and Indonesia (Gandjar, 2000) or so

and Indonesia (Gandjar, 2000) or sour durian in
Thailand. This fermented durian has distinctive
durian smell and sour taste. Presence of organic acids
in fermented durian such as lactic, malic and acetic
acid (Yuliana, 2005; Yuliana and Garcia, 2009) led to
decrease of pH of durian pulp from neutral to acidic
pH.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อินโดนีเซีย (Gandjar, 2000) หรือเปรี้ยวทุเรียนในไทย ทุเรียนร้านี้ได้โดดเด่นทุเรียนกลิ่นเปรี้ยวรสชาติและการ ของกรดอินทรีย์ในทุเรียนหมักเช่นแล็กติก malic และอะซิติกกรด (Yuliana, 2005 Yuliana และการ์เซีย 2009) นำไปสู่ลดลงของ pH เยื่อทุเรียนจากกลางไปเปรี้ยวpH

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

และอินโดนีเซีย (Gandjar, 2000) หรือทุเรียนเปรี้ยวใน
ประเทศไทย ทุเรียนหมักนี้มีความโดดเด่น
กลิ่นทุเรียนและรสเปรี้ยว ปรากฏตัวของกรดอินทรีย์
ในทุเรียนหมักเช่นแลคติก, มาลิกและอะซิติก
กรด (Yuliana 2005; Yuliana และการ์เซีย 2009) นำไปสู่การ
ลดลงของค่า pH ของเนื้อทุเรียนจากเป็นกลางเพื่อเป็นกรด
ด่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และอินโดนีเซีย ( gandjar , 2000 ) หรือเปรี้ยวทุเรียน
ประเทศไทย หมักมีกลิ่นทุเรียนทุเรียนนี้โดดเด่น
และเปรี้ยว . การปรากฏตัวของกรดอินทรีย์
ดองทุเรียนเช่นกรด malic กรดแลคติกและ
( yuliana , 2005 ; yuliana และการ์เซีย , 2009 ) LED

ลดพีเอชทุเรียนจากกลางเปรี้ยว
.