soy milk yield and protein extracti

soy milk yield and protein extraction in terms of percent protein in soy milk and total protein recovery in soy milk are presented in Table 3.

Soy milk yield was not largely affected due to a constant water-to-bean ratio used for extraction.

There was a trend within each temperature that protein recovery was slightly decreased with the increase in heating time.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถั่วเหลืองนมผลตอบแทนและโปรตีนสกัดเปอร์เซ็นต์โปรตีนในนมถั่วเหลืองและกู้คืนทั้งหมดโปรตีนในนมถั่วเหลืองจะแสดงในตาราง 3 ส่วนใหญ่ไม่มีเกิดผลผลิตน้ำนมถั่วเหลืองเนื่องจากอัตราส่วนน้ำถั่วที่คงที่ใช้สำหรับแยก มีแนวโน้มในแต่ละอุณหภูมิว่า กู้คืนโปรตีนลดลงเล็กน้อยกับการเพิ่มขึ้นของความร้อนเวลา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลผลิตนมถั่วเหลืองและการสกัดโปรตีนในแง่ของโปรตีนร้อยละในนมถั่วเหลืองและการกู้คืนโปรตีนรวมในนมถั่วเหลืองจะแสดงในตารางที่ 3 ผลผลิตน้ำนมถั่วเหลืองไม่ได้รับผลกระทบส่วนใหญ่เนื่องจากอัตราส่วนน้ำต่อถั่วคงใช้ในการสกัด. มี แนวโน้มอุณหภูมิภายในแต่ละกู้คืนโปรตีนเป็นลดลงเล็กน้อยกับการเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาที่ร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลผลิตนมถั่วเหลืองและการสกัดโปรตีนในแง่เปอร์เซ็นต์โปรตีนในน้ำนม ถั่วเหลือง โปรตีนในนมถั่วเหลืองและการกู้คืนทั้งหมดจะแสดงในตารางที่ 3

นมถั่วเหลืองผลผลิตไม่ได้ส่วนใหญ่ได้รับผลกระทบจากน้ำในอัตราส่วนคงที่ ถั่วที่ใช้ในการสกัด

มีแนวโน้มในแต่ละอุณหภูมิที่การฟื้นตัวของโปรตีนลดลงเล็กน้อย ด้วยการเพิ่มเวลาร้อน