Based on the data on Figure 4, the

Based on the data on Figure 4, the product which encapsulated by SD method was more hygroscopic than the product by FD
method. The moisture absorption of encapsulated FD and SD products was occured only at the first week treatment and after that
the products was tend to stable. The hygroscopicity of powder would be influenced by drying techniques of the products and
matrix which used for encapsulation. Canuto et al.14 investigated the hygroscopic behavior of freeze-dried papaya pulp with
maltodextrin through adsorption isotherms. The addition of maltodextrin to papaya pulp formulations influenced the physicalchemical
composition of its powders and increases the water content at the monolayer, but decreases the hygroscopic
characteristics of powders. Hygroscopic characteristics of encapsulated FD product might be influenced by freeze drying
technique that involved more humid system.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตามข้อมูลที่อยู่ในรูปที่ 4 ผลิตภัณฑ์ที่นึ้ ด้วยวิธี SD มี hygroscopic ยิ่งกว่าผลิตภัณฑ์โดย FDวิธีการ การดูดซึมความชื้นของผลิตภัณฑ์ FD และ SD สรุปที่เกิดขึ้นเฉพาะ ที่การรักษาสัปดาห์แรก และหลัง จากนั้นผลิตภัณฑ์ได้มักจะ มีเสถียรภาพ ดูดความชื้นของผงจะอิทธิพลของการอบแห้ง และเมตริกซ์ซึ่งใช้สำหรับ encapsulation Canuto et al.14 ตรวจสอบพฤติกรรม hygroscopic ชนิดแห้งเยื่อมะละกอด้วยสารประเภท maltodextrin ผ่าน isotherms ดูดซับ อิทธิพลของสารประเภท maltodextrin ที่สูตรเยื่อมะละกอ physicalchemical การองค์ประกอบของผง และเพิ่มปริมาณน้ำที่ monolayer แต่ลดการ hygroscopicลักษณะของผง ลักษณะ hygroscopic ของสรุป FD ผลิตภัณฑ์อาจได้รับอิทธิพล โดยการอบแห้งแช่แข็งเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับระบบชื้นมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บนพื้นฐานของข้อมูลที่อยู่ในรูปที่ 4 ผลิตภัณฑ์ที่ห่อหุ้มด้วยวิธีการดูดความชื้น SD เป็นมากกว่าผลิตภัณฑ์โดย FD
วิธี การดูดซึมความชื้นห่อหุ้ม FD และ SD ผลิตภัณฑ์ได้รับการเกิดขึ้นเฉพาะในการรักษาสัปดาห์แรกและหลังจากนั้น
ผลิตภัณฑ์ที่ถูกมีแนวโน้มที่จะมีเสถียรภาพ สมบัติการดูดความชื้นของผงจะได้รับอิทธิพลจากเทคนิคการอบแห้งของผลิตภัณฑ์และ
เมทริกซ์ซึ่งใช้สำหรับห่อหุ้ม Canuto et al.14 การตรวจสอบพฤติกรรมการดูดความชื้นของเยื่อมะละกอแห้งกับ
maltodextrin ผ่านไอโซเทอมการดูดซับ นอกเหนือจาก Maltodextrin มะละกอสูตรเยื่ออิทธิพล physicalchemical
องค์ประกