Tamarind and pineapple fruit powder

Tamarind and pineapple fruit powders dissolution properties are important as it depends on time taken for it to dissolve. Both powders produced from spray drying with addition of 10% w/v of maltodextrin. The tamarind and pineapple fruit powders were then compressed into tablets with applied force of 28.65 MPa. A dissolution tester was used for in-vitro dissolution studies. These findings indicate the moisture content, bulk density, tapped density and water activity showed a significant difference at P < 0.05. Thus, it is important to compress fruit powder into tablet form as it easy to dissolve and provide healthy beverages to meet consumer's demand.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มะขามเปียกสับปะรดผลไม้ผงละลายคุณสมบัติและมีความสำคัญขึ้นกับเวลาในการละลาย ทั้งผงผลิตจากสเปรย์แห้ง ด้วย 10% w/v ของ maltodextrin สับปะรดและมะขามผงผลไม้นั้นได้ถูกบีบอัดเป็นเม็ดด้วยแรงของ 28.65 MPa ทดสอบยุบถูกใช้สำหรับการศึกษาในหลอดทดลองละลาย ผลการวิจัยเหล่านี้ระบุความชื้น ความหนาแน่น เกลียวหนาแน่นและน้ำกิจกรรมแสดงให้เห็นความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่ P < 0.05 ดังนั้น มันจะต้องบีบอัดผงลงในแบบฟอร์มแท็บเล็ตมันละลาย และให้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้ง่าย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะขามสับปะรดและผลไม้ผงสลายตัวคุณสมบัติเป็นสิ่งสำคัญที่มันขึ้นอยู่กับเวลาที่มันจะละลาย ผงทั้งที่ผลิตจากสเปรย์การอบแห้งด้วยนอกเหนือจาก 10% w / v ของ maltodextrin มะขามสับปะรดและผงผลไม้ที่ถูกบีบอัดแล้วลงในแท็บเล็ตด้วยแรงประยุกต์ 28.65 MPa ทดสอบการสลายตัวที่ใช้สำหรับการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในการศึกษาการสลายตัว การค้นพบเหล่านี้บ่งชี้ความชื้นความหนาแน่นความหนาแน่นเคาะและน้ำกิจกรรมพบว่ามีความแตกต่างกันที่ P <0.05 ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญในการบีบอัดผงผลไม้ในรูปแบบแท็บเล็ตในขณะที่มันง่ายที่จะละลายและให้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มะขามและผลไม้สับปะรดผงการละลายคุณสมบัติสำคัญมันขึ้นอยู่กับเวลาถ่ายมันละลาย ทั้งผงที่ผลิตจากกระบวนการอบแห้งแบบพ่นฝอยด้วยเพิ่ม 10 % w / v ของ DE . มะขาม สับปะรดและผลไม้ผงแล้วอัดเป็นเม็ด พร้อมใช้แรง Bacillariophyta MPa ยุบ tester ถูกใช้ในการศึกษา การค้นพบนี้บ่งชี้ความชื้น ความหนาแน่น tapped density และน้ำกิจกรรมต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ p < 0.05 ดังนั้น , มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะบีบอัดผงผลไม้ลงในรูปแบบของแท็บเล็ต มันง่ายที่จะละลายและมีเครื่องดื่มสุขภาพเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค