1. IntroductionCurcumin is a yellow

1. Introduction
Curcumin is a yellow-orange phytochemical compound presenting
a polyphenolic structure and low molar mass (368.37 g/
gmol) that can be isolated from Curcuma longa. It is a diferuloylmethane
with several phenolic groups and conjugated double bonds,
and has remarkably hydrophobic character (Basniwal, Buttar, Jain,
& Jain, 2011). Curcumin is used as a spice, flavouring and food dye
and its bioactivity has been extensively reviewed (Hatcher,
Planalp, Cho, Torti, & Torti, 2008; Maheshwari, Singh, Gaddipati,
& Srimal, 2006; Pari, Tewas, & Eckel, 2008).
Several methods have been proposed to determine the concentration
of curcumin and its derivatives in spices or in bulk drug and
pharmaceutical dosage forms such as Ultraviolet–visible spectroscopy
(UV–Vis) (Jasim & Ali, 1988, 1992; Sharma, Agrawal, & Gupta,
2012), ultra performance liquid chromatography (Cheng et al.,
2010), high performance liquid chromatography coupled to a mass
spectrometer (Li et al., 2011), thin layer chromatography (Zhang
et al., 2008), high performance liquid chromatography (Koop,
Freitas, Souza, Martinez, & Silveira, 2013). Although each one
presents its advantages, UV–Vis is often used to the curcumin
determination on most encapsulation systems since it is fast
enough and can give reliable results.
Despite the increasing interest in the properties of curcumin, its
application is still limited by its low water solubility and its instability
in alkaline conditions, thermal treatment, light, metallic ions,
enzymes, ascorbic acid and others (Lin, Lin, Chen, Yu, & Lee, 2009;
Paramera, Konteles, & Karathanos, 2011). The lack of bioavailability
is also an issue when in natura curcumin is administrated (Mishra,
Mohammada, & Mishra, 2008). Polymer nanoparticles and microparticles
have been extensively studied aiming to improve the stability
of several compounds and drugs. Many results have been
reported in increasing curcumin bioavailability and protection
against external conditions during processing and storage. In the
case of curcumin, encapsulation is a promising alternative to
improve its application and there are a number of different methods
to obtain nanoencapsulated curcumin such as cross-linking
(Bisht et al., 2007); emulsification and cross-linking followed by
solvent removal (Lertsutthiwong, Noomun, Jongaroonngamsang,
Rojsitthisak, & Nimmannit, 2008); emulsion (Shaikh, Ankolab,
Beniwal, Singha, & Kumar, 2009); nanoprecipitation (Anand et al.,
2010); ionotropic pre-gelation followed by polycationic cross-linking;
solvent emulsion–evaporation (Dandekar et al., 2010); ionic
cross-linking reaction (Anitha et al., 2011); production of micelles
by solid dispersion (Basniwal et al., 2011); and electrohydrodynamic
atomization (Gomez-Estaca, Balaguer, Gavara, &
Hernandez-Munoz, 2012). In all cases the encapsulant must be
carefully chosen since it directly affects the encapsulation efficiency.
Miniemulsification/solvent evaporation is a suitable technique
to encapsulate hydrophobic compounds like curcumin and
presents the advantage that a wide range of encapsulants can be
used. The process consists of an organic phase composed of solvent,
polymer (the encapsulating agent) and the compound to be
encapsulated, while the aqueous phase that consists of distilled
water. A single surfactant or a mixture is added in the organic or
the aqueous phases as required. The organic phase is then dispersed
in the water phase using high energy equipment such as
a sonicator. The solvent is then removed by extraction or
evaporation and the nanoparticles are formed (Leimann et al.,
2012; Musyanovych, Schmitz-Wienke, Mailänder, Walther, &
Landfester, 2008;). However, in all encapsulation methods some
amount of the encapsulated substance may be lost during the procedure
steps depending on the interactions with the encapsulant
polymer and on the system stability. In the case of water dispersed
nanoparticles the amount of encapsulated substance is also influenced
by its partition between aqueous and organic phase and
by the encapsulant-substance interactions. The actual curcumin
concentration in the nanoparticles after the encapsulation process
must be known since loss or degradation may also occur during the
encapsulation process. However, most works present curcumin
concentration results but analytical validation is not mentioned.
