Consumer decision making process in

Consumer decision making process in shopping for halal food in Malaysia∗ Mohani Abdul, Hashanah Ismail, Haslina Hashim, Juliana Johari
(Faculty of Economics and Management, Universiti Putra Malaysia, Serdang 43400 UPM, Malaysia)
Abstract: This paper reports on the results obtained from quantitative and qualitative data on consumer decision making process in shopping for halal food. A total of 213 questionnaires were returned by respondents, confirming that our respondents who are concerning about the “halal” logo are also concerning about the ingredients used. The study also confirms that there is a significant relationship between respondents’religion and their perceptions towards halal logo and ingredients. While the qualitative data from a focus group interview on how Muslim consumers shop for halal food shows that there is a need for assurance that food to be purchased is halal, implying the presence of risk and uncertainty when making purchase considerations. Using the audit risk framework in conventional assurance services, the study finds that assurance is sought in relation to the halalness of business premise, halalness of product, and assurance from environmental elements such as the halal logo displayed.
Key words: assurance; halal food; Muslim consumers 1. Introduction
Consumers in many parts of the world today are blessed with an array of choice when buying food products. Society has evolved to a stage where what we consume as ordinary consumers are no longer produced directly by us but are instead produced by many intermediaries in the food supply chain. In the process many consumers will not know and may not need to know who the intermediaries are and how the food processing was carried out. Nevertheless, in many societies religion plays one of the most influential roles in food choice (Musaiger, 1993; Dindyal, 2003). According to Hermann et al (1997), the first stage of a purchase takes place when the consumer inspects the food, as well as requesting for additional information. This means that an effective label might be a cue for quality, which can lead to a purchase. Quality management practices such as adopting halal certification can boost customers’ confidence and hence can lead to their satisfaction. Customer satisfaction is an oft-mentioned construct in the quality management literature. Anderson et al (1994) found that there are positive relationships between quality and customer satisfaction, and customer satisfaction and profitability.
The impact of religion on food consumption depends on the religion itself and on the extent to which individuals follow the teachings of their religion. To the Muslims, there is an additional need for food quality

