1916 - Walter Anderson from Wichita

1916 - Walter Anderson from Wichita, Kansas, a fry cook, developed buns to accommodate the hamburger patties. The dough he selected was heavier than ordinary bread dough, and he formed it into small, square shapes that were just big enough for one of his hamburgers. He quit his job as a cook and used his life savings to purchase an old trolley car and developed it into a diner featuring his hamburgers. In 1921, Anderson co-founded the White Castle Hamburger with Edgar Waldo "Billy" Ingram, an insurance executive, in Wichita, Kansas. It is the oldest hamburger chain. They serve steam-fried hamburgers, 18 per pound of fresh ground beef, cooked on a bed of chopped onions, for a nickel.

Wimpy holding a hamburger
1931 - Popeye the sailor man, a cartoon figures in the comic strip created by American cartoonist Elzie Crisler Segar (1894-1938) in 1929, and syndicated by the Hearst newspaper's King Features syndicate featured the character J. Wellington Wimpy, known as Wimpy. Wimpy joined the Popeye comic strip in 1931, and he played a significant role in popularizing the hamburger in the United States. Wimpy is probably best know for his consumption of hamburgers. Wimpy loves to eat hamburgers, but is usually too cheap to pay for them. A recurring joke is Wimpy's attempts to con other members of the diner into buying him burgers. Wimpy often tries to outwit fellow patrons with his convoluted logic. His famous line is "I'd gladly pay you Tuesday for a hamburger today."

The popularity the character Wimpy spawned a successful chain of hamburger restaurants called Wimpy's, that flourished for over a decade. This burger went for the upscale market at 10 cents a burger. In keeping with the founder's wishes, all 1,500 restaurants were closed down when he died in 1978.


1941 - A California Supreme Court decision, that arose from a sales tax dispute where the plaintiff wanted a refund of taxes paid, under protest, on sales made during the 1937-39 World’s Fair on San Francisco’s Treasure Island. Operating food booths, it “sold only frankfurter (commonly referred to as ‘hot dog’) and hamburger sandwiches, together with coffee, milk, ale and beer,” the per curiam decision said. The issue was whether these sandwiches constituted a “meal,” rendering them exempt from the sales tax. Resolving the issue against the concessionaire, the high court said:


A 'hot dog' or hamburger sandwich is the type of food frequently offered for sale to and desired by persons who wish to eat something while walking about. It is not the type of food generally ordered by a person who patronizes a hotel, restaurant or other public eating establishment with the intention of securing a ‘meal’. It may not be said that one has ‘served’ a meal who merely prepares a sandwich for consumption, wraps it in a paper napkin and hands it to a purchaser without offering any facilities for its consumption on the premises, and with the intention that it be consumed elsewhere.







Cheeseburger

There is also a dispute between Denver, Colorado, Louisville, Kentucky, and Pasadena, California on who and where the cheeseburger was invented.

1920s - Pasadena, California:

According to the 1995 book called Welcome To Hamburger Heaven by Jeffrey Tennyson:


Tennyson said he interviewed former restaurant employees who confirmed that the Rite Spot is where the cheeseburger debuted — although it was called the cheese hamburger.


From the article, Who Invented Hamburger Sandwich? And What About the Cheeseburger? By Roger M. Grace, Metropolitan News-Enterprise, Thursday, January 8, 2004:


Lionel C. Sternberger is believed to have invented the “cheese hamburger” in the 1920s in the Northeast portion of Los Angeles County. Tales differ, however, as to precisely when this occurred, and where. Some peg the date as 1924, others as 1926. The site is usually said to be Pasadena, though that has been called into question.

Steve Harvey, in his column in the L.A. Times, wrote on March 27, 1991: “American Heritage magazine points out that a local restaurateur was identified as the inventor of the cheeseburger at his death in 1964. Cooking at his father’s short-order joint in Pasadena in the early 1920s, the lad experimentally tossed a slice (variety unknown) on a hamburger ‘and lo! the cheeseburger sizzled to life.’


