Phase behaviour and in vitro hydrol

Phase behaviour and in vitro hydrolysis of wheat starch in mixture with whey protein

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พฤติกรรมเฟสและไฮโตรไลซ์ในของแป้งข้าวสาลีในส่วนผสมกับเวย์โปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้นตอนการปฏิบัติและการย่อยสลายในหลอดทดลองของแป้งข้าวสาลีในส่วนผสมที่มีโปรตีนเวย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระยะพฤติกรรมและการย่อยสลายของแป้งผสมกับเวย์โปรตีนในข้าวสาลี