Other factors often influence the s

Other factors often influence the stability of the emulsion once formed. According to van
Koningsveld et al. (2006), common instabilities include creaming and droplet aggregation.
Creaming is the result of the low-density droplets layering themselves above the higher-density
aqueous phase. Droplet aggregation is when the droplets group together and increase the
average size of each droplet; this is described as a colloidal attraction between droplets. Other
possible reasons for droplet aggregation include bridging and depletion flocculation. Bridging
flocculation involves a molecule that creates a bridge between the interface and the droplets,
whereas depletion flocculation occurs in the presence of a high concentration of nonadsorbing
polymers (van Koningsveld et al., 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ปัจจัยอื่น ๆ มักจะมีอิทธิพลต่อเสถียรภาพของอิมัลชันที่เมื่อเกิดการ ตามรถตู้Koningsveld et al. (2006), เสถียรทั่วไปได้แก่เช็กและหยดรวมครีมเป็นผลของความหนาแน่นต่ำหยดวางเองข้างต้นความหนาแน่นสูงเฟสน้ำ รวมหยดเป็นหยดรวมเข้าด้วยกัน และเพิ่มการขนาดโดยเฉลี่ยของแต่ละหยด อธิบายไว้เป็นสถานที่ colloidal ระหว่างหยด อื่น ๆประการรวมหยดรวมระหว่างกาลและการสูญเสียเกาะกลุ่ม ระหว่างกาลเกาะกลุ่มเกี่ยวข้องกับโมเลกุลที่สร้างสะพานระหว่างอินเทอร์เฟซและหยดในขณะที่เกาะกลุ่มสูญเสียที่เกิดขึ้นในที่ที่มีความเข้มข้นสูงของ nonadsorbingโพลิเมอร์ (van Koningsveld et al. 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปัจจัยอื่น ๆ ที่มักจะมีอิทธิพลต่อความมั่นคงของอิมัลชันที่เกิดขึ้นครั้งเดียว ตามที่รถตู้
Koningsveld et al, (2006), ความไม่เสถียรที่พบบ่อย ได้แก่ ครีมและการรวมหยด.
ครีมเป็นผลมาจากหยดความหนาแน่นต่ำ layering ตัวเองอยู่เหนือสูงกว่าความหนาแน่น
เฟสน้ำ รวมหยดคือเมื่อหยดกลุ่มเข้าด้วยกันและเพิ่ม
ขนาดเฉลี่ยของแต่ละหยด; นี้จะอธิบายว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่คอลลอยด์ระหว่างหยด อื่น ๆ
เหตุผลที่เป็นไปได้สำหรับการรวมหยดรวมถึงการเชื่อมโยงและการสูญเสียตะกอน Bridging
ตะกอนเกี่ยวข้องกับโมเลกุลที่จะสร้างสะพานเชื่อมระหว่างอินเตอร์เฟซและหยดหนึ่ง,
ในขณะที่ตะกอนสูญเสียที่เกิดขึ้นในการปรากฏตัวของความเข้มข้นสูงของ nonadsorbing
โพลิเมอร์ (Van Koningsveld et al., 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปัจจัยอื่น ๆที่มักจะมีผลต่อความเสถียรของอิมัลชันเมื่อเกิดขึ้น ตามรถตู้koningsveld et al . ( 2006 ) , ไม่มั่นคงทั่วไป เช่น ครีม และการรวมอนุภาคครีมคือผลของความหนาแน่นหยด layering ตัวเองเหนือความหนาแน่นสูงกว่าเฟสน้ำ . การรวมหยดเมื่อหยดกลุ่มเข้าด้วยกัน และเพิ่มขนาดเฉลี่ยของแต่ละตัว ซึ่งจะอธิบายเป็นแบบคอลลอยด์ระหว่างอนุภาค อื่น ๆเหตุผลที่เป็นไปได้สำหรับการรวมและการรวมตะกอนผ่านกาล . ระหว่างกาลรวมตะกอนที่เกี่ยวข้องกับโมเลกุลที่สร้างสะพานระหว่างอินเตอร์เฟซและหยดในขณะที่การรวมตะกอนที่เกิดขึ้นในการแสดงตนของความเข้มข้นสูงของ nonadsorbingพอลิเมอร์ ( รถตู้ koningsveld et al . , 2006 )