MDA content and LOX activity are of

MDA content and LOX activity are often used as measurements
of loss of membrane integrity of fruits in response to stress during
postharvest storage (Yang et al., 2009; Ma et al., 2014). As shown in
Fig. 5A, MDA content in control fruit gradually increased during
storage and reached the maximum value of 1.67 mmol kg
1 of fresh
weight on day 9, and then decreased to 1.24 mmol kg
1 of fresh
weight on day 12, with the values in AITC-treated fruit consistently
lower than that of the control. At the end of 15-day storage, the
MDA levels of fruit treated with AITC at 5 and 15 mL L
1 were 63.7%
and 65.3%, respectively, lower than that of the control fruit.
Ma et al. (2014) suggested low temperature storage could
induce LOX activity in kiwifruit. Similarly, LOX activity in the
mulberry fruit stored at 5 C (control) increased slowly and reached
a peak value of 8150 U kg
1 of fresh weight on day 6, followed by a
decline to 6840 U kg
1 of fresh weight on day 15 (Fig. 5B). LOX
activity in AITC-treated fruit decreased gradually during the
storage and at the end of storage was 15.3% and 17.0% lower in fruit
treated with AITC at 5 and 15 mL L
1 than that in the control,
respectively. The results in this work exhibited that AITC treatment
could inhibit the accumulation of MDA and decrease LOX activity of
mulberry fruit

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

MDA เนื้อหาและกิจกรรมล็อกซ์มักใช้เป็นการวัดการสูญเสียความสมบูรณ์ของเยื่อของผลไม้ในการตอบสนองความเครียดในระหว่างหลังการเก็บเกี่ยวเก็บ (Yang et al. 2009 Ma et al. 2014) ดังแสดงในรูป 5A เนื้อหา MDA ในผลไม้ควบคุมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ในระหว่างจัดเก็บและค่าสูงสุดของ 1.67 mmol กก. 1 สดน้ำหนักในวันที่ 9 และจากนั้น ลดลง 1.24 กิโลกรัมโมล 1 สดน้ำหนักในวันที่ 12 กับค่าใน AITC ถือผลไม้อย่างสม่ำเสมอต่ำกว่าของตัวควบคุม เมื่อสิ้นสุด 15 วันจัดเก็บข้อมูล การระดับ MDA ผลไม้รักษา ด้วย AITC ที่ 5 และ 15 mL L 1 ได้ 63.7%และ 65.3% ตามลำดับ ต่ำกว่าของผลไม้ควบคุมสามารถเก็บอุณหภูมิต่ำแนะนำ ma et al. (2014)ก่อให้เกิดกิจกรรมล็อกซ์ในผลไม้กีวี ในทำนองเดียวกัน ล็อกซ์กิจกรรมในการผลไม้หม่อนเก็บที่ 5 C (control) เพิ่มขึ้นอย่างช้า ๆ และเดิน8150 U 1 กิโลกรัมน้ำหนักสดในวันที่ 6 ค่าสูงสุดตามด้วยการปฏิเสธ 6840 U 1 กิโลกรัมน้ำหนักสดในวันที่ 15 (รูป 5B) ล็อกซ์กิจกรรมใน AITC ถือผลไม้ลดลงเรื่อย ๆ ในระหว่างการจัดเก็บและเก็บที่ 15.3% และ 17.0% ต่ำกว่าในผลไม้รักษา ด้วย AITC ที่ 5 และ 15 mL L 1 มากกว่าการควบคุมตามลาดับ ผลลัพธ์ในการทำงานนี้แสดงการรักษา AITCสามารถยับยั้งการสะสมของ MDA และลดกิจกรรมล็อกซ์ของผลไม้หม่อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือและเนื้อหากิจกรรมแซลมอนรมควันมักจะใช้เป็นวัด
ของการสูญเสียความสมบูรณ์ของเมมเบรนของผลไม้ในการตอบสนองต่อความเครียดในระหว่าง
การเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว (Yang et al, 2009;.. แม่ et al, 2014) ดังแสดงใน
รูปที่ 5A เนื้อหาภาคตะวันออกเฉียงเหนือในผลไม้ควบคุมค่อยๆเพิ่มขึ้นในช่วง
การจัดเก็บและถึงค่าสูงสุด 1.67 มิลลิโมลกก. 1 ของสด
น้ำหนักในวันที่ 9 และจากนั้นลดลงถึง 1.24 มิลลิโมลกก. 1 ของสด
น้ำหนักในวันที่ 12 มีค่าใน AITC ผลไม้ -treated อย่างต่อเนื่อง
ต่ำกว่าของการควบคุม ในตอนท้ายของการจัดเก็บ 15 วันที่
ระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือของผลไม้รับการรักษาด้วย AITC ที่ 5 และ 15 มล L? 1 เป็น 63.7%
และ 65.3% ตามลำดับต่ำกว่าที่ของผลไม้ควบคุม.
Ma, et al (2014) แนะนำการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำอาจ
ทำให้เกิดกิจกรรมแซลมอนรมควันในผลไม้กีวี ในทำนองเดียวกันกิจกรรมแซลมอนรมควันใน
ผลไม้หม่อนเก็บไว้ที่ 5? C (Control) เพิ่มขึ้นอย่างช้า ๆ และถึง
ค่าสูงสุดของ 8150 U กิโลกรัม 1 ของน้ำหนักสดในวันที่ 6 ตามด้วยการ
ลดลงไป 6840 U กิโลกรัม 1 ของน้ำหนักสด วันที่ 15 (รูป. 5B) LOX
กิจกรรมในผลไม้ที่ได้รับการรักษา AITC ค่อยๆลดลงในช่วง
การจัดเก็บและในตอนท้ายของการจัดเก็บเป็น 15.3% และ 17.0% ลดลงในผลไม้ที่
ได้รับการรักษาด้วย AITC ที่ 5 และ 15 มล L? 1 กว่าที่ในการควบคุม
ตามลำดับ ผลในงานนี้แสดงว่าการรักษา AITC
สามารถยับยั้งการสะสมของภาคตะวันออกเฉียงเหนือและลดกิจกรรมแซลมอนรมควันของ
ผลไม้หม่อน