SB showed a significantly higher va

SB showed a significantly higher value in
comparison to SWB and SW. This phenomenon can be mainly
explained by the different buffering capacity of the flours in the
sourdough (Marklinder & Johansson, 1995; Marklinder, Johansson,
et al., 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

SB ที่พบค่าสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในเปรียบเทียบ SWB และ SW. ปรากฏการณ์นี้เป็นส่วนใหญ่อธิบายความจุบัฟเฟอร์ต่าง ๆ ของแป้งในการsourdough (Marklinder & Johansson, 1995 Marklinder, Johanssonร้อยเอ็ด al., 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

SB แสดงให้เห็นว่าค่าที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญใน
การเปรียบเทียบกับ SWB และ SW ปรากฏการณ์นี้ส่วนใหญ่สามารถ
อธิบายได้ด้วยความจุบัฟเฟอร์ที่แตกต่างกันของแป้งใน
Sourdough (Marklinder & Johansson, 1995; Marklinder, Johansson,
et al., 1996)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

SB มีค่าสูงกว่าใน
เปรียบเทียบกับ SWB และ SW . ปรากฏการณ์นี้สามารถอธิบายได้โดยส่วนใหญ่
แตกต่างกันความจุบัฟเฟอร์ของแป้งใน
Sourdough ( marklinder & Johansson , 1995 ; marklinder Johansson
, , et al . , 2539 )