A reliable analytical method must be employed so that the curcumin
concentration may be determined (Blanco, Campaiia, &
Barrero, 1996; Korany, Haggag, Ragab, & Elmallah, 2013; Nevado,
Cabanillas, & Salcedo, 1994) and the methodology may be validated
(ICH, 2005). Validation is a continuous process that starts
at the planning of the analytical strategy and continues throughout
the method development and transference (Alves, Rolim, Fontes, &
Rolim-Neto, 2010). In the case of patenting new products, validation
of analytical methodologies is also required. The validation
of an analytical procedure should warrant that the method meets
the requirements of analytical applications and ensures the reliability
of the results. According to the World Health Organization
Expert Committee on Specifications for Pharmaceutical Preparations
(WHO, 1992), the systematic evaluation of an analytical procedure
should demonstrate that it has the conditions for which it
must be applied.
The objective of this work was to validate the analytical method
based on Ultraviolet–visible spectroscopy to determine the actual
curcumin concentration in curcumin-loaded poly(L-lactic acid)
(PLLA) nanoparticles. Validation of the method was carried out as
per the International Conference on Harmonisation (ICH) guidelines
Q2 (R1) (ICH, 2005).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำเคอร์คูมินจะมีสีเหลืองอมส้มสารพฤกษเคมีผสมนำเสนอโครงสร้าง polyphenolic และมวลต่ำสบ (368.37 g /gmol) ที่สามารถแยกจากขมิ้นชันได้ เป็นการ diferuloylmethaneมีหลายกลุ่มฟีนอกลวงสองพันธบัตรและมีอักขระทแบบ hydrophobic (Basniwal, Buttar เจนและเจน 2011) เคอร์คูมินจะใช้เป็นเครื่องเทศปรุง และสีย้อมอาหารและทางชีวภาพที่ดำเนินได้อย่างกว้างขวาง (Hatcher ตรวจสอบPlanalp ช่อ Torti และ Torti, 2008 Maheshwari สิงห์ Gaddipati& Srimal, 2006 พา Tewas, & Eckel, 2008)วิธีการต่าง ๆ ได้รับการเสนอเพื่อกำหนดความเข้มข้นเคอร์คูมินและอนุพันธ์ ในเครื่องเทศ หรือยาเสพติดจำนวนมาก และรูปแบบขนาดยาเช่นอัลตราไวโอเลต – เห็นก(UV – Vis) (Jasim & อาลี 1988, 1992 Sharma, Agrawal และกุ ปตา2012), ultra ประสิทธิภาพของเหลว chromatography (Cheng et al.,2010, chromatography เหลวประสิทธิภาพสูงควบคู่กับมวลสเปกโตรมิเตอร์ (Li et al., 2011), บาง layer chromatography (เตียวร้อยเอ็ด al., 2008), หลอมเหลว chromatography (KoopFreitas, Souza มาติเน่ & Silveira, 2013) แม้ว่าแต่ละคนแสดงเคอร์คูมินมักจะใช้เป็นข้อได้เปรียบ UV – Visกำหนดระบบส่วนใหญ่ encapsulation