Stability and Storage ConditionsEmp

Stability and Storage Conditions
Empirical Formula and Molecular Weight
Gelatin is a generic term for a mixture of purified protein fractions
obtained either by partial acid hydrolysis (type A gelatin) or by
partial alkaline hydrolysis (type B gelatin) of animal collagen
obtained from cattle and pig bone, cattle skin (hide), pigskin, and
fish skin. Gelatin may also be a mixture of both types.
The protein fractions consist almost entirely of amino acids
joined together by amide linkages to form linear polymers, varying
in molecular weight from 20 000–200 000.
The JP XV also includes a monograph for purified gelatin.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เสถียรภาพและสภาพการจัดเก็บสูตรเชิงประจักษ์และน้ำหนักโมเลกุลวุ้นเป็นคำทั่วไปสำหรับส่วนผสมของเศษโปรตีนบริสุทธิ์รับ โดยย่อยกรดบางส่วน (ชนิดวุ้น)ย่อยบางส่วนด่างสัตว์คอลลาเจน (ชนิด B วุ้น)ได้จากวัว และกระดูกหมู วัวผิว (ซ่อน) pigskin และปลาผิว วุ้นยังอาจมีส่วนผสมของทั้งสองชนิดเศษโปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนเกือบทั้งหมดร่วมกัน โดยเชื่อมโยง amide แบบโพลิเมอร์เชิงเส้น แตกต่างกันน้ำหนักโมเลกุล 20 000 – 200 000JP XV ยังมีคำสำหรับวุ้นบริสุทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเสถียรและการจัดเก็บเงื่อนไข
เชิงประจักษ์สูตรและน้ำหนักโมเลกุล
เจลาตินเป็นคำทั่วไปสำหรับส่วนผสมของเศษส่วนโปรตีนบริสุทธิ์
ที่ได้รับอย่างใดอย่างหนึ่งโดยการย่อยสลายกรดบางส่วน (ชนิด A เจลาติน) หรือโดยการ
ย่อยสลายบางส่วนอัลคาไลน์ (ชนิด B เจลาติน) คอลลาเจนจากสัตว์
ที่ได้จากวัวและหมู กระดูกวัวผิว (ซ่อน), หมูและ
หนังปลา เจลาตินก็อาจจะเป็นส่วนผสมของทั้งสองประเภท.
เศษโปรตีนเกือบทั้งหมดประกอบด้วยกรดอะมิโน
เข้าด้วยกันโดยการเชื่อมโยงเอไมด์ในรูปแบบโพลีเมอเชิงเส้นที่แตกต่างกัน
ในน้ำหนักโมเลกุลจาก 20 000-200 000
เจพี XV ยังรวมถึงเอกสารสำหรับเจลาตินบริสุทธิ์ .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เสถียรภาพและกระเป๋า สภาพสูตรเอมพิริคัลและน้ำหนักโมเลกุลเจลาตินเป็นคำทั่วไปสำหรับส่วนผสมของโปรตีนบริสุทธิ์ เศษส่วนได้โดยการย่อยสลายกรดย่อย ( ประเภทวุ้น ) หรือการย่อยสลายด่างบางส่วน ( ประเภท B เจลาติน ) คอลลาเจนของสัตว์ที่ได้จากโคเนื้อและกระดูกหมู หนังวัว ( ซ่อน ) , ลูกหนัง , และผิวปลา เจลาตินยังอาจเป็นส่วนผสมของทั้งสองชนิดโปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนเกือบทั้งหมดของเศษส่วนร่วมกัน โดยเชื่อมโยงและรูปแบบแตกต่างกันและเชิงเส้นในโมเลกุล จาก 20 , 000 – 200 000JP สิบห้ายังรวมถึงเอกสารสำหรับเจลาตินสกัดบริสุทธิ์