The catch from these rice–fish
farming systems is used mainly for consumption within the
household and often accounts for a large part of the animal protein
intake (Little, 2002). SRS can also be important as by-catch of
intensively managed fish ponds and can be sold for low prices,
contributing to the nutrition of poor non-fish farmers in urban
areas (Little et al., 2004). An assessment in rural communities of
three countries in SE Asia (Cambodia, Thailand and Viet Nam)
identified snakehead, climbing perch, swamp catfish and small
prawns to be the most widely distributed and consumed types of
SRS (Morales et al., 2003).
จับจากนี้ข้าวปลา
ระบบการทำฟาร์มส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการบริโภคภายใน
ครัวเรือนและมักจะคิดเป็นส่วนใหญ่ของโปรตีนจากสัตว์
บริโภค (ลิตเติ้ล, 2002) SRS ยังสามารถเป็นสิ่งที่สำคัญเป็นโดยจับของ
การจัดการอย่างเข้มงวดบ่อปลาและสามารถขายได้ในราคาที่ต่ำ
ที่เอื้อต่อการโภชนาการของเกษตรกรที่ไม่ใช่ปลาที่ยากจนในเมือง
พื้นที่ (ลิตเติ้ล et al., 2004) การประเมินในชุมชนชนบทของ
ทั้งสามประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (กัมพูชา, ไทยและเวียดนาม)
ระบุช่อน, ปลาปีนเขา, ปลาดุกบึงและขนาดเล็ก
ที่จะเป็นกุ้งกระจายอย่างกว้างขวางที่สุดและบริโภคประเภท
SRS (โมราเลส et al., 2003)
การแปล กรุณารอสักครู่..