional extraction and conventional
extraction at 80
C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้ไมโครเวฟช่วยสกัด (แม่) ถูกตรวจสอบในงานนี้สำหรับการสกัด
betalains จากพืชบีทถูกทำสีแดงวุ้น นวดหลายชุด ไฟฟ้า และภาษี
รอบที่ใช้กับตัวอย่างที่ศึกษา ชุด 400 คันรอบภาษี 100% สำหรับ 90e120 s
ส่งผลให้ยอดสูงสุดของ betanines กู้คืน ในขณะที่ 140e150 s ยอดสูงสุดของ
betaxanthins ได้รับการ การเพิ่มของกรดแอสคอร์บิค (0.040 โมล/L) กับตัวทำละลายขยายและ
พัฒนาเป็นแม่กระบวนการระบายความร้อนระยะเวลาระหว่าง และ หลังการประมวลผลขั้นตอนสองขั้นตอนนำ
เพื่อการปรับปรุงจำนวนเม็ดสีที่ได้รับการ ผลของเวลาสกัดที่แยกแต่ละ
กำหนดขั้นตอนใน betalains ผลตอบแทน โดยการใช้แบบแฟก และผืนผิวถูกสร้าง
ระยะเวลาของขั้นตอนสองผลกระทบผลผลิต betanines และ betaxanthins ที่ได้รับมาก
(p < 0.05) แบบจำลองทำนายถูกเสนอ และตรวจสอบให้ตรงกับเวลาสกัดที่ดีที่สุด Betalain
มีอัตราผลตอบแทนที่ได้รับจากแม่สองความสูงที่ได้รับในระหว่างการสกัดแบบเดิม และธรรมดา
สกัดที่ 80 c

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้ไมโครเวฟการสกัด ( แม่ฮ่องสอน ) ถูกใช้งานสำหรับการสกัดบีตาเลน จากหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
beets สีแดง การรักษาหลายที่มีชุดค่าผสมที่แตกต่างกันของเวลา อำนาจและหน้าที่
วงจรใช้กับ กลุ่มตัวอย่างที่ศึกษา การรวมกันของ 400 คัน 100 % รอบหน้าที่สำหรับ 90e120 S
ส่งผลให้ปริมาณสูงสุดของ betanines กู้คืน ;ส่วน 140e150 s ปริมาณสูงสุด
betaxanthins ได้ . นอกเหนือจากกรดแอสคอร์บิค ( 0.040 mol / L ) ในการสกัดตัวทำละลายและการพัฒนาของกระบวนการสองขั้นตอนกับแม่เย็นระยะเวลาระหว่าง และหลังจากขั้นตอนการผลิต LED
เป็นการเพิ่มปริมาณของเม็ดสีได้ ผลของเวลาในการสกัดการสกัด
ที่แต่ละขั้นตอนในการกำหนดผลผลิตบีตาเลน โดยใช้การทดลองแบบแฟกทอเรียลและพื้นผิวแปลงขึ้น .
ระยะเวลาของขั้นตอนที่สองที่มีผลต่อผลผลิตและ betanines betaxanthins )
( P < 0.05 ) การทำนายรูปแบบที่นำเสนอและตรวจสอบให้ตรงกับเวลาในการสกัดที่เหมาะสม betalain
ผลผลิต โดยแม่เป็นสองเท่าสูงเป็นผู้ที่ได้รับระหว่างการสกัดธรรมดาและปกติ
การสกัดที่ 80
C