The process conditions were recorde

The process conditions were recorded during extrusion and SME was subsequently calculated. Some variations in the extrusion parameters were observed (Table 1) most notably the control sample showing a higher torque value than samples containing fruit. There were differences in the material temperature and pressure when comparing the control to the other products, with the SME for the control being higher than for the extrudates containing fruit powder. Variances in SME and torque were observed in a study of Dehghan-Shoar et al. (2010) when tomato paste powder and skin were added to corn, rice and wheat formulations. These variances were attributed to the lubrication effect of sugar and fibre in the paste powder and skins. It is probable that the fruit powder has had a similar effect but to differing degrees depending on the sugar and fibre content of the differing powders.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เงื่อนไขกระบวนการบันทึกในระหว่างการอัดรีด และ SME มีคำนวณในเวลาต่อมา บางรูปในพารามิเตอร์การแสดงผลแบบสุภัค (ตาราง 1) ส่วนใหญ่ตัวอย่างของตัวควบคุมที่แสดงค่าแรงบิดสูงกว่าตัวอย่างที่ประกอบด้วยผลไม้ มีความแตกต่างของวัสดุอุณหภูมิและความดันเมื่อเปรียบเทียบการควบคุมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ กับ SME สำหรับตัวควบคุมสูงกว่าสำหรับ extrudates ที่ประกอบด้วยผงผลไม้ ผลต่างใน SME และแรงบิดได้สังเกตในการศึกษาของ Dehghan Shoar et al. (2010) เมื่อมะเขือเทศวางผงและผิวได้เพิ่มสูตรข้าวโพด ข้าว และข้าวสาลี ผลต่างเหล่านี้ถูกบันทึกผลหล่อลื่นของน้ำตาลและเส้นใยในการวางผงและสกิน น่าเป็นที่ผงผลไม้มีลักษณะคล้ายกันแต่ถึงองศาที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับเนื้อหาน้ำตาลและเส้นใยของผงแตกต่างกันได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เงื่อนไขกระบวนการที่ถูกบันทึกไว้ในระหว่างการอัดขึ้นรูปและ SME ที่คำนวณได้ในภายหลัง การเปลี่ยนแปลงบางอย่างในพารามิเตอร์รีดพบ (ตารางที่ 1) โดยเฉพาะอย่างยิ่งการควบคุมตัวอย่างที่แสดงให้เห็นค่าแรงบิดที่สูงกว่ากลุ่มตัวอย่างที่มีผลไม้ มีความแตกต่างของอุณหภูมิของวัสดุและความดันเมื่อเปรียบเทียบกับการควบคุมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มี SME สำหรับการควบคุมการสูงกว่า extrudates ที่มีผงผลไม้ที่มี ความแปรปรวนใน SME และแรงบิดถูกตั้งข้อสังเกตในการศึกษาของ Dehghan-Shoar และคณะ (2010) เมื่อผงวางมะเขือเทศและผิวหนังถูกเพิ่มเข้าไปในสูตรข้าวโพดข้าวและข้าวสาลี ความแปรปรวนเหล่านี้ประกอบกับผลการหล่อลื่นของน้ำตาลและเส้นใยในผงวางและหนัง มันอาจเป็นไปได้ว่าผงผลไม้ที่มีผลคล้ายกัน แต่จะแตกต่างกันองศาขึ้นอยู่กับน้ำตาลและใยแก้วนำเนื้อหาของผงที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เงื่อนไขที่ถูกบันทึกไว้ในกระบวนการอัดขึ้นรูปและ SME และการคำนวณ รูปแบบบางส่วนในรูปตัวแปรสังเกตได้ ( ตารางที่ 1 ) โดยเฉพาะการควบคุมแรงบิดตัวอย่างการแสดงสูงกว่ามูลค่ามากกว่ากลุ่มตัวอย่างที่มีผลไม้ มีความแตกต่างในวัสดุที่อุณหภูมิและความดันเมื่อเปรียบเทียบการควบคุมผลิตภัณฑ์อื่น ๆกับ SME สำหรับการควบคุมการที่สูงกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์พองตัวที่ผ่านที่มีผงผลไม้ ความแปรปรวนใน SME และแรงบิดที่พบในการศึกษา dehghan shoar et al . ( 2010 ) เมื่อวางผงมะเขือเทศ และผิวที่ถูก ข้าวโพด ข้าว และข้าวสาลีสูตร . ความแปรปรวนเหล่านี้เกิดจากการหล่อลื่นผลของน้ำตาลและเส้นใยในการวางแป้งและสกิน .มันอาจเป็นไปได้ว่า ผงผลไม้ได้มีผลที่คล้ายกัน แต่ในองศาที่แตกต่างขึ้นอยู่กับเนื้อหาของน้ำตาลและเส้นใยต่างกันผง