1934 - Louisville, Kentucky:

According to Robin Garr's Louisville Restaurant Reviews:


Charles Kaelin and his wife opened the restaurant in 1934, the menu claims, dubbing the old brick building at the corner of Newburg and Speed "The birthplace of the cheeseburger." The standard hamburger had already become "an established staple of the diet" by then. But Kaelin was an inveterate experimenter, always looking for new food ideas. "One day in the kitchen ... it occurred to him that if he put a slice of cheese on top of the hamburger patty just before it was done, the cheese would melt down into the patty and add a new tang to the hamburger. It was an inst

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปี 1916 - แอนเดอร์สัน Walter วิชิต แคนซัส ปรุง อาหารทอด พัฒนาขนมปังเพื่อรองรับการหอย แป้งที่เขาเลือกเป็นหนักกว่าแป้งขนมปัง และเขาเกิดเป็นรูปร่างเล็ก สี่เหลี่ยมที่มีเพียงขนาดใหญ่พอสำหรับแฮมเบอร์เกอร์ของเขาอย่างใดอย่างหนึ่ง เขาออกจากงานของเขาเป็นการปรุงอาหาร และใช้ประหยัดชีวิตของเขาในการซื้อรถรถเข็นเก่า และพัฒนาเป็นร้านอาหารแฮมเบอร์เกอร์ของเขา ในปี 1921 แอนเดอร์สันร่วมก่อตั้งแฮมเบอร์เกอร์ปราสาทสีขาวกับวาล Edgar "บิลลี่" นิวยอร์ก ผู้บริหารประกันภัย ในวิชิต แคนซัส มันเป็นโซ่แฮมเบอร์เกอร์ที่เก่าที่สุด พวกเขาให้บริการแฮมเบอร์เกอร์ทอดอบไอน้ำ 18 ต่อปอนด์ของเนื้อสด อาหารบนเตียงของหัวหอมสับ สำหรับนิกเกิลวัยรุ่น wimpy ถือมีแฮมเบอร์เกอร์1931 - ป๊อปอายคนกะลาสี เลขที่การ์ตูนในการ์ตูนสร้างขึ้น โดยนักเขียนการ์ตูนชาวอเมริกัน Elzie ททา Crisler (1894-1938) ในปีพ.ศ. 2472 และย่อ โดยลักษณะของหนังสือพิมพ์เฮิสต์เฮคิงซินดิเคทร่วมตัว J. เวลลิงตันวัยรุ่น Wimpy เรียกว่า Wimpy วัยรุ่น Wimpy รวมการ์ตูนป๊อปอายใน 1931 และเขาเล่นมีบทบาทในการเป็นที่นิยมชมแฮมเบอร์เกอร์ในสหรัฐอเมริกา วัยรุ่น Wimpy จะดีทราบเขาบริโภคของแฮมเบอร์เกอร์ วัยรุ่น Wimpy รักการกินแฮมเบอร์เกอร์ แต่โดยปกติจะถูกจ่ายสำหรับพวกเขาเกินไป เล่นซ้ำเป็นความพยายามของ Wimpy ตุ๋นสมาชิกคนอื่น ๆ ของร้านที่ไปซื้อเขาเบอร์เกอร์ วัยรุ่น Wimpy มักพยายามขัดตาลูกค้าเพื่อนกับตรรกะ convoluted ของเขา สายที่มีชื่อเสียงของเขาคือ "ยินดีเงินคุณวันอังคารสำหรับแฮมเบอร์เกอร์มีวันนี้"ความนิยมตัวละคร Wimpy ส่งออกไปรบเชนประสบความสำเร็จของร้านอาหารแฮมเบอร์เกอร์ Wimpy ของ เรียกว่าที่เจริญรุ่งเรืองสำหรับกว่าทศวรรษ เบอร์เกอร์นี้ไปตลาดหรูที่ 10 เซ็นต์ เป็นเบอร์เกอร์ รักษาความปรารถนาของผู้ก่อตั้ง ร้านอาหาร 1,500 ทั้งหมดถูกปิดลงเมื่อเขาตายในปี 1978 1941 - แคลิฟอร์เนียศาลฎีกาตัดสิน ที่เกิดขึ้นจากข้อพิพาทภาษีที่โจทก์ต้องคืนเงินภาษี