เป็นอย่างรวดเร็วเพียงพอ และสามารถให้ผลลัพธ์ที่เชื่อถือแม้จะสนใจในคุณสมบัติของเคอร์คูมิน เพิ่มขึ้นของยังมีจำกัดโปรแกรมประยุกต์ โดยการละลายน้ำต่ำและความไม่แน่นอนของในสภาพด่าง บำบัดความร้อน กันแสง โลหะเอนไซม์ กรดแอสคอร์บิค และอื่น ๆ (หลิน หลิน เฉิน ยู และ ลี 2009Paramera, Konteles, & Karathanos, 2011) ไม่มีชีวปริมาณออกฤทธิ์ยังเป็นประเด็นเมื่อ natura เคอร์เป็น administrated (มิชราเกส์Mohammada และมิชราเกส์ 2008) พอลิเมอร์เก็บกักและ microparticlesได้รับอย่างกว้างขวางศึกษามุ่งการปรับปรุงความมั่นคงสารและยาเสพติดหลาย มีผลลัพธ์มากในการเพิ่มชีวปริมาณออกฤทธิ์เคอร์คูมินและการป้องกันจากเงื่อนไขภายนอกในระหว่างการประมวลผลและจัดเก็บ ในกรณีของเคอร์คูมิน encapsulation เป็นทางเลือกว่าการปรับปรุงของโปรแกรมประยุกต์ และมีจำนวนวิธีที่แตกต่างกันรับ nanoencapsulated เคอร์เช่น cross-linking(Bisht et al., 2007); emulsification ปริมาณและ cross-linking ตามด้วยเอาตัวทำละลาย (Lertsutthiwong, Noomun, JongaroonngamsangRojsitthisak, & Nimmannit, 2008); อิมัลชัน (อัลกุรอาน AnkolabBeniwal สิงห์ & Kumar, 2009); nanoprecipitation (อานันท์ et al.,2010); ionotropic gelation ก่อนตาม ด้วย polycationic cross-linkingตัวทำละลายอิมัลชัน – ระเหย (Dandekar et al., 2010); ioniccross-linking ปฏิกิริยา (Anitha et al., 2011); ผลิตของ micellesโดยของแข็งกระจายตัว (Basniwal et al., 2011); และ electrohydrodynamicแยกเป็นอะตอม (Estaca เมซ Balaguer, Gavara, &Hernandez-Munoz, 2012) ต้องเป็น encapsulant ในทุกกรณีระมัดระวังเนื่องจากมันโดยตรงมีผลต่อประสิทธิภาพการ encapsulationMiniemulsification/ตัว ทำละลายระเหยเป็นเทคนิคที่เหมาะสมการซ่อนสาร hydrophobic เช่นเคอร์คูมิน และนำเสนอประโยชน์ที่หลากหลายของ encapsulantsใช้ กระบวนการประกอบด้วยขั้นตอนการอินทรีย์ที่ประกอบด้วยตัวทำละลายพอลิเมอร์ (ตัวแทน encapsulating) และสารประกอบจะนึ้ ในขณะที่กลั่นระยะสเอาท์ที่ประกอบด้วยน้ำ เพิ่ม surfactant เดียวหรือส่วนผสมในการเกษตรอินทรีย์ หรือระยะอควีตามต้องการ จากนั้นมีกระจายระยะอินทรีย์ในเฟสน้ำใช้อุปกรณ์พลังงานสูงเช่นsonicator ตัวทำละลายถูกเอาออกแล้ว โดยสกัด หรือระเหยและเก็บกักจะเกิดขึ้น (Leimann et al.,2012 Musyanovych, Schmitz Wienke, Mailänder, Walther, &Landfester, 2008;) อย่างไรก็ตาม ในทุกวิธีการ encapsulation บางจำนวนของสารสรุปอาจสูญหายในระหว่างกระบวนการขั้นตอนขึ้นอยู่กับการโต้ตอบกับ encapsulant ในพอลิเมอร์ และความเสถียรของระบบ ในกรณีที่น้ำกระจายยังมีผลต่อการเก็บกักสารที่สรุปยอดโดยของพาร์ติชันระหว่างระยะอควี และอินทรีย์ และโดยการโต้ตอบของสาร encapsulant เคอร์คูมินจริงความเข้มข้นในการเก็บกักหลังการ encapsulationต้องทราบเนื่องจากสูญเสียหรือสลายตัวอาจเกิดขึ้นในระหว่างการกระบวนการ encapsulation อย่างไรก็ตาม ทำงานเคอร์คูมินที่มีมากที่สุดผลของความเข้มข้นแต่ตรวจสอบวิเคราะห์ไม่ได้กล่าวถึงการวิธีการวิเคราะห์ที่เชื่อถือได้ต้องทำงานให้เคอร์คูมินอาจกำหนดความเข้มข้น (เต้บลังโก้ Campaiia, &Barrero, 1996 Haggag korany Ragab, & Elmallah, 2013 NevadoCabanillas และซัล 1994) และอาจต้องตรวจสอบระหว่าง(ICH, 2005) ตรวจสอบเป็นกระบวนการต่อเนื่องที่เริ่มต้นในการวางแผนกลยุทธ์วิเคราะห์และตลอดการพัฒนาวิธีการและโอน (Alves, Rolim, Fontes, &Rolim-Neto, 2010) ในกรณีของ patenting ผลิตภัณฑ์ใหม่ ตรวจสอบของวิธีการวิเคราะห์นั้นยังจำเป็นต้อง การตรวจสอบของขั้นตอนการวิเคราะห์ควรรับประกันว่า วิธีการตรงตามความต้องการของโปรแกรมประยุกต์วิเคราะห์ และความน่าเชื่อถือเพื่อให้แน่ใจผลลัพธ์ ตามที่องค์การอนามัยโลกคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญในข้อมูลจำเพาะของยาเตรียม(ผู้ 1992) ระบบประเมินผลกระบวนการวิเคราะห์ทางควรแสดงให้เห็นว่า มีเงื่อนไขสำหรับการได้ที่ต้องสามารถใช้วัตถุประสงค์ของงานนี้คือการ ตรวจสอบวิธีวิเคราะห์ตามกรังสีอัลตราไวโอเลต – มองเห็นได้เพื่อกำหนดมูลค่าที่แท้จริงความเข้มข้นของเคอร์ในลีโหลดเคอร์คูมิน (กรดแล็กติก L)เก็บกัก (PLLA) ตรวจสอบวิธีการทำออกเป็นต่อประชุมนานาชาติด้านแนวทาง Harmonisation (ICH)ไตรมาสที่ 2 (R1) (ICH, 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
Curcumin เป็นสารพฤกษเคมีสีเหลืองสีส้มนำเสนอ
โครงสร้างโพลีฟีและมวลโมเลกุลต่ำ (368.37 กรัม /
gMol) ที่สามารถแยกได้จากขมิ้นชัน มันเป็น diferuloylmethane
กับกลุ่มฟีนอลและหลายพันธะคู่ผัน
และมีตัวละครที่ไม่ชอบน้ำอย่างน่าทึ่ง (Basniwal, Buttar, เชน
และเชน 2011) Curcumin ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องเทศปรุงรสและสีย้อมอาหาร
และทางชีวภาพของมันได้รับการตรวจสอบอย่างกว้างขวาง (แฮท
Planalp, โช Torti และ Torti 2008; Maheshwari, ซิงห์ Gaddipati,
และ Srimal 2006; Pari, Tewas และ Eckel, . 2008)
หลายวิธีที่ได้รับการเสนอให้ตรวจสอบความเข้มข้น
ของขมิ้นชันและสัญญาซื้อขายล่วงหน้าในเครื่องเทศหรือยาเสพติดจำนวนมากและ
รูปแบบยายาเช่นสเปคโทรอัลตราไวโอเลตมองเห็นได้
(UV-Vis) (Jasim และอาลีปี 1988, 1992; ชาร์ Agrawal และ Gupta,
2012), โคของเหลวสมรรถนะพิเศษ (Cheng et al.,
2010), ของเหลวที่มีประสิทธิภาพสูงควบคู่ไปกับมวล
สเปกโตรมิเตอร์ (Li et al., 2011), โคชั้นบาง ๆ (Zhang
et al., 2008) ของเหลวที่มีประสิทธิภาพสูง (Koop,
Freitas, เซาซ่าร์ติเนซและเวร่า 2013) แม้ว่าแต่ละคน
นำเสนอข้อดีของมัน UV-Vis มักจะใช้เพื่อ curcumin
ความมุ่งมั่นในส่วนระบบการห่อหุ้มเพราะมันเป็นไปอย่างรวดเร็ว
มากพอและสามารถให้ผลลัพธ์ที่น่าเชื่อถือ.
