All three starters had low post aci

All three starters had low post acidifi cation
in the products. The freshly produced yoghurt samples had a pH of 4.17–4.39 which decreased gradually, but after 90 days it
was still in the range 4.12–4.30 which was within the acceptable range.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั้งหมดสามอย่าได้ต่ำลง acidifi cation ในผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างโยเกิร์ตสดผลิตมี pH 4.17-4.39 ซึ่งลดลงทีละน้อย แต่หลัง จาก 90 วันนั้น ยังอยู่ในช่วง 4.12-4.30 ซึ่งภายในช่วงยอมรับได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งสามเริ่มมีการโพสต์ต่ำไอออนบวกสาย acidi
ในผลิตภัณฑ์ สดโยเกิร์ตที่ผลิตตัวอย่างมีค่า pH 4.17-4.39 ซึ่งค่อยๆลดลง แต่หลังจาก 90
วันมันก็ยังคงอยู่ในช่วง4.12-4.30 ซึ่งอยู่ในช่วงที่ยอมรับได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งสามเริ่มมีการโพสต์ acidi
จึงต่ำ ในผลิตภัณฑ์ การผลิตโยเกิร์ตสดตัวอย่างมี pH 4.17 ) 4.39 ซึ่งลดลง แต่หลังจาก 90 วัน
ยังอยู่ในช่วง 4.30 บาท ( ซึ่งอยู่ในช่วงที่ยอมรับได้