ชำระ ภายใต้ protest ขายที่ทำในช่วง 39 ปี 1937 ธรรมของโลกบนเกาะสมบัติ San Francisco งานบูธอาหาร มัน "ขายเฉพาะ frankfurter (เรียกทั่วไปว่า 'ฮอตดอก') และแซนด์วิชแฮมเบอร์เกอร์ กาแฟ นม เบียร์ และ เบียร์ การต่อตัดสินใจ curiam กล่าวว่า ปัญหามีว่าแซนด์วิชนี้ constituted "อาหาร ให้พวกเขารับการยกเว้นภาษีขาย ศาลสูงแก้ไขปัญหากับ concessionaire กล่าวว่า:'ฮอตดอก' หรือแซนด์วิชแฮมเบอร์เกอร์เป็นชนิดอาหารบ่อย ๆ สำหรับการขาย และตามคนที่ต้องการรับประทานสิ่งที่เดินเกี่ยวกับความต้องการ มันไม่ใช่ชนิดของอาหารโดยทั่วไปสั่งซื้อที่ patronizes โรงแรม ร้านอาหาร หรือสถานประกอบการรับประทานอาหารอื่น ๆ สาธารณะความตั้งใจในการรักษาความปลอดภัย 'อาหาร' มันอาจไม่ได้กล่าวว่า หนึ่งมี 'บริการ' เป็นอาหารที่เตรียมแซนด์วิชสำหรับปริมาณการใช้เพียง ห่อในกระดาษเช็ดปาก และมือแก่ผู้ซื้อโดยที่ไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการใช้ ในสถานที่ และ มีความตั้งใจที่จะบริโภคอื่น ๆ ชีสเบอร์เกอร์มีข้อโต้แย้ง ระหว่างเดนเวอร์ โคโลราโด หลุยส์วิลล์ เคนตัก กี้ พาซาดีน่า แคลิฟอร์เนียที่และที่มีการคิดค้นการชีสเบอร์เกอร์ ปี 1920 - พาซาดีน่า แคลิฟอร์เนีย:ตามหนังสือ 1995 เรียกว่ายินดีต้อนรับสู่แฮมเบอร์เกอร์สวรรค์ โดยเจฟฟรีย์นเทนนีสัน:นเทนนีสันกล่าวว่า เขาสัมภาษณ์พนักงานร้านอาหารในอดีตที่ยืนยันว่า จุดพิธี ที่ชีสเบอร์เกอร์ที่ออกมา ซึ่งแม้ว่ามันถูกเรียกว่าแฮมเบอร์เกอร์ชี จากบทความ ผู้คิดค้นแฮมเบอร์เกอร์แซนวิช และสิ่งที่เกี่ยวกับชีสเบอร์เกอร์ โดย M. Roger พระคุณ นครข่าวองค์กร วันพฤหัสบดี 8 มกราคม 2547:Lionel C. Sternberger เชื่อว่าได้คิดค้น "แฮมเบอร์เกอร์ชี" ในปี 1920 ในส่วนตะวันออกเฉียงเหนือของลอสแองเจลิสเขต นิทานแตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม ตามอย่างแม่นยำนี้เกิดขึ้นที่เมื่อ และ บางตรึงวันที่เป็นปี 1924, 1926 ตาม เว็บไซต์มักจะกล่าวว่า จะ พาซาดีน่า ว่าที่ถูกเรียกว่าเป็นคำถามฮาร์วีย์ Steve ในคอลัมน์ของเขาในแอลเอ เขียนบน 27 มีนาคม 1991: "นิตยสารอเมริกันมรดกชี้ให้เห็นว่า restaurateur ท้องถิ่นที่มีการระบุไว้เป็นผู้ประดิษฐ์ชีสเบอร์เกอร์ที่ที่เสียชีวิตในปี 1964 ประกอบอาหารที่บิดาสั่งสั้นร่วมในต้นศตวรรษ 1920 โดย เดอะสมมติฐานโยนชิ้น (หลากหลายไม่รู้จัก) บนมีแฮมเบอร์เกอร์ ' และหล่อ ชีสเบอร์เกอร์ที่ sizzled ชีวิต ' 1934 - หลุยส์วิลล์ เคนตักกี้:ตามรีวิวร้านหลุยส์วิลล์ Robin Garr:Charles Kaelin และภรรยาเปิดร้านอาหารในปี 1934 เมนูอ้าง พากย์เก่าอิฐอาคารที่มุมของ Newburg และความเร็ว "เป็นแหล่งกำเนิดของชีสเบอร์เกอร์" แฮมเบอร์เกอร์มาตรฐานแล้วได้กลายเป็น "การก่อตั้งหลักของอาหาร" นั้น แต่ Kaelin เป็น experimenter inveterate มองหาไอเดียอาหารเสมอ "หนึ่งวันในห้องครัว...