แม้จะมีดอกเบี้ยที่เพิ่มขึ้นในคุณสมบัติของขมิ้นชัน, ของ
แอพลิเคชันยังมีข้อ จำกัด จากที่ต่ำ ละลายน้ำและความไม่แน่นอนของมัน
อยู่ในสภาพที่อัลคาไลน์การรักษาความร้อนแสงไอออนโลหะ
เอนไซม์วิตามินซีและอื่น ๆ (หลินหลินเฉินหยูและลี 2009;
Paramera, Konteles และ Karathanos 2011) ขาดการดูดซึม
ยังเป็นปัญหาเมื่ออยู่ในธรรมชาติขมิ้นชันปกครอง (Mishra,
Mohammada และ Mishra, 2008) อนุภาคนาโนพอลิเมอและไมโคร
ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงเสถียรภาพ
ของสารประกอบหลายและยาเสพติด ผลการจำนวนมากได้รับ
รายงานในการเพิ่มการดูดซึมและการป้องกันขมิ้นชัน
กับสภาพภายนอกระหว่างการประมวลผลและการเก็บรักษา ใน
กรณีของขมิ้นชัน, การห่อหุ้มเป็นทางเลือกที่มีแนวโน้มที่จะ
ปรับปรุงการประยุกต์ใช้และมีจำนวนของวิธีการที่แตกต่างกัน
เพื่อให้ได้ nanoencapsulated curcumin เช่นสกี Cross-เชื่อมโยง
(Bisht et al, 2007.); emulsification และข้ามเชื่อมโยงตามด้วย
การกำจัดตัวทำละลาย (เลิศสุทธิวง, Noomun, Jongaroonngamsang,
Rojsitthisak และ Nimmannit, 2008); อิมัลชัน (อีกฮ์ Ankolab,
Beniwal สิงห์ & Kumar, 2009); nanoprecipitation (. อานันท์, et al,
2010); ionotropic ก่อนตามด้วยเจข้ามเชื่อมโยง polycationic;
อิมัลชัน-ระเหยตัวทำละลาย (Dandekar et al, 2010.); อิออน
ปฏิกิริยาข้ามเชื่อมโยง (Anitha et al, 2011.); การผลิตของไมเซลล์
(. Basniwal et al, 2011) โดยการกระจายตัวของของแข็ง และสนามไฟฟ้า
ละออง (โกเมซ-Estaca กวย, Gavara และ
Hernandez Munoz-2012) ในทุกกรณี encapsulant จะต้อง
เลือกอย่างระมัดระวังเพราะมันมีผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการห่อหุ้ม.
Miniemulsification / ระเหยตัวทำละลายเป็นเทคนิคที่เหมาะสม
ในการห่อหุ้มสารที่ชอบน้ำเช่นขมิ้นชันและ
นำเสนอประโยชน์ที่หลากหลายของ encapsulants สามารถ
ใช้ ขั้นตอนประกอบด้วยขั้นตอนอินทรีย์ประกอบด้วยตัวทำละลาย
พอลิเมอ (ตัวแทน Encapsulating) และสารที่จะ
โพสต์ในขณะที่เฟสน้ำที่ประกอบด้วยกลั่น
น้ำ ลดแรงตึงผิวเดียวหรือผสมจะถูกเพิ่มในอินทรีย์หรือ
ขั้นตอนน้ำตามที่ต้องการ เฟสอินทรีย์ก็แยกย้ายกันไปแล้ว
ในขั้นตอนน้ำโดยใช้อุปกรณ์พลังงานสูงเช่น
คลื่นเสียง ตัวทำละลายจะถูกลบออกแล้วโดยการสกัดหรือ
การระเหยและอนุภาคนาโนจะเกิดขึ้น (Leimann, et al.
2012; Musyanovych ชมิทซ์-Wienke, Mailänderวอลเธอร์และ
Landfester 2008;) แต่ในวิธีการห่อหุ้มทั้งหมดบาง
ปริมาณของสารห่อหุ้มอาจจะหายไปในระหว่างขั้นตอน
ขั้นตอนขึ้นอยู่กับการมีปฏิสัมพันธ์กับ encapsulant
ลิเมอร์และความมั่นคงของระบบ ในกรณีของน้ำกระจาย
นาโนปริมาณของสารห่อหุ้มยังได้รับอิทธิพล
จากพาร์ทิชันระหว่างเฟสน้ำและอินทรีย์และ
โดยการมีปฏิสัมพันธ์ encapsulant สาร ขมิ้นชันที่เกิดขึ้นจริง
ในความเข้มข้นของอนุภาคนาโนหลังจากขั้นตอนการห่อหุ้ม
จะต้องรู้จักกันมาตั้งแต่การสูญเสียหรือการเสื่อมสภาพนอกจากนี้ยังอาจเกิดขึ้นในระหว่าง
ขั้นตอนการห่อหุ้ม แต่ส่วนใหญ่ทำงานขมิ้นชันปัจจุบัน
ผลการตรวจสอบความเข้มข้นของการวิเคราะห์ แต่ไม่ได้กล่าวถึง.
