In this study a total of 79 monovarietal wines were analysed: 38 white wines obtained from 3 different grape varieties (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Muscat) and 41 red wines (Cabernet Sauvignon and Merlot) were studied. For a comparative study in-laboratory mixtures (2) of Cabernet Sauvignon and Merlot were prepared Commercially available white wines were produced in Chile (9), USA (California) (8), France (6), Bulgaria (4), Moldova (5), Spain (3), Argentina (1), Australia (1) and South Africa (1), and red wines in Chile (11), Bulgaria (9), California (8), France (6) and Moldova (7). Wines were purchased in wine shops in Poznań. All the wines were bottled at the place of production and were produced within two years to minimise the influence of vintage on discrimination.
ในการศึกษานี้ ได้วิเคราะห์จำนวน 79 monovarietal ไวน์: ไวน์ขาว 38 รับ 3 องุ่นชนิด (ชาดอนเนย์ Sauvignon Blanc มัสกัต) และไวน์แดง 41 (Cabernet Sauvignon และ Merlot) ที่มีศึกษา สำหรับการศึกษาเปรียบเทียบในห้องปฏิบัติการส่วนผสมที่ (2) ของ Cabernet Sauvignon และ Merlot ได้เตรียม ผลิตไวน์ขาวที่จำหน่ายในประเทศชิลี (9), สหรัฐอเมริกา (แคลิฟอร์เนีย) (8), ฝรั่งเศส (6), บัลแกเรีย (4), มอลโดวา (5), สเปน (3), อาร์เจนตินา (1), ออสเตรเลีย (1) และแอฟริกาใต้ (1), และสีแดงไวน์ชิลี (11), บัลแกเรีย (9), แคลิฟอร์เนีย (8), (6) และมอลโดวา (7) ซื้อไวน์ในร้านไวน์ในพอซนาน ไวน์ทุกขวดมีที่สถานที่ผลิต และผลิตภายในสองปีเพื่อลดอิทธิพลของวินเทจในการเลือกปฏิบัติ
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในการศึกษานี้มีทั้งหมด 79 ไวน์ monovarietal ถูกนำมาวิเคราะห์: 38 ไวน์ขาวที่ได้รับจาก 3 พันธุ์ที่แตกต่างองุ่น (Chardonnay, Sauvignon Blanc, มัสกัต) และ 41 ไวน์แดง (Cabernet Sauvignon และ Merlot) ได้รับการศึกษา สำหรับการศึกษาเปรียบเทียบในห้องปฏิบัติการผสม (2) ของ Cabernet Sauvignon และ Merlot ได้เตรียมไวน์ขาวพร้อมใช้งานในเชิงพาณิชย์มีการผลิตในประเทศชิลี (9), สหรัฐอเมริกา (แคลิฟอร์เนีย) (8), ฝรั่งเศส (6) บัลแกเรีย (4), มอลโดวา ( 5), สเปน (3), อาร์เจนตินา (1), ออสเตรเลีย (1) และภาคใต้ (1) แอฟริกาและไวน์แดงในชิลี (11) บัลแกเรีย (9), แคลิฟอร์เนีย (8), ฝรั่งเศส (6) และมอลโดวา ( 7) ไวน์ที่ซื้อในร้านค้าไวน์ในพอซนัน ไวน์ทุกขวด ณ สถานที่ผลิตและมีการผลิตภายในสองปีเพื่อลดอิทธิพลของวินเทจในการเลือกปฏิบัติ
การแปล กรุณารอสักครู่..

ในการศึกษานี้ทั้งหมด 79 monovarietal ไวน์วิเคราะห์ : 38 ไวน์ขาวที่ได้จาก 3 พันธุ์องุ่นที่แตกต่างกัน ( Chardonnay Sauvignon Blanc , มัสกัต ) และ 41 ( Cabernet Sauvignon ไวน์แดง และ เมอร์โล ) ได้ สำหรับการเปรียบเทียบในส่วนผสมปฏิบัติการ ( 2 ) Sauvignon Cabernet เมอร์โลและเตรียมพร้อมใช้งานในเชิงพาณิชย์ ไวน์ขาว ถูกผลิตในชิลี ( 9 ) , สหรัฐอเมริกา ( แคลิฟอร์เนีย ) ( 8 ) , ฝรั่งเศส ( 6 ) , บัลแกเรียมอลโดวา ( 4 ) , ( 5 ) , สเปน ( 3 ) , อาร์เจนตินา ( 1 ) , ออสเตรเลีย 1 ) และแอฟริกาใต้ ( 1 ) , และไวน์แดงในชิลี ( 11 ) , บัลแกเรีย ( 9 ) , แคลิฟอร์เนีย ( 8 ) , ฝรั่งเศส ( 6 ) และมอลโดวา ( 7 ) ไวน์ซื้อไวน์ในร้านในพอซนาน . ไวน์ทั้งหมดถูกบรรจุขวดที่สถานที่ผลิต และผลิตภายใน 2 ปี เพื่อลดอิทธิพลของเหล้าองุ่นในการเลือกปฏิบัติ
การแปล กรุณารอสักครู่..