มันเกิดขึ้นกับเขาว่า ถ้าเขาเสี้ยวหนึ่งของชีบนแพตตี้แฮมเบอร์เกอร์ก่อนมันทำ ชีจะละลายลงไปแพตตี้ และเพิ่มถังใหม่ hamburger ก็มีเครดิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1916 - วอลเตอร์เดอร์สันจาก Wichita, Kansas, ปรุงอาหารทอดที่ได้รับการพัฒนาเพื่อรองรับขนมปังไส้แฮมเบอร์เกอร์ แป้งเขาเลือกเป็นหนักกว่าแป้งขนมปังธรรมดาและเขาที่เกิดขึ้นมันเป็นขนาดเล็กรูปทรงสี่เหลี่ยมที่มีเพียงขนาดใหญ่พอสำหรับหนึ่งในแฮมเบอร์เกอร์ของเขา เขาลาออกจากงานของเขาในฐานะปรุงอาหารและการใช้ชีวิตของเขาเงินฝากออมทรัพย์ที่จะซื้อรถเข็นเก่าและพัฒนามันเข้าไปในร้านอาหารที่มีแฮมเบอร์เกอร์ของเขา ในปี 1921, แอนเดอร่วมก่อตั้งแฮมเบอร์เกอร์ปราสาทสีขาวที่มีเอ็ดการ์วัลโด "บิลลี่" อินแกรมผู้บริหารประกันในวิชิตาแคนซัส มันเป็นห่วงโซ่แฮมเบอร์เกอร์ที่เก่าแก่ที่สุด พวกเขาทำหน้าที่แฮมเบอร์เกอร์ไอทอด, 18 ต่อปอนด์ของเนื้อดินสดสุกบนเตียงของหัวหอมสับสำหรับนิกเกิล. Wimpy ถือแฮมเบอร์เกอร์1931 - ป๊อปอายคนทหารเรือที่เป็นตัวเลขการ์ตูนในการ์ตูนที่สร้างขึ้นโดยชาวอเมริกันนักเขียนการ์ตูน Elzie Crisler Segar (1894-1938) ในปี 1929 และตีพิมพ์โดยกษัตริย์หนังสือพิมพ์เฮิร์สต์ของคุณสมบัติที่โดดเด่นของตัวละครคณะกรรมการเจเวลลิงตัน Wimpy ที่เรียกว่าหวานแหวว Wimpy เข้าร่วมแถบการ์ตูนป๊อปอายในปี 1931 และเขามีบทบาทสำคัญในการที่นิยมชมชอบแฮมเบอร์เกอร์ในสหรัฐอเมริกา Wimpy น่าจะรู้ดีที่สุดสำหรับการบริโภคของเขาของแฮมเบอร์เกอร์ Wimpy ชอบกินแฮมเบอร์เกอร์ แต่มักจะมีราคาถูกเกินไปที่จะจ่ายสำหรับพวกเขา เรื่องตลกที่เกิดขึ้นเป็นความพยายามที่จะ Wimpy con สมาชิกคนอื่น ๆ ของร้านอาหารในการซื้อเบอร์เกอร์เขา Wimpy มักจะพยายามที่จะชิงไหวชิงพริบลูกค้าเพื่อนกับตรรกะที่ซับซ้อนของเขา เส้นที่มีชื่อเสียงของเขาคือ "ฉันยินดีจ่ายเงินให้คุณวันอังคารแฮมเบอร์เกอร์วันนี้." ความนิยมตัวละคร Wimpy กลับกลายเป็นห่วงโซ่ที่ประสบความสำเร็จของร้านอาหารที่เรียกว่าแฮมเบอร์เกอร์ Wimpy ของที่เจริญรุ่งเรืองมานานกว่าทศวรรษ ชาวเมืองนี้ไปสำหรับตลาดหรูที่ 10 เซนต์เบอร์เกอร์ ในการรักษาด้วยความปรารถนาของผู้ก่อตั้งทั้งหมด 1,500 ร้านอาหารถูกปิดลงเมื่อเขาเสียชีวิตในปี 1978 1941 - แคลิฟอร์เนียศาลฎีกาตัดสินของศาลที่เกิดขึ้นจากข้อพิพาทภาษีการขายที่โจทก์ต้องการคืนเงินภาษีที่จ่ายภายใต้การประท้วงในการขายทำ ในช่วง 1937-1939 ยุติธรรมในโลกบนเกาะมหาสมบัติของซานฟรานซิ บูธอาหารการดำเนินงานก็ "ขายเฉพาะไส้กรอก (ปกติจะเรียกว่า 'สุนัขร้อน) และแซนวิชแฮมเบอร์เกอร์ร่วมกับกาแฟนมเบียร์และเบียร์" ต่อการตัดสินใจ curiam กล่าวว่า ปัญหาก็คือว่าแซนวิชเหล่านี้ประกอบด้วย "อาหาร" การแสดงผลให้พวกเขาได้รับการยกเว้นจากภาษีการขาย