Fig. 1. The figure shows the prepar

Fig. 1. The figure shows the preparation and processing conditions for batches manufactured from raw meat. The production was as shown for both salami and morr, giving a total of 8
batches. The batches were refrigerated at 5 °C for 18 h and frozen at −25 °C for 18 h.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูปที่ 1 ตัวเลขแสดงเงื่อนไขในการเตรียมและการประมวลผลชุดที่ผลิตจากเนื้อดิบ การผลิตถูกดังที่ทั้งไส้กรอกและ morr ให้ทั้งหมด 8ชุด ชุดงานเย็น 5 ° c สำหรับ 18 h และแช่แข็งที่− 25 ° C สำหรับ 18 h

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 1 รูปแสดงการเตรียมการและเงื่อนไขการประมวลผลสำหรับกระบวนการผลิตจากเนื้อดิบ การผลิตถูกแสดงเป็นทั้ง ไส้กรอก และมอร์ให้รวม 8ชุด ทั้งชุดมี 5 ° C และ 18 H และแช่แข็งที่อุณหภูมิ 25 ° C − 18 ชั่วโมง