The production of n-3 polyunsaturat

The production of n-3 polyunsaturated fatty acid enriched eggs by addition of linseed oil to the laying hens’ diet has been evaluated in terms of production parameters and n-6/n-3 ratio. A total of 150 18 weeks old Lohmann Brown laying hens were housed in cages and fed with basal diet and four experimental diets containing 1%, 2%, 3% or 4% of linseed oil added to the basal diet. The effect of the altered level of linseed oil on hens laying performance, fatty acid content and composition and cholesterol content in egg yolk has been evaluated during 13 weeks of experiment. Egg weight, yolk fat content, yolk weight, yolk percentage and shape index were not influenced by dietary treatment. The ratio between n-6 and n-3 polyunsaturated fatty acids in eggs decreased in first 5 weeks and then remained stable until the end of the experiment for all experimental groups. Different contents of linseed oil in feed highly influenced the n-6/n-3 ratio (P < 0.0001). Addition of linseed oil did not influence the cholesterol content in yolks (P = 0.5200) while the only factor affecting the cholesterol content was the hens age (P < 0.0001).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การผลิตไข่ n-3 กรดไขมันไม่อิ่มตัวอุดมไปด้วยน้ำมันเมล็ดฝ้ายเพื่ออาหารของไก่ laying แห่งถูกประเมินค่าพารามิเตอร์การผลิตและอัตราส่วนของ n-6/n-3 รวม 150 18 สัปดาห์เพิ่มสีน้ำตาล Lohmann เก่าวางไก่ในกรง และเลี้ยง ด้วยอาหารทดลองที่ 4 ประกอบด้วย 1%, 2%, 3% หรือ 4% ของน้ำมันเมล็ดฝ้ายและโรคอาหารอาหารโรค ผลของระดับการเปลี่ยนแปลงของน้ำมันเมล็ดฝ้ายวางประสิทธิภาพ กรดไขมันเนื้อหา และองค์ประกอบ และเนื้อหาของไขมันในไข่แดงของไก่ได้รับการประเมินในระหว่างสัปดาห์ที่ 13 ของการทดลอง ไข่น้ำหนัก ไขมันแดง แดงน้ำหนัก ดัชนีเปอร์เซ็นต์และรูปร่างของแดงได้รับอิทธิพลจากอาหารรักษาไม่ อัตราส่วนระหว่าง n 6 และ n-3 ไขมันกรดไขมันในไข่ลดลงใน 5 สัปดาห์แรกแล้ว ยังคงมีเสถียรภาพจนกระทั่งสิ้นสุดการทดลองในกลุ่มทดลองทั้งหมด เนื้อหาแตกต่างกันของน้ำมันเมล็ดฝ้ายในอาหารมีผลต่ออัตราส่วน n-6/n-3 สูง (P < มาก 0.0001) เพิ่มน้ำมันเมล็ดฝ้ายไม่ได้มีอิทธิพลต่อเนื้อหาไขมันในแดง (P = 05200) ขณะ อายุไก่ตัวเดียวที่ส่งผลกระทบต่อเนื้อหาไขมัน (P < มาก 0.0001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การผลิตของไข่ไม่อิ่มตัวกรดไขมันอุดม n-3 โดยนอกเหนือจากน้ำมันลินสีดในอาหารไก่ไข่ 'ได้รับการประเมินในแง่ของพารามิเตอร์การผลิตและ n-6 / n-3 อัตราส่วน ทั้งหมด 150 18 สัปดาห์ Lohmann สีน้ำตาลไก่ไข่ที่ถูกเก็บไว้ในกรงและเลี้ยงด้วยอาหารสูตรพื้นฐานและสี่อาหารทดลองที่มี 1%, 2%, 3% หรือ 4% ของน้ำมันลินสีดเพิ่มให้กับอาหารพื้นฐาน ผลของระดับการเปลี่ยนแปลงของน้ำมันลินสีดในไก่ไข่ประสิทธิภาพปริมาณกรดไขมันและองค์ประกอบและปริมาณโคเลสเตอรอลในไข่แดงได้รับการประเมินในช่วง 13 สัปดาห์ของการทดลอง น้ำหนักไข่ไข่แดงปริมาณไขมันน้ำหนักไข่แดงร้อยละไข่แดงและดัชนีรูปร่างที่ไม่ได้รับอิทธิพลจากการรักษาอาหาร อัตราส่วนระหว่าง n-6 และ n-3 กรดไขมันไม่อิ่มตัวในไข่ลดลงเป็นครั้งแรกใน 5 สัปดาห์ที่แล้วยังคงทรงตัวจนถึงสิ้นของการทดสอบสำหรับกลุ่มการทดลองทั้งหมด เนื้อหาที่แตกต่างกันของน้ำมันลินสีดในอาหารที่ได้รับอิทธิพลอย่างมากต่อ n-6 / n-3 (p <0.0001) การเพิ่มขึ้นของน้ำมันลินสีดไม่ได้มีอิทธิพลต่อปริมาณโคเลสเตอรอลในไข่แดง (P = 0.5200) ในขณะที่ปัจจัยเดียวที่มีผลต่อปริมาณโคเลสเตอรอลเป็นไก่อายุ (p <0.0001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การผลิตกรดไขมันกรดไขมันไม่อิ่มตัว อุดมไข่โดยนอกเหนือจากน้ำมันลินซีดกับไก่ไข่ ' อาหารที่ได้รับการประเมินในแง่ของพารามิเตอร์การผลิตและอัตราส่วน n-3 / n-6 . รวม 150 18 สัปดาห์เก่า Lohmann สีน้ำตาลไก่ไข่ถูกขังในกรง และเลี้ยงด้วยอาหารทดลองสูตรอาหารที่มีพื้นฐานและสี่ 1% , 2% , 3% หรือ 4% ของน้ำมันลินสีดเพิ่มไปยังอาหารฐานผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำมันเมล็ดฝ้ายในไก่วางประสิทธิภาพและองค์ประกอบกรดไขมันและปริมาณคอเลสเตอรอลในไข่แดงได้ถูกประเมินในช่วง 13 สัปดาห์ของการทดลอง น้ำหนักไข่ ไข่แดง ไขมัน น้ำหนักไข่แดง ไข่แดง และดัชนีค่ารูปร่างไม่มีอิทธิพลต่อการรักษาอาหาร .อัตราส่วนระหว่างกรดไขมัน n-3 และ n-6 ในไข่ลดลงใน 5 สัปดาห์แรกแล้ว ยังคงมีเสถียรภาพ จนสิ้นสุดการทดลอง ในกลุ่มทดลองทั้งหมด เนื้อหาของน้ำมันลินสีดแตกต่างกันในอาหารสูงอัตราส่วน n-3 / n-6 มีอิทธิพล ( P < 0.0001 ) นอกเหนือจากน้ำมันลินซีดไม่มีอิทธิพลต่อปริมาณคอเลสเตอรอลในไข่แดง ( P = 05200 ) ในขณะที่ปัจจัยเดียวที่มีผลต่อปริมาณคอเลสเตอรอลเป็นไก่อายุ ( p < 0.0001 )