An outstanding feature of Peranakan

An outstanding feature of Peranakan culture is the cuisine, which is also known as nonya food after the ladies who cook it. Peranakan cuisine has strong Malay and Indonesian influences, which can be seen in the use of rempah (spices) and coconut milk. Pork is an oft-used ingredient in nonya cooking, unlike in Malay cuisine, where its use is strictly forbidden. Some of the signature nonya dishes include babi pongteh (braised pork with salted bean paste), ayam buah keluak (chicken braised in a thick, spicy tamarind gravy with buah keluak nuts) and beef rendang (beef stewed in coconut milk and spices). The nonyas are also well known for their sweet cakes, often referred to as nonya kueh. In the past, most nonyas were expected to know how to cook as this skill was seen as an accomplishment.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณลักษณะโดดเด่นของวัฒนธรรม Peranakan เป็นอาหาร ซึ่งจะเรียกว่าอาหารนอนหลังจากผู้หญิงที่ทำ อาหาร Peranakan มีมาเลย์และอินโดนีเซียอิทธิพล ซึ่งเห็นได้ในการใช้ rempah (เครื่องเทศ) และกะทิ หมูเป็นส่วนผสมใช้ oft นอนอาหาร ซึ่งแตกต่างจากในอาหารมาเลย์ ที่ใช้ห้ามไม่ บางอย่างนอนได้แก่ลัค pongteh (หมูกับถั่วเค็ม), ayam buah keluak (ไก่หูในน้ำซอสราดหน้ามะขามหนา เผ็ดกับถั่ว keluak buah) และเนื้อ rendang (เนื้อเคี่ยวในน้ำกะทิและเครื่องเทศ) Nonyas รู้จักกันดีสำหรับเค้กของหวาน มักเรียกว่า kueh นอนได้อีก ในอดีต nonyas ส่วนใหญ่คาดว่าจะรู้วิธีการปรุงอาหารเป็นทักษะนี้ถูกมองว่าเป็นความสำเร็จที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณลักษณะที่โดดเด่นของวัฒนธรรมเปรานากันเป็นอาหารซึ่งเป็นที่รู้จักกันเป็นอาหาร Nonya หลังจากผู้หญิงที่ปรุงเป็นอาหาร อาหารเปรานากันมีชาวมาเลย์ที่แข็งแกร่งและมีอิทธิพลอินโดนีเซียซึ่งสามารถมองเห็นได้ในการใช้ rempah (เครื่องเทศ) และกะทิ หมูเป็นส่วนประกอบมักใช้ในการประกอบอาหาร Nonya แตกต่างในด้านอาหารมาเลย์ที่ใช้งานโดยเด็ดขาด บางส่วนของอาหาร Nonya ลายเซ็นรวมถึง babi pongteh (หมูตุ๋นกับถั่วเค็ม) Ayam Buah keluak (ไก่ตุ๋นในหนาน้ำเกรวี่รสเผ็ดมะขามกับถั่ว Buah keluak) และ Rendang เนื้อ (เนื้อตุ๋นในกะทิและเครื่องเทศ) Nonyas ยังเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเค้กหวานของพวกเขามักจะเรียกว่า Nonya Kueh ในอดีตที่ผ่านมา Nonyas ส่วนใหญ่คาดว่าจะรู้วิธีการปรุงอาหารเป็นสกิลนี้ถูกมองว่าเป็นความสำเร็จ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณลักษณะที่โดดเด่นของวัฒนธรรมเพอรานากัน คือ อาหาร ซึ่งเป็นที่รู้จักกันเป็นนอเนียอาหารหลังจากผู้หญิงที่ทำอาหาร อาหารเปอรานากันมีมาเลย์ อินโดนีเซีย อิทธิพลที่แข็งแกร่ง ซึ่งสามารถเห็นได้ในการใช้เริมปะห์ ( เครื่องเทศ ) และกะทิ หมูเป็นส่วนประกอบในการทำอาหารบ่อยๆใช้นอเนีย ไม่เหมือนในมาเลย์ อาหารที่ใช้อย่างเด็ดขาด บางส่วนของอาหารรวมถึงลายเซ็นนอเนียบาบิ pongteh ( ขาหมูเค็มเต้าเจี้ยว ) , ไก่บัวห์ บา keluak ( ไก่ตุ๋นในน้ำเกรวี่หนาเผ็ดมะขามกับบัวห์ บา keluak ถั่ว ) และเรนดังเนื้อ ( เนื้อตุ๋นในกะทิและเครื่องเทศ ) การ nonyas ยังเป็นที่รู้จักสำหรับเค้กหวานของพวกเขา , มักจะเรียกว่านอเนีย kueh . ในอดีต nonyas ส่วนใหญ่คาดว่าจะทราบวิธีการปรุงอาหาร เช่น ทักษะนี้ก็ถือเป็นความสำเร็จ