วิธีการวิเคราะห์ที่เชื่อถือได้จะต้องได้รับการว่าจ้างเพื่อให้ขมิ้นชัน
เข้มข้นอาจถูกกำหนด (บลัง Campaiia และ
Barrero 1996; Korany, Haggag, Ragab และ Elmallah 2013 ; Nevado,
Cabanillas และ Salcedo, 1994) และวิธีการอาจจะถูกตรวจสอบ
(ไอซี 2005) การตรวจสอบเป็นกระบวนการที่ต่อเนื่องที่จะเริ่มต้น
ในการวางแผนกลยุทธ์การวิเคราะห์และต่อเนื่องตลอด
การพัฒนาวิธีการและการรับโอน (อัลเวส, Rolim, Fontes และ
Rolim เน-2010) ในกรณีที่มีการจดสิทธิบัตรผลิตภัณฑ์ใหม่การตรวจสอบ
ของวิธีการวิเคราะห์จะต้องมี การตรวจสอบ
ของขั้นตอนการวิเคราะห์ควรรับประกันว่าวิธีการที่เป็นไปตาม
ความต้องการของการใช้งานการวิเคราะห์และทำให้ความน่าเชื่อถือ
ของผล ตามที่องค์การอนามัยโลก
คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญในข้อมูลจำเพาะสำหรับการเตรียมยา
(WHO, 1992) การประเมินผลระบบของขั้นตอนการวิเคราะห์
ควรแสดงให้เห็นว่ามันมีเงื่อนไขในการที่จะ
ต้องนำไปใช้.
วัตถุประสงค์ของงานนี้คือการตรวจสอบการวิเคราะห์ วิธีการ
ขึ้นอยู่กับสเปคโทรอัลตราไวโอเลตมองเห็นในการตรวจสอบที่เกิดขึ้นจริง
ในความเข้มข้นของขมิ้นชันขมิ้นชันโหลดโพลี (กรดแลคติกแอล)
(PLLA) อนุภาคนาโน การตรวจสอบของวิธีการที่ได้ดำเนินการในขณะที่
ต่อประชุมนานาชาติเกี่ยวกับ Harmonisation (ICH) แนวทางการ
ไตรมาสที่ 2 (R1) (ไอซี 2005)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
ขมิ้นชันเป็นสีเหลืองส้ม พฤกษเคมีสารเสนอ
เป็นพรโครงสร้างและฟันกรามมวลต่ำ ( 368.37 g /
gmol ) ที่สามารถแยกได้จากขมิ้นชัน . มันเป็น diferuloylmethane
หลายฟีโนลิก และกลุ่มผลิตภัณฑ์พันธบัตรคู่
และมีตัวละครอย่างน่าทึ่งไฮโดรโฟบิก ( basniwal buttar Jain , ,
& Jain , 2011 ) ที่สำคัญคือใช้เป็นเครื่องเทศชูรส และสีอาหาร
และการได้ดูอย่างกว้างขวาง ( Hatcher
planalp , , โช , torti & torti , 2008 ; แม่มเ วรี ซิงห์ gaddipati
, , & srimal , 2006 ; ปาริ tewas , &เอเคิล , 2551 ) .
