Recently, the influence of food pre

Recently, the influence of food preservation methods on the physiology and
behaviour of microorganisms in foods, i.e. their homeostasis, metabolic exhaustion, stress reactions, are taken into account,
and the novel concept of multitarget food preservation emerged. In the present contribution a brief introduction is given on
the potential hurdles for foods, the hurdle effect, and the hurdle technology

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ล่าสุด อิทธิพลของวิธีการเก็บรักษาอาหารในสาขาสรีรวิทยาการ และพฤติกรรมของจุลินทรีย์ในอาหาร เช่นของภาวะธำรงดุล เหน็ดเหนื่อยจากการเผาผลาญ ความเครียดปฏิกิริยา พิจารณาและเกิดแนวคิดใหม่ของการถนอมอาหาร multitarget ในสัดส่วนปัจจุบัน แนะนำสั้น ๆ ถูกกำหนดในอุปสรรคที่อาจเกิดขึ้นสำหรับอาหาร ผลรั้วกระโดดข้าม และเทคโนโลยีรั้วกระโดดข้าม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อเร็ว ๆ
นี้อิทธิพลของวิธีการเก็บรักษาอาหารในสรีรวิทยาและพฤติกรรมของจุลินทรีย์ในอาหารเช่นสภาวะสมดุลของพวกเขาอ่อนเพลียเผาผลาญปฏิกิริยาความเครียดจะถูกนำเข้าบัญชีและแนวคิดใหม่ของการเก็บรักษาอาหาร
multitarget โผล่ออกมา ผลงานในปัจจุบันแนะนำสั้น ๆ
จะได้รับในอุปสรรคที่อาจเกิดขึ้นสำหรับอาหารผลกีดขวางและเทคโนโลยีอุปสรรค์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเร็วๆ นี้ อิทธิพลของการถนอมอาหารวิธีทางสรีรวิทยาและพฤติกรรมของจุลินทรีย์ในอาหาร
คือสมดุลของการเผาผลาญ , อ่อนเพลีย , ปฏิกิริยาความเครียด จะถ่ายลงในบัญชี
และแนวคิดใหม่ของการเก็บรักษาอาหาร multitarget โผล่แล้ว ในส่วนปัจจุบันสั้นเบื้องต้นให้กับ
อุปสรรคศักยภาพอาหาร , อุปสรรค์ผลและอุปสรรคเทคโนโลยี