Lipases (EC 3.1.1.3) are hydrolytic

Lipases (EC 3.1.1.3) are hydrolytic enzymes responsible for the
catalysis of triacylglycerol hydrolysis reaction. In vitro they can
perform several industrially useful reactions, such as esterification
(Mohamed et al., 2011; Fernandes et al., 2007; Yucel, 2012).
The microbial lipases, which are usually obtained from some
species of bacteria and filamentous fungi, have an excellent
potential for its use in several bioprocess due to their desirable
characteristics such as: stability under organic solvent, they do
not require cofactors and they can act over a large group of
substrates (Jaeger and Reetz, 1998; Contesini et al., 2010).
Studies about enzymatic catalysis are usually performed un

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Lipases (EC 3.1.1.3) จะชอบไฮโดรไลติกเอนไซม์การเร่งปฏิกิริยาของปฏิกิริยาไฮโตรไลซ์ triacylglycerol การเพาะเลี้ยงจะสามารถทำหลายปฏิกิริยา industrially ประโยชน์ เช่น esterification(Mohamed et al., 2011 Fernandes et al., 2007 Yucel, 2012)Lipases จุลินทรีย์ ซึ่งมักจะได้รับจากแบคทีเรียและเชื้อรา filamentous ได้ดีเยี่ยมศักยภาพในการใช้ bioprocess หลายเนื่องจากการประกอบลักษณะเช่น: ความมั่นคงภายใต้ตัวทำละลายอินทรีย์ ทำไม่จำเป็นต้องใช้โคแฟกเตอร์ และสามารถกระทำผ่านกลุ่มใหญ่พื้นผิว (Jaeger และ Reetz, 1998 Contesini et al., 2010)ศึกษาเกี่ยวกับการเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์ในระบบมักดำเนินการสหประชาชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไลเปส (EC 3.1.1.3)
เป็นเอนไซม์ที่ย่อยสลายผู้รับผิดชอบในการเร่งปฏิกิริยาของการเกิดปฏิกิริยาไฮโดรไลซิtriacylglycerol ในหลอดทดลองที่พวกเขาสามารถทำปฏิกิริยาประโยชน์หลายอุตสาหกรรมเช่น esterification (โมฮาเหม็ et al, 2011;.. เฟอร์นันเด et al, 2007; Yucel 2012). จุลินทรีย์เอนไซม์ไลเปสซึ่งจะได้รับมักจะมาจากบางสายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา, มีที่ยอดเยี่ยมที่มีศักยภาพสำหรับการใช้งานในกระบวนการชีวภาพหลายเนื่องจากการที่น่าพอใจของพวกเขาลักษณะเช่นความมั่นคงภายใต้ตัวทำละลายอินทรีย์ที่พวกเขาไม่จำเป็นต้องมีปัจจัยและพวกเขาสามารถทำหน้าที่มากกว่ากลุ่มใหญ่ของพื้นผิว(Jaeger และ Reetz, 1998; Contesini, et al. 2010). การศึกษาเกี่ยวกับการเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์จะดำเนินการมักจะยกเลิก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไลเปส ( EC 3.1.1.3 ) เป็นเอนไซม์ย่อยสลายรับผิดชอบ
ปฏิกิริยาของ triacylglycerol เอนไซม์ปฏิกิริยา ในหลอดทดลอง พวกเขาสามารถแสดงปฏิกิริยาหลายประโยชน์ทางอุตสาหกรรม

เช่น เอสเทอริฟิเคชัน ( Mohamed et al . , 2011 ; Fernandes et al . , 2007 ; yucel 2012 )
ไลเปสจุลินทรีย์ ซึ่งมักจะได้จากบางชนิดของแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็น

ได้ดีเยี่ยมที่อาจเกิดขึ้นสำหรับการใช้งานในหลายชื่นเนื่องจากคุณลักษณะของพวกเขาเช่น :
เสถียรภาพของระบบตัวทำละลายอินทรีย์ที่พวกเขาทำ
ไม่ต้องใช้ปัจจัยและพวกเขาสามารถทำมากกว่ากลุ่มใหญ่ของ
พื้นผิว ( Jaeger และ reetz , 1998 ; contesini et al . , 2010 ) .
การศึกษาเกี่ยวกับเอนไซม์ปฏิกิริยามักจะดำเนินการและ