หลายวิธีได้ถูกเสนอเพื่อตรวจสอบความเข้มข้นของเคอร์คิวมินและอนุพันธ์ของมัน
ในเครื่องเทศ หรือใน ยายายาขนาดใหญ่และ
รูปแบบเช่นรังสีอัลตราไวโอเลต ( UV ) และมองเห็นสเปกโทรสโกปี
2 ) ( จาซิม&อาลี1988 , 1992 ; เครื่อง Agrawal & Gupta ,
, 2012 ) , ของเหลว Ultra โครมาโทกราฟีประสิทธิภาพ ( เฉิง et al . ,
2010 ) , วิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงควบคู่กับมวล
Spectrometer ( Li et al . , 2011 ) , Thin layer chromatography ( จาง
et al . , 2008 ) , โครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง ( KOOP ,
Freitas ซูซา มาร์ติเนซ , & Silveira , 2013 ) ถึงแม้ว่าแต่ละคน
นำเสนอข้อดีของยูวี ) ซึ่งมักใช้กับขมิ้นชัน
การหาระบบ Encapsulation ที่สุดเพราะมันเป็นไปอย่างรวดเร็ว
พอและสามารถให้ผลที่น่าเชื่อถือ
จะเพิ่มความสนใจในคุณสมบัติของขมิ้นชัน , ใบสมัครของ
ยัง จำกัด โดยละลายน้ำต่ำและความไม่แน่นอน
ในสภาวะด่างการใช้ความร้อน , แสง , โลหะไอออน
, เอนไซม์ กรดแอสคอร์บิกและอื่น ๆ ( หลินหลิน เฉินยู &ลี , 2009 ;
paramera konteles & karathanos , , , 2011 ) ขาดการ
ยังเป็นประเด็นเมื่อ Natura ขมิ้นชันเป็น administrated ( Mishra
mohammada , & Mishra , 2551 ) อนุภาคนาโนพอลิเมอร์และไมโคร
ได้รับอย่างกว้างขวางศึกษามุ่งพัฒนาความมั่นคง
ของสารประกอบหลายยาเสพติด ผลหลาย
รายงานในการเพิ่มที่สำคัญและการป้องกัน
กับเงื่อนไขภายนอกในระหว่างการประมวลผล และจัดเก็บข้อมูล ใน
กรณีขมิ้นชัน , encapsulation เป็นทางเลือกที่มีแนวโน้มที่จะ
ปรับปรุงการใช้งานและมีหลายวิธีที่แตกต่างกันเพื่อให้ได้ nanoencapsulated เคอร์คิวมิน

( เช่นการเชื่อมโยง bisht et al . , 2007 ) และตามด้วยโปรโมชั่นแรง
;การกำจัดตัวทำละลาย ( lertsutthiwong noomun jongaroonngamsang
, , , rojsitthisak & ? ชาติวุฒินันท์ , 2008 ) ; อิมัลชัน ( เชค ankolab beniwal
, , , สิงห์ , & Kumar , 2009 ) nanoprecipitation ( อานันท์ et al . ,
2010 ) ; ionotropic เจลาตินก่อนตามด้วย polycationic โมเลกุลตัวทำละลายระเหยอิมัลชัน ;
) ( Dandekar et al . 2553 ) ;
เมื่อปฏิกิริยาไอออน ( anitha et al . , 2011 )
; การผลิตไมเซลล์โดยของแข็งกระจาย ( basniwal et al . , 2011 ) และสนามไฟฟ้า
ละออง ( โกเมซ estaca บาลาเกอร์ gavara , , ,
&เฮอร์นันเดซ มูนอซ , 2012 ) ในทุกกรณี encapsulant ต้อง
เลือกอย่างระมัดระวังเพราะมันมีผลโดยตรงต่อประสิทธิภาพการ .
miniemulsification / ตัวทำละลายระเหย เป็นเทคนิคที่เหมาะสมในการใส่ในแค็ปซูล )

ชอบ และสารเคอร์คิวมินนำเสนอประโยชน์ที่หลากหลายของ encapsulants สามารถ
ใช้ . กระบวนการประกอบด้วยขั้นตอนประกอบด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ , โพลิเมอร์ ( สารห่อหุ้ม

) และสารประกอบจะห่อหุ้มในขณะที่เฟสน้ำที่ประกอบด้วย
กลั่นน้ำ เป็นสารลดแรงตึงผิวเดี่ยวหรือผสมลงในสารละลายอินทรีย์หรือ
ระยะตามที่ต้องการ ระยะอินทรีย์แล้วกระจาย
ในเฟสน้ำโดยใช้อุปกรณ์พลังงานสูงเช่น : เครื่องเขย่าแบบเสียง . ละลายแล้วออกโดยการสกัดหรือ
การระเหยและอนุภาคนาโนที่เกิดขึ้น ( leimann et al . ,
2012 ; musyanovych ชมิดส์ , wienke จดหมาย nder Walther , และ , &
landfester , 2008 ; ) อย่างไรก็ตาม ในบางวิธี encapsulation ทั้งหมด
จํานวน 3 สารอาจจะสูญหายไปในระหว่างกระบวนการ