Aloe has been widely used in food p

Aloe has been widely used in food products, pharmaceuticals, and cosmetics because of its aromatic
and therapeutic properties. In the present study, theethanolic extracts of aloe gel were gamma irradiated from 10 to 100 kGy. After gamma irradiation, the color of the ethanolic extracts of aloe gel
changed to red; this color persisted up to 40 kGy but disappeared above 50 kGy. Liquid chromatography /mass spectrometry analysis demonstrated the production of a new, unknown compound (m/z¼132) after gamma irradiation of the ethanolic extracts of aloe gel. The amount of this unknown
compound increased with in creasing irradiation up to 80 kGy, and it was degraded at 100 kGy. Interestingly, it was found that gamma irradiation significantly increased the antioxidant activity, as
measured by the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl-radical scavenging capacity. The antioxidant activity of
aloe extract was dramatically increased from 53.9% in the non-irradiated sample to 92.8% in the sample
irradiated at 40 kGy. This strong antioxidant activity was retained even at 100 kGy. These results
indicate that gamma irradiation of aloe extract can enhance its antioxidant activity through the
formation of a new compound. Based on these results, increased antioxidant activity of aloe extracts by
gamma rays can be applied to various industries, especially cosmetics, foodstuffs, and pharmaceuticals

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ว่านหางจระเข้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์อาหารยาและเครื่องสำอางเพราะกลิ่นหอมของคุณสมบัติและการรักษา ในการศึกษาปัจจุบันสารสกัด theethanolic ว่านหางจระเข้เจลได้ผ่านการฉายรังสีแกมมา 10-100 กิโลเกรย์
หลังจากฉายรังสีแกมมาสีของเอทานอลสารสกัดจากว่านหางจระเข้เจลเปลี่ยนเป็นสีแดง สีนี้ยืนยันได้ถึง 40 กิโลเกรย์ แต่หายไปกว่า 50 กิโลเกรย์ ของเหลว chromatography / การวิเคราะห์มวลสารแสดงให้เห็นถึงการผลิตใหม่สารประกอบที่ไม่รู้จัก (m / z¼132) หลังจากฉายรังสีแกมมาของสารสกัดเอทานอลว่านหางจระเข้เจล จำนวนเงินที่ไม่รู้จักนี้สารประกอบที่เพิ่มขึ้นด้วยการฉายรังสีใน creasing ได้ถึง 80 กิโลเกรย์และมันก็สลายตัวที่ 100 กิโลเกรย์
ที่น่าสนใจก็พบว่ารังสีแกมมาที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เป็นวัดโดย 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl รุนแรงความจุขับ
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากว่านหางจระเข้ที่เพิ่มขึ้นอย่างมากจาก 53.9% ในกลุ่มตัวอย่างที่ไม่ผ่านการฉายรังสีเพื่อ 92.8% ในกลุ่มตัวอย่างฉายรังสี40 กิโลเกรย์ที่ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งนี้ถูกเก็บรักษาไว้แม้ที่ 100 กิโลเกรย์ ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการฉายรังสีแกมมาสารสกัดจากว่านหางจระเข้ของสามารถเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระผ่านการก่อตัวของสารประกอบใหม่ บนพื้นฐานของผลเหล่านี้สารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นของสารสกัดจากว่านหางจระเข้โดยรังสีแกมมาสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องสำอางอาหารและยา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ว่านหางจระเข้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์อาหาร ยา และเครื่องสำอาง เพราะความหอม
และคุณสมบัติการรักษา ในการศึกษาสารสกัดจากว่านหางจระเข้เจลเป็น theethanolic ฉายรังสีแกมมาจาก 10 เป็น 100 กิโลเกรย์ . หลังจากฉายรังสีแกมมาสี สารสกัดเอทานอลของเจลว่านหางจระเข้
เปลี่ยนสีแดง จะเห็นได้ถึง 40 กิโลเกรย์ แต่หายไปกว่า 50 kGy .liquid chromatography spectrometry มวล / การวิเคราะห์แสดงให้เห็นว่าการผลิตใหม่ ไม่ทราบสารประกอบ ( M / Z ¼ 132 ) หลังจากการฉายรังสีแกมมาของสารสกัดเอทานอลของวุ้นว่านหางจระเข้ ปริมาณของสารประกอบที่เพิ่มขึ้นด้วยในการฉาย
เพิ่มขึ้นถึง 80 กิโลเกรย์ และมันเกิดขึ้นที่ 100 กิโลเกรย์ . น่าสนใจพบว่า การฉายรังสีแกมมามีผลต้านอนุมูลอิสระ เช่น วัดจากการ 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl-radical
ความจุ สารต้านอนุมูลอิสระของ
ว่านหางจระเข้เป็นเพิ่มขึ้นอย่างมากจากร้อยละ 53.9 ไม่ฉายรังสีตัวอย่างอยู่ในตัวอย่างที่ฉายรังสีปริมาณ 40 กิโลเกรย์
. ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งนี้ถูกเก็บไว้ที่ 100 กิโลเกรย์ . ผลลัพธ์เหล่านี้
พบว่า การฉายรังสีแกมมาของว่านหางจระเข้สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการต้านอนุมูลอิสระของมันผ่าน
เกิดสารประกอบใหม่ จากผลเพิ่มฤทธิ์การต้านออกซิเดชันของสารสกัดจากว่านหางจระเข้
รังสีแกมมา สามารถใช้กับอุตสาหกรรมต่าง ๆ โดยเฉพาะ เครื่องสำอาง อาหารและยา