Processing conditions during produc

Processing conditions during production can lead to significant losses of probiotic viability due to heat, mechanical
or osmotic stress induced cellular injuries (Bustos &Bórquez, 2013; Fu & Chen, 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประมวลผลเงื่อนไขในระหว่างการผลิตสามารถนำไปสู่การสูญเสียที่สำคัญของการมีชีวิตของโปรไบโอติกเนื่องจากความร้อน, เครื่องกล
หรือความเครียดดันเหนี่ยวนำให้เกิดการบาดเจ็บที่มือถือ (Bustos & Bórquez, 2013; & Fu เฉิน 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภาวะการผลิตในการผลิตสามารถนำไปสู่การสูญเสียที่สำคัญของความอยู่รอด โปรไบโอติก เนื่องจากความร้อน เครื่องจักรกลหรือเน้นให้เกิดการบาดเจ็บของเซลล์ ( บูโตส & B ó rquez 2013 ; ฟู & Chen , 2011 )