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระบวนการทำให้ตัดสินใจผู้บริโภคในการซื้ออาหารในฮา Haslina Malaysia∗ Mohani Abdul, Hashanah สุลต่านอิสมาอิล ชิม Johari จูเลียนา(คณะเศรษฐศาสตร์และการจัดการ ตรายูนิเวอซิตี้มาเลเซีย Serdang 43400 UPM มาเลเซีย)บทคัดย่อ: กระดาษนี้รายงานผลได้รับจากข้อมูลเชิงปริมาณ และเชิงคุณภาพในกระบวนการทำให้ตัดสินใจของผู้บริโภคในการซื้ออาหาร จำนวนแบบสอบถามที่ 213 ถูกส่งกลับ โดยผู้ตอบ ยืนยันที่เราตอบที่เกี่ยวกับเกี่ยวกับสัญลักษณ์ "ฮาลาล" เป็นเรื่องเกี่ยวกับวัตถุดิบที่ใช้ การศึกษายืนยันว่า มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่าง respondents'religion และการรับรู้สัญลักษณ์ฮาลาลและส่วนผสม ในขณะที่ข้อมูลเชิงคุณภาพจากการสัมภาษณ์เน้นกลุ่มผู้บริโภคมุสลิมว่าร้านสำหรับอาหารแสดงว่า มีความจำเป็นสำหรับการรับรองว่าอาหารที่จะซื้อเป็นฮาลาล หน้าที่สถานะของความเสี่ยงและความไม่แน่นอนเมื่อทำการพิจารณาซื้อ ใช้กรอบความเสี่ยงการตรวจสอบในบริการประกันทั่วไป การศึกษาพบว่า ประกันทั้งเกี่ยวกับ halalness ของธุรกิจรื่นรมย์ halalness ของผลิตภัณฑ์ และประกันจากองค์ประกอบสิ่งแวดล้อมเช่นแสดงสัญลักษณ์ฮาลาลคำสำคัญ: ประกัน อาหาร มุสลิมผู้บริโภค 1 แนะนำผู้บริโภคในหลายส่วนของโลกทุกวันนี้มีความสุขพร้อมเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหาร สังคมมีพัฒนาไปเป็นระยะที่สิ่งที่เราบริโภคเป็นผู้บริโภคธรรมดามีไม่ผลิตโดยตรง โดยเราแต่มีแต่ผลิต โดยตัวกลางหลายในโซ่อาหาร ในกระบวนการผู้บริโภคจำนวนมากจะไม่ทราบ และอาจไม่จำเป็นต้องรู้ว่ากลางที่และวิธีทำการประมวลผลอาหารออก อย่างไรก็ตาม ในหลายสังคม ศาสนาเล่นบทบาทมีอิทธิพลมากที่สุดหนึ่งในหลากหลาย (Musaiger, 1993 Dindyal, 2003) ตามมันน์ et al (1997), ระยะแรกของการซื้อเกิดขึ้นเมื่อผู้บริโภคตรวจสอบอาหาร ตลอดจนการร้องขอสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ซึ่งหมายความ ว่า ป้ายที่มีประสิทธิภาพอาจเป็นสัญลักษณ์คุณภาพ ซึ่งสามารถนำไปซื้อ การจัดการคุณภาพปฏิบัติ เช่นใช้ใบรับรองฮาลาลสามารถเพิ่มความมั่นใจของลูกค้าดังนั้นจึง สามารถนำไปสู่ความพึงพอใจ ความพึงพอใจของลูกค้าคือ สร้าง oft กล่าวในเอกสารประกอบการจัดการคุณภาพ แอนเดอร์สัน et al (1994) พบว่า มีความสัมพันธ์ระหว่างคุณภาพและลูกค้าพึงพอ ใจ ความพึงพอใจของลูกค้า และผลกำไรผลกระทบของศาสนาในการบริโภคอาหารขึ้นอยู่ กับศาสนาตัวเอง และขอบเขตที่บุคคลทำตามคำสอนของศาสนาของพวกเขา เพื่อชาวมุสลิม การเพิ่มเติมจำเป็นสำหรับคุณภาพอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้บริโภคกระบวนการตัดสินใจในการช้อปปิ้งสำหรับอาหารฮาลาลในประเทศมาเลเซีย * Mohani อับดุล Hashanah อิสมาอิล Haslina ฮิม, จูเลีย Johari
(คณะเศรษฐศาสตร์และการจัดการ Universiti Putra Malaysia, Serdang 43,400 UPM มาเลเซีย)
บทคัดย่อ: รายงานบทความนี้เกี่ยวกับผลที่ได้รับจาก ข้อมูลเชิงปริมาณและคุณภาพในกระบวนการการตัดสินใจของผู้บริโภคในการช้อปปิ้งสำหรับอาหารฮาลาล รวม 213 แบบสอบถามที่ส่งกลับโดยผู้ตอบแบบสอบถามยืนยันว่าผู้ตอบแบบสอบถามของเราที่มีเกี่ยวกับเกี่ยวกับ "ฮาลาล" นอกจากนี้ยังมีโลโก้เกี่ยวกับเกี่ยวกับวัตถุดิบที่ใช้ การศึกษายังยืนยันว่ามีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่าง respondents'religion และการรับรู้ที่มีต่อโลโก้ฮาลาลและส่วนผสม ในขณะที่ข้อมูลเชิงคุณภาพจากการสัมภาษณ์กลุ่มมุสลิมเกี่ยวกับวิธีการเลือกซื้อสินค้าสำหรับผู้บริโภคอาหารฮาลาลแสดงให้เห็นว่ามีความจำเป็นสำหรับความเชื่อมั่นว่าอาหารที่จะซื้อเป็นฮาลาลหมายความปรากฏตัวของความเสี่ยงและความไม่แน่นอนเมื่อมีการพิจารณาที่ซื้อ โดยใช้กรอบความเสี่ยงในการให้บริการการตรวจสอบการประกันทั่วไปการศึกษาพบว่าความเชื่อมั่นว่าจะขอในความสัมพันธ์กับสถานที่ตั้งของ halalness ธุรกิจ halalness ของผลิตภัณฑ์และการประกันจากองค์ประกอบด้านสิ่งแวดล้อมเช่นโลโก้ฮาลาลแสดง.
คำสำคัญ: การประกัน; อาหารฮาลาล; ผู้บริโภคชาวมุสลิม 1.
บทนำผู้บริโภคในหลายส่วนของโลกวันนี้มีความสุขกับอาร์เรย์ของทางเลือกเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์อาหาร สังคมมีการพัฒนาให้เป็นเวทีที่เราบริโภคสิ่งที่เป็นผู้บริโภคสามัญที่มีการผลิตไม่ได้โดยตรงจากเรา แต่มีการผลิตแทนโดยตัวกลางจำนวนมากในห่วงโซ่อาหาร ในการที่ผู้บริโภคจำนวนมากจะไม่ทราบและอาจไม่จำเป็นต้องรู้ว่าใครเป็นตัวกลางและวิธีการแปรรูปอาหารได้ดำเนินการ อย่างไรก็ตามในหลายสังคมศาสนาเล่นหนึ่งในบทบาทที่มีอิทธิพลมากที่สุดในการเลือกอาหาร (Musaiger 1993; Dindyal, 2003) ตามที่แฮร์มันน์, et al (1997) ซึ่งเป็นขั้นตอนแรกของการซื้อจะเกิดขึ้นเมื่อผู้บริโภคตรวจสอบอาหารเช่นเดียวกับการขอข้อมูลเพิ่มเติม ซึ่งหมายความว่าป้ายที่มีประสิทธิภาพอาจจะมีคิวที่มีคุณภาพซึ่งจะนำไปสู่การซื้อ แนวทางการบริหารจัดการที่มีคุณภาพเช่นการใช้การรับรองฮาลาลสามารถสร้างความเชื่อมั่นของลูกค้าและด้วยเหตุนี้สามารถนำไปสู่ความพึงพอใจของพวกเขา พึงพอใจของลูกค้าเป็นผู้ทรงสร้างที่กล่าวถึงในวรรณคดีการจัดการคุณภาพ เดอร์สัน, et al (1994) พบว่ามีความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างคุณภาพและความพึงพอใจของลูกค้าและความพึงพอใจของลูกค้าและการทำกำไร.
ผลกระทบของศาสนาในการบริโภคอาหารที่ขึ้นอยู่กับศาสนาของตัวเองและในขอบเขตที่บุคคลปฏิบัติตามคำสอนของศาสนาของพวกเขา กับชาวมุสลิมมีความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารที่มีคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

I like a giant baby
.I like a giant baby
.I like a giant baby
.I like a giant baby
.I like a giant baby
.I like a giant baby
.I like a giant baby
.I like a giant baby
.