A new modified electrode was realiz

A new modified electrode was realized in a simple way, consisting by the immobilization of a myoglobin (My) – single walled carbon nanotubes (SWCNT) mixture on the surface of a graphite electrode with a Nafion film. The cyclic voltammetry investigations realized with the obtained electrode (G/My-SWCNT/Nafion) showed a voltammetric signal due to a one-step redox reaction of the surface-confined myoglobin, in a deaerated 0.1 M phosphate buffer, pH 7. Also, the G/My-SWCNT/Nafion modified electrode demonstrated a great potential for the analytical determination of nitrite ions by square-wave voltammetry and an alternative for the already existing methods. The use of the sensor for the detection of nitrite ions in samples of meat products leads to comparable results with those obtained with the standard Griess spectrophotometric assay (ISO 2918/1975), proving the suitability of using immobilized myoglobin as electrocatalyst in the nitrite reduction process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขั้วไฟฟ้าที่แก้ไขใหม่ได้ตระหนักในวิธีง่าย ประกอบด้วย โดยตรึงโปมี myoglobin (ของฉัน) – คาร์บอนกำแพงเดี่ยวผสม (SWCNT) บนผิวของอิเล็กโทรดแบบกราไฟท์กับฟิล์ม Nafion การสืบสวน voltammetry วงจรตระหนักกับอิเล็กโทรดได้รับ (G/My-SWCNT/Nafion) แสดงสัญญาณเนื่องจากเป็นปฏิกิริยารีดอกซ์ขั้นของ myoglobin surface จำกัด voltammetric deaerated 0.1 M ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ pH 7 ยัง อิเล็กโทรดแก้ไข G/My-SWCNT/Nafion แสดงให้เห็นศักยภาพดีสำหรับการวิเคราะห์ของไนไตรต์ไอออน โดยคลื่น voltammetry และทางเลือกสำหรับวิธีการที่มีอยู่แล้ว การใช้เซนเซอร์สำหรับตรวจหาไนไตรต์ไอออนในตัวอย่างของผลิตภัณฑ์เนื้อนำไปสู่ผลลัพธ์ที่เปรียบเทียบกับผู้ที่ได้รับจากการมาตรฐาน Griess spectrophotometric ทดสอบ (ISO 2918/1975), พิสูจน์ความเหมาะสมของการใช้แบบตรึง myoglobin เป็น electrocatalyst ในกระบวนการลดไนไตรท์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขั้วไฟฟ้าที่ปรับเปลี่ยนใหม่ได้ตระหนักในวิธีที่ง่ายประกอบด้วยโดยการตรึงของ myoglobin (ของฉัน) - การเดียวที่มีกำแพงล้อมรอบท่อนาโนคาร์บอน (SWCNT) ส่วนผสมบนพื้นผิวของขั้วไฟฟ้ากราไฟท์ด้วยฟิล์ม Nafion การสืบสวน voltammetry วงจรตระหนักกับขั้วไฟฟ้าที่ได้รับ (G / My-SWCNT / Nafion) แสดงให้เห็นสัญญาณ voltammetric เนื่องจากเป็นขั้นตอนหนึ่งในการเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์ของ myoglobin พื้นผิวที่ถูกคุมขังใน deaerated บัฟเฟอร์ 0.1 M ฟอสเฟตค่า pH 7. นอกจากนี้ จี /-SWCNT / My Nafion ปรับเปลี่ยนขั้วไฟฟ้าที่แสดงให้เห็นถึงศักยภาพที่ดีสำหรับการวัดการวิเคราะห์ของไอออนไนไตรท์ด้วยตารางคลื่น voltammetry และทางเลือกสำหรับวิธีการที่มีอยู่แล้วด้วย การใช้เซ็นเซอร์สำหรับการตรวจสอบของไอออนไนไตรท์ในตัวอย่างผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะนำไปสู่​​ผลการเทียบเคียงกับผู้ที่ได้รับกับมาตรฐาน Griess ทดสอบสเปก (ISO 2918/1975) พิสูจน์ความเหมาะสมของการใช้ myoglobin ตรึงเป็น electrocatalyst ในกระบวนการลดไนไตรท์ที่ .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใหม่แก้ไขไฟฟ้าได้ตระหนักในวิธีที่ง่าย ซึ่งจากการตรึงของไมโอโกลบิน ( ของฉัน ) และท่อนาโนคาร์บอนผนังเดี่ยว ( swcnt ) ผสมบนพื้นผิวของแกรไฟต์ electrode กับเนฟิออนฟิล์ม การสอบสวนเป็นตระหนักกับแสงยูวีได้ ขั้วไฟฟ้า ( กรัม / swcnt / เนฟิออนของฉัน ) ส่งสัญญาณรีดอกซ์ปฏิกิริยาขั้นตอนเดียวมากเนื่องจากของพื้นผิวคับไมโอโกลบินใน deaerated 0.1 M phosphate buffer pH 7 นอกจากนี้ G / เนฟิออน swcnt / แก้ไข ) แสดงให้เห็นศักยภาพที่ดีสำหรับวิเคราะห์หาไนแคทไอออนไอออนโดยคลื่นสี่เหลี่ยมและทางเลือกสำหรับที่มีอยู่แล้ววิธีการ ใช้เซ็นเซอร์สำหรับตรวจจับไอออนไอออนในตัวอย่างผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ได้มาตรฐานทัดเทียมกับ griess ) assay ( ISO 2918 / 1975 ) , การพิสูจน์ความเหมาะสมของการใช้ตรึงไมโอโกลบินเป็น electrocatalyst ในไนการลดกระบวนการ