SAN FRANCISCO, Jan. 16— Earle Swensen, who founded an ice cream chain that once boasted 400 shops around the world carrying his name, died on Saturday at California Pacific Hospital. He was 83.
Mr. Swensen, who opened his first store here in 1948, died of heart failure. He was earlier stricken with flu and pneumonia.
Mr. Swensen recalled that he learned to make ice cream while serving on a troop transport in the South Pacific in World War II. He said the place where the ice cream was made was the coolest spot on the vessel.
Mr. Swensen, who moved to Novato, in Marin County, in 1965, developed 150 flavors for his Swensen's Ice Cream Company but said his favorite was vanilla.
The San Francisco Chronicle columnist Herb Caen wrote of seeing Mr. Swensen at work in his original store. "Shy, unassuming Earle seems to be working 24 hours a day," Mr. Caen wrote, and he was already "on his way to becoming a shy, unassuming multimillionaire by franchising stores."
Mr. Swensen's survivors include three daughters, Dorothy Varellas of San Francisco, Linda Burdusis of Pleasanton, Calif., and Patti Pedroli of Novato; a brother, Clarence, of Sonoma, Calif., and seven grandchildren. His wife, Nora, died in 1995, after 53 years of marriage.
SAN FRANCISCO มกราคม 16 เอิร์ลสเวนเซ่นผู้ก่อตั้งโซ่ไอศครีมว่าเมื่อโต 400 ร้านค้าทั่วโลกแบกชื่อของเขาเสียชีวิตเมื่อวันเสาร์ที่โรงพยาบาลของรัฐแคลิฟอร์เนียแปซิฟิก เขาเป็นคนที่ 83 นาย สเวนเซ่นส์ที่เปิดร้านสาขาแรกของเขาที่นี่ในปี 1948 เสียชีวิตจากภาวะหัวใจล้มเหลว ก่อนหน้านี้เขาถูกครอบงำด้วยโรคไข้หวัดและโรคปอดบวม. นาย สเวนเซ่นส์เล่าว่าเขาได้เรียนรู้ที่จะทำให้ไอศครีมในขณะที่ให้บริการเกี่ยวกับกองร้อยขนส่งในแปซิฟิกใต้ในสงครามโลกครั้งที่สอง เขากล่าวว่าสถานที่ที่ไอศครีมที่ถูกสร้างขึ้นเป็นจุดที่ยอดเยี่ยมบนเรือ. นาย สเวนเซ่นส์ที่ย้ายไปโนวาโต, มารินเคาน์ตี้ในปี 1965 การพัฒนารสชาติสำหรับ 150 บริษัท ครีมน้ำแข็งของเขาเวนเซ่นส์ แต่กล่าวว่าเขาชื่นชอบเป็นวานิลลา. ซานฟรานซิสโครนิเคิคอลัมสมุนไพรก็องเขียนที่ได้เห็นนายสเวนเซ่นส์ที่ทำงานในร้านเดิมของเขา "อาย, เอิร์ลถ่อมตัวดูเหมือนว่าจะทำงานตลอด 24 ชั่วโมง" นายก็องเขียนและเขาได้แล้ว "ในทางของเขาจะกลายเป็นขี้อาย, เศรษฐีถ่อมตัวโดยร้านค้าแฟรนไชส์." นาย ผู้รอดชีวิตจากสเวนเซ่นส์รวมถึงลูกสาวสามคนโดโรธี Varellas ของซานฟรานซิลินดา Burdusis ของเพลเซนตัน, แคลิฟอร์เนียและแพตตี้ Pedroli ของโนวาโต. พี่ชายคลาเรนซ์, โซโน, แคลิฟอร์เนีย. เจ็ดและลูกหลาน ภรรยาของเขาโนราห์เสียชีวิตในปี 1995 หลังจาก 53 ปีของการแต่งงาน
การแปล กรุณารอสักครู่..
