2. Methods2.1. Manufacture of food

2. Methods
2.1. Manufacture of food waste mixture (FWM)
Fresh food waste (79% moisture) collected from several
oriental restaurants in Seoul, Korea was used in this experiment.
The food waste was composed primarily of cooked
rice, meat and vegetables. For pre-treatment, the food
waste was ground and screened for foreign material
removal with a screening grinder (Deplus Engineering Inc.,
Korea). Food waste (225 kg lots) was mixed 112.5 kg of
bakery by-product, 87.5 kg of barley bran, 50 kg of wheat
bran and 25 kg of broiler poultry litter which had been
deep-stack processed as described in Kwak and Park
(2003). The ratio of the ingredients was 16.1:34.8:26.8:
15.2:7.1 on a DM basis. An aerobic microbial culture was
added at the level of 0.3% on a DM basis to hydrolyze
starch to simple carbohydrates in the FWM. The aerobic
microbial culture developed by Sakai and Kubota (1989)
was composed primarily of Bacillus spp. Bakery by-product,
barley bran and wheat bran were used as sources of
energy and as water absorbents and broiler poultry litter as
source of readily available N and minerals for fermentative
microbes. Bakery by-product was a dried mixture of various
bakery and bread by-products. The chemical composition
of the final mixture was as follows: DM 53.9%, crude
protein 16.1%, neutral detergent fiber 26.5%, and acid
detergent fiber 13.7%.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. วิธี2.1. การผลิตส่วนผสมอาหารขยะ (FWM)อาหารขยะ (79% ความชื้น) ที่รวบรวมจากหลายร้านอาหารโอเรียนเต็ลในโซล เกาหลีถูกใช้ในการทดลองนี้อาหารขยะประกอบด้วยหลักของสุกข้าว เนื้อ และผัก ก่อนรักษา อาหารเสียเป็นพื้นดิน และผ่านการคัดเลือกวัสดุที่ต่างประเทศกำจัด ด้วยเครื่องบดกรอง (Deplus Inc. วิศวกรรมเกาหลี) อาหารขยะ (225 กก.จำนวนมาก) ถูกผสม 112.5 กก.ผลพลอยได้เบเกอรี่ 87.5 กก.รำข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี 50 กก.รำและ 25 กิโลกรัมของสัตว์ปีกไก่เนื้อทิ้งขยะที่ได้รับลึกกองประมวลผล ตามความประสงค์และสวน(2003) . อัตราส่วนของส่วนผสมคือ 16.1:34.8:26.8:15.2:7.1 ตาม DM วัฒนธรรมจุลินทรีย์การแอโรบิกเพิ่มที่ระดับ 0.3% ตามลำดับ DM การ hydrolyzeแป้งจะกระหายใน FWM การเต้นแอโรบิกจุลินทรีย์วัฒนธรรมพัฒนา โดยซาไกและคูโบต้า (1989)เป็นองค์ประกอบหลักของ Bacillus ออกซิเจนผลพลอยได้เบเกอรี่ใช้รำข้าวสาลีและรำข้าวเป็นแหล่งของพลังงานและ เป็นน้ำ absorbents และปีกไก่เนื้อเป็นแหล่งที่มาของ N และแร่ธาตุสำหรับพร้อมหมักจุลินทรีย์ ผลพลอยได้เบเกอรี่คือ การผสมแห้งของต่าง ๆผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่ องค์ประกอบทางเคมีส่วนผสมสุดท้ายมีดังนี้: DM 53.9% น้ำมันดิบโปรตีน 16.1% ใยผงซักฟอกที่เป็นกลาง 26.5% และกรดผงซักฟอกใย 13.7%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2. วิธีการ
2.1 การผลิตส่วนผสมอาหารขยะ (FWM)
เศษอาหารสด (ความชื้น 79%) ที่เก็บรวบรวมจากหลาย
ร้านอาหารโอเรียนเต็ลในกรุงโซลประเทศเกาหลีถูกนำมาใช้ในการทดลองนี้.
