For making curry paste, ground all

For making curry paste, ground all ingredients together until smooth. Set aside

Mix the pork drumsticks with black soy sauce and curry powder. Set aside for 20 minutes.

Using saucepan or wok, add cooking oil and place over medium heat. Stir – fry curry paste for a minute add pork. Stir 2-3 times.

Pour in water and bring to the boil. Cook for 5 minutes. Add ginger root, garlic, fish sauce, sugar and tamarind juice, a minute Stir 2-3 times. Cover. Simmer for l0-15 minutes, Remove from heat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับการทำน้ำพริกแกงบดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเนียน การตั้งสำรองผสมน่องหมูซีอิ๊วดำและผงกะหรี่ การตั้งสำรองสำหรับ 20 นาที. ใช้กระทะหรือกระทะใส่น้ำมันปรุงอาหารและสถานที่ผ่านความร้อนปานกลาง ผัด - ทอดน้ำพริกแกงนาทีใส่หมู ผัด 2-3 ครั้ง. เทลงในน้ำและนำไปต้ม คุกเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มรากขิง, กระเทียม, น้ำปลา, น้ำตาลและน้ำมะขามเปียกผัดนาที 2-3 ครั้ง ปก หลน l0-15 นาทีลบจากความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับทำเครื่องแกงบดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเนียน เมินเฉยผสมหมูน่องกับซอสถั่วเหลืองสีดำและผงแกงกะหรี่ พักไว้ 20 นาทีการใช้หม้อหรือกระทะ ใส่น้ำมัน ตั้งไฟกลาง ผัดพริกแกง ผัดสักครู่ ใส่ทั้งหมู ผัด 2-3 ครั้งเทลงในน้ำและตั้งไฟให้เดือด ปรุงอาหารสำหรับ 5 นาที เพิ่มขิง กระเทียม น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขามเปียก นาที ผัด 2-3 ครั้ง ปก หลน l0-15 นาทีลบจากความร้อน .