การแก้ไขปัญหากับผู้รับสัมปทานที่ศาลกล่าวว่า: A 'สุนัขร้อนหรือแซนวิชแฮมเบอร์เกอร์เป็นประเภทของอาหารที่นำเสนอบ่อยสำหรับการขายและต้องการบุคคลที่มีความประสงค์ที่จะกินบางสิ่งบางอย่างในขณะที่เดินเกี่ยวกับ มันไม่ได้เป็นประเภทของอาหารที่สั่งโดยทั่วไปคนที่ patronizes โรงแรมร้านอาหารหรือสถานประกอบการอื่น ๆ การรับประทานอาหารของประชาชนที่มีความตั้งใจในการรักษาความปลอดภัย 'อาหารส์ มันอาจจะไม่ได้บอกว่าใครได้ 'หน้าที่' อาหารที่เพียงเตรียมแซนวิชเพื่อการบริโภคที่ห่อไว้ในกระดาษเช็ดปากและมือไปยังผู้ซื้อโดยไม่ต้องเสนอสิ่งอำนวยความสะดวกใด ๆ สำหรับการบริโภคในสถานที่และมีความตั้งใจที่จะ จะบริโภคอื่น ๆ . ชีสเบอร์เกอร์นอกจากนี้ยังมีข้อพิพาทระหว่างเดนเวอร์, โคโลราโด, Louisville, Kentucky และพาซาดีนาแคลิฟอร์เนียที่และสถานที่ที่ชีสเบอร์เกอร์เป็นผู้คิดค้น. ปี ค.ศ. 1920 - พาซาดีนาแคลิฟอร์เนีย: ตามที่หนังสือ 1995 เรียกว่ายินดีต้อนรับสู่แฮมเบอร์เกอร์สวรรค์โดยเจฟฟรีย์ เทนนีสัน: เทนนีสันกล่าวว่าเขาให้สัมภาษณ์พนักงานร้านอาหารอดีตที่ยืนยันว่าพระราชพิธีจุดคือที่ชีสเบอร์เกอร์ออกมา - แม้ว่ามันจะถูกเรียกว่าแฮมเบอร์เกอร์ชีส. จากบทความที่ผู้คิดค้นแฮมเบอร์เกอร์แซนวิช? และสิ่งที่เกี่ยวกับชีสเบอร์เกอร์หรือไม่ โดยโรเจอร์เอ็มเกรซและปริมณฑลข่าวองค์กรพฤหัสบดี 8 มกราคม, 2004: ไลโอเนลซี Sternberger เชื่อว่าจะได้คิดค้น "แฮมเบอร์เกอร์ชีส" ในปี ค.ศ. 1920 ในส่วนของภาคตะวันออกเฉียงเหนือของลอสแอนเจลิสเคาน์ตี้ เรื่องเล่าที่แตกต่างกัน แต่เป็นได้อย่างแม่นยำเมื่อนี้เกิดขึ้นและที่ บางตรึงวันที่ 1924, 1926 ผู้อื่นเป็นเว็บไซต์ที่มักจะบอกว่าจะพาซาดีนา แต่ที่ได้รับการเรียกว่าเป็นคำถาม. สตีฟฮาร์วีย์ในคอลัมน์ของเขาในแอลเอไทม์สเขียนวันที่ 27 มีนาคม 1991: "American Heritage นิตยสาร ชี้ให้เห็นว่าภัตตาคารท้องถิ่นถูกระบุว่าเป็นนักประดิษฐ์ของชีสเบอร์เกอร์ที่เขาเสียชีวิตในปี 1964 การทำอาหารที่ร่วมกันของพ่อของเขาสั้นเพื่อพาซาดีนาในต้นปี ค.ศ. 1920 ที่เด็กหนุ่มทดลองโยนชิ้น (ความหลากหลายที่ไม่รู้จัก) บนแฮมเบอร์เกอร์และ แท้จริง ชีสเบอร์เกอร์ sizzled เพื่อชีวิต '. 1934 - Louisville, Kentucky: ตามร้านอาหารลุยวิลล์โรบิน Garr รีวิว: ชาร์ลส์ Kaelin และภรรยาของเขาเปิดร้านอาหารในปี 1934 เรียกร้องเมนูขัดอาคารอิฐเก่าที่มุมของ Newburg และความเร็ว "เดอะ บ้านเกิดของชีสเบอร์เกอร์ได้. " แฮมเบอร์เกอร์มาตรฐานได้กลายเป็น "ซึ่งเป็นหลักที่จัดตั้งขึ้นของอาหาร" ด้วยแล้ว แต่ Kaelin เป็นทดลองเก่าแก่มักจะมองหาไอเดียอาหารใหม่ "วันหนึ่งในห้องครัว ... มันเกิดขึ้นกับเขาว่าถ้าเขาใส่ชิ้นของชีสที่ด้านบนของขนมพายแฮมเบอร์เกอร์ก่อนที่มันจะถูกทำชีสจะละลายลงไปในขนมและเพิ่มรสใหม่เพื่อแฮมเบอร์เกอร์ มันเป็นสถาบัน