SummaryÐThis publication is the fou

SummaryÐThis publication is the fourth in a series of safety evaluations performed by the Expert
Panel of the Flavour and Extract Manufacturers' Association (FEMA). In 1993, the Panel initiated a
comprehensive program to re-evaluate the safety of more than 1700 GRAS ¯avouring substances under
conditions of intended use. In this review, scienti®c data relevant to the safety evaluation of trans-ane-
thole (i.e. 4-methoxypropenylbenzene) as a ¯avouring substance is critically evaluated by the FEMA
Expert Panel. The evaluation uses a mechanism-based approach in which production of the hepatotoxic
metabolite anethole epoxide (AE) is used to interpret the pathological changes observed in di€erent
species and sexes of laboratory rodents in chronic and subchronic dietary studies. Female Sprague±
Dawley rats metabolize more trans-anethole to AE than mice or humans and, therefore, are the most
conservative model for evaluating the potential for AE-induced hepatotoxicity in humans exposed to
trans-anethole from use as a ¯avouring substance. At low levels of exposure, trans-anethole is eciently
detoxicated in rodents and humans primarily by O-demethylation and

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พิมพ์ SummaryÐThis เป็นสี่ในชุดของดำเนินการ โดยผู้เชี่ยวชาญประเมินความปลอดภัยแผงของรสและของผู้ผลิตสารสกัดจากสมาคม (FEMA) ในปี 1993 แผงเริ่มต้นโปรแกรมครอบคลุมการประเมินความปลอดภัยของสาร ¯avouring ดิกราส์ 1700 กว่าภายใต้เงื่อนไขการใช้ ในบทความนี้ scienti ® ซึ่งมีข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการประเมินความปลอดภัยของทรานส์ c-ane -thole (เช่น 4-methoxypropenylbenzene) เป็นสาร ¯avouring จะถูกประเมิน โดย FEMA เหลือใช้แผง การประเมินใช้วิธีการตามกลไกการผลิตใด hepatotoxicmetabolite anethole epoxide (AE) จะใช้ในการตีความเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาที่พบใน erent ดิพันธุ์และเพศของงานห้องปฏิบัติการในการศึกษาอาหารเรื้อรัง และ subchronic หญิง Sprague±หนู Dawley metabolize เพิ่มเติมทรานส์-anethole ไปแอะกว่าหนูหรือมนุษย์ และ ดังนั้น มีมากที่สุดรุ่นหัวเก่าในการประเมินศักยภาพสำหรับ AE เกิด hepatotoxicity ในมนุษย์สัมผัสทรานส์-anethole ใช้เป็นสาร ¯avouring ในระดับต่ำของแสง ทรานส์ anethole เป็นอี cientlydetoxicated ในงานและมนุษย์เป็นหลัก โดย O demethylation และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สิ่งพิมพ์SummaryÐThisเป็นที่สี่ในชุดของการประเมินความปลอดภัยดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญ
แผงของรสและสารสกัดจากสมาคมผู้ผลิต (FEMA) ในปี 1993 คณะผู้ริเริ่ม
โปรแกรมที่ครอบคลุมการประเมินอีกครั้งเพื่อความปลอดภัยมากกว่า 1,700 GRAS ¯avouringสารภายใต้
เงื่อนไขของการใช้งานที่ต้องการ ในการทบทวนนี้ข้อมูลscienti®cที่เกี่ยวข้องกับการประเมินความปลอดภัยของทรานส์ ane-
หลักแจว (เช่น 4 methoxypropenylbenzene) เป็นสาร¯avouringได้รับการประเมินอย่างยิ่งโดย FEMA
แผงผู้เชี่ยวชาญ การประเมินผลการใช้วิธีการกลไกตามที่การผลิตของตับ
metabolite anethole อิพอกไซด์ (AE) จะใช้ในการแปลความหมายของการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยาพบในดิ ?? ต่างกัน
ชนิดและเพศของหนูในห้องปฏิบัติการในเรื้อรังและการศึกษาอาหารกึ่งเรื้อรัง หญิงปราก±
หนู Dawley เผาผลาญมากขึ้นทรานส์ anethole AE ไปกว่าหนูหรือมนุษย์และดังนั้นจึงเป็นส่วนใหญ่
รูปแบบอนุรักษ์นิยมสำหรับการประเมินศักยภาพในการเกิดพิษต่อตับ AE ที่เกิดในมนุษย์สัมผัสกับ
ทรานส์ anethole จากการใช้เป็นสาร¯avouring อยู่ในระดับที่ต่ำของการเปิดรับทรานส์เป็น anethole จ ?? ciently
detoxicated ในหนูและมนุษย์เป็นหลักโดย O-demethylation และ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุปÐสิ่งพิมพ์นี้เป็นวันที่สี่ในชุดของการประเมินความปลอดภัย โดยผู้เชี่ยวชาญ
แผงของรสชาติและสารสกัดจากสมาคมผู้ผลิต ( FEMA ) ในปี 1993 , แผงริเริ่ม
ครอบคลุมโปรแกรมอีกครั้งประเมินความปลอดภัยมากกว่า 1700 ราส์¯ avouring สารภายใต้
เงื่อนไขการใช้งาน . ในการตรวจสอบนี้scienti ® C ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการประเมินความปลอดภัยของทรานเน -
หลักแจว ( เช่น 4-methoxypropenylbenzene ) เป็น¯ avouring สารประมวล ประเมิน โดย FEMA
ผู้เชี่ยวชาญแผง ใช้วิธีการประเมินตามกลไกที่การผลิตของโรคเอดส์
ไลท์อะนีโทลวอมแวม ( เอ ) จะใช้ในการตีความผิดปกติที่พบใน€ erent
ดิชนิดและเพศของหนูและอาหารกึ่งเรื้อรังปฏิบัติการในการศึกษา หญิง±
หนู Sprague ต่อการเผาผลาญมากขึ้นทรานส์อะนีโทลกับเอมากกว่าหนูหรือมนุษย์และดังนั้นจะมาก
อนุลักษณ์แบบจำลองเพื่อประเมินศักยภาพการเกิดพิษในมนุษย์แอตาก
trans อะนีโทลจากการใช้เป็น¯ avouring สาร ในระดับต่ำของแสงทรานส์อะนีโทล E ? ciently
detoxicated ในหนูและมนุษย์เป็นหลัก โดย o-demethylation และ