กากอาหารที่ได้รับประกอบด้วยหลักของสุก
ข้าวเนื้อสัตว์และผัก สำหรับการรักษาก่อนอาหาร
ขยะถูก Ground และคัดกรองสิ่งแปลกปลอม
กำจัดกับเครื่องบดคัดกรอง (Deplus วิศวกรรมอิงค์
เกาหลี) เศษอาหาร (225 กก. จำนวนมาก) คือการผสม 112.5 กิโลกรัมของ
เบเกอรี่โดยผลิตภัณฑ์, 87.5 กิโลกรัมรำข้าวบาร์เลย์ 50 กิโลกรัมของข้าวสาลี
รำข้าวและ 25 กิโลกรัมของครอกไก่เนื้อสัตว์ปีกที่ได้รับ
ลึกสแต็คการประมวลผลตามที่อธิบายใน Kwak และอุทยาน
(2003 ) อัตราส่วนของส่วนผสมที่เป็น 16.1: 34.8: 26.8:
15.2: 7.1 บนพื้นฐาน DM วัฒนธรรมจุลินทรีย์แอโรบิกได้รับการ
เพิ่มที่ระดับ 0.3% บนพื้นฐาน DM ที่จะย่อยสลาย
แป้งคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายใน FWM ออกซิเจน
จุลินทรีย์ชนิดที่พัฒนาโดยซาไกและคูโบต้า (1989)
ได้รับการประกอบด้วยหลักของ Bacillus spp เบเกอรี่โดยผลิตภัณฑ์,
รำข้าวบาร์เลย์และรำข้าวสาลีถูกนำมาใช้เป็นแหล่งที่มาของ
พลังงานและเป็นสารดูดซับน้ำและครอกไก่เนื้อสัตว์ปีกเป็น
แหล่งที่มาของใช้ได้อย่างง่ายดาย N และแร่ธาตุสำหรับหมัก
จุลินทรีย์ เบเกอรี่โดยผลิตภัณฑ์เป็นส่วนผสมแห้งต่างๆ
เบเกอรี่และขนมปังโดยผลิตภัณฑ์ องค์ประกอบทางเคมี
ของส่วนผสมสุดท้ายมีดังนี้: DM 53.9% น้ำมันดิบ
โปรตีน 16.1% เส้นใยผงซักฟอกเป็นกลาง 26.5% และกรด
ไฟเบอร์ผงซักฟอก 13.7%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วิธีการ2.1 . การผลิตอาหารผสม ( fwm ) เสียขยะเศษอาหารสด ( ความชื้นร้อยละ 79 ) ที่รวบรวมจากหลายจานด่วนร้านอาหารในโซล , เกาหลีใต้ เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการทดลองครั้งนี้ของเสียที่ประกอบด้วยหลักของอาหารสุกข้าว เนื้อสัตว์ และผัก สำหรับการรักษาก่อน อาหารเสียและวัสดุต่างประเทศจากพื้นดินการบำบัดด้วยการบด ( Deplus วิศวกรรมอิงค์เกาหลี ) เศษอาหาร ( 225 กิโลกรัมมาก ) ผสม 112.5 กิโลเบเกอรี่ผลพลอยได้ 87.5 กก. ข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีรำข้าว , 50 กก.รำข้าวและ 25 กก. ไก่เนื้อ ไก่ครอกที่ได้รับกองลึกประมวลผลตามที่อธิบายไว้ใน กวาง และ ปาร์ค( 2003 ) อัตราส่วนของส่วนผสมที่เป็น 16.1:34.8:26.8 :15.2:7.1 ใน DM basis วัฒนธรรมของจุลินทรีย์แอโรบิกคือเพิ่มที่ระดับ 0.3% ในวัตถุแห้ง ,แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายใน fwm . แอโรบิกวัฒนธรรมของจุลินทรีย์ที่พัฒนาโดย ซาไก และ กลับมา ( 2532 )คือ ประกอบไปด้วยเชื้อบาซิลลัส เบเกอรี่ ผลพลอยได้รำข้าวบาร์เลย์และข้าวสาลีรำข้าวถูกใช้เป็นแหล่งของพลังงานและวัสดุดูดซับน้ำและซากไก่เป็นสัตว์ปีกแหล่งพร้อม และแร่ธาตุสำหรับวิศวกรรมเคมีจุลินทรีย์ เบเกอรี่ ผลพลอยได้คือ แห้ง ส่วนผสมต่าง ๆเบเกอรี่และผลิตภัณฑ์ขนมปัง องค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมสุดท้ายเป็นดังนี้ : DM 56.5 % , ดิบโปรตีนร้อยละ 16.1 เป็นกลาง ผนังเซลล์ร้อยละ 26.5 และกรดผงซักฟอกไฟเบอร์ 13.7 %