The drying data were used to descri

The drying data were used to describe microwave drying kinetics of parsley (Petroselinum crispum Mill.) leaves.
The parameters k and n of semi-empirical Page’s equation [Eqn (1)] for a given drying condition were estimated using non-linear regression technique (Table 1) and the fitness is illustrated in Fig. 3. The model gave an excellent fit for all the experimental data points with values for the coefficient of determination of greater than 0

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อบแห้งข้อมูลถูกใช้เพื่ออธิบายการไมโครเวฟอบจลนพลศาสตร์ของใบผักชีฝรั่ง (Petroselinum crispum Mill.)
พารามิเตอร์ k และ n สมการกึ่งประจักษ์หน้า [Eqn (1)] สำหรับสภาพแห้งให้ถูกประเมินโดยใช้เทคนิคการถดถอยไม่เชิงเส้น (ตาราง 1) และ fitness จะแสดงใน Fig. 3 แบบให้ fit ยอดเยี่ยมสำหรับการทดลองจุดข้อมูลทั้งหมดมีค่า coefficient กำหนดมากกว่า 0