Ikeda's MSG was a huge commercial s

Ikeda's MSG was a huge commercial success, but some scientists did not believe umami was really a fifth taste. They continued to believe that there were only four tastes. Then, in 2000, almost 100 years after Ikeda's discovery, scientists found physical proof. The human tongue contains contains tiny receptors,or taste buds, which allow us to tall the difference between tastes. Scientists found that these receptors responded to glutamate in a special way. In fact,they found that the receptors responded in that way only to glutamate, and not to any of the other four tastes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผงชูรสของอิเคดะได้ประสบความสำเร็จเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ แต่นักวิทยาศาสตร์บางคนไม่เชื่ออูมามิเป็นรสชาติห้าจริง ๆ พวกเขายังคงเชื่อว่า มีรสนิยมเท่านั้น 4 จากนั้น ใน 2000 เกือบ 100 ปีหลังจากการค้นพบของอิเคดะ นักวิทยาศาสตร์พบหลักฐานทางกายภาพ ประกอบด้วยลิ้นมนุษย์ประกอบด้วย receptors เล็ก ๆ รส ซึ่งช่วยให้เราสามารถสูงความแตกต่างระหว่างรสชาติ นักวิทยาศาสตร์พบว่า receptors เหล่านี้ตอบสนอง glutamate แบบพิเศษ ในความเป็นจริง พวกเขาพบว่า receptors ที่ตอบสนองในลักษณะที่เฉพาะ glutamate และไม่มีรสนิยมอื่น ๆ 4

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผงชูรสอิเคดะก็ประสบความสำเร็จในเชิงพาณิชย์มาก แต่นักวิทยาศาสตร์บางคนไม่เชื่อว่าอูมามิเป็นจริงรสชาติที่ห้า พวกเขายังคงเชื่อว่ามีเพียงสี่รสนิยม จากนั้นในปี 2000 เกือบ 100 ปีหลังจากการค้นพบของอิเคดะนักวิทยาศาสตร์พบหลักฐานทางกายภาพ ลิ้นของมนุษย์มีตัวรับมีขนาดเล็กหรือรสซึ่งช่วยให้เราสามารถสูงแตกต่างระหว่างรสนิยม นักวิทยาศาสตร์พบว่าตัวรับเหล่านี้ตอบสนองต่อกลูตาเมตในลักษณะพิเศษ ในความเป็นจริงพวกเขาก็พบว่าตัวรับการตอบสนองในทางที่เดียวที่จะกลูตาเมตและไม่ให้การใด ๆ อีกสี่รสนิยม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิเคดะก็ผงชูรสเป็นมากความสำเร็จเชิงพาณิชย์ แต่นักวิทยาศาสตร์บางคนไม่เชื่ออูมามิเป็นรสชาติจริงๆ 5 พวกเขายังคงที่จะเชื่อว่ามีเพียงสี่รส จากนั้นในปี 2000 เกือบ 100 ปีหลังจากการค้นพบของอิเคดะ นักวิทยาศาสตร์พบหลักฐานทางกายภาพ ลิ้นมนุษย์มีตัวรับที่มีขนาดเล็ก หรือปุ่มรับรส ที่ช่วยให้เราสูง ความแตกต่างระหว่างรสชาตินักวิทยาศาสตร์พบว่าสิ่งเหล่านี้ตอบสนองผงชูรสในลักษณะพิเศษ ในความเป็นจริง , พวกเขาพบว่าผู้รับการตอบสนองในทางที่เฉพาะ ผงชูรส และไม่ต้องใด ๆของอื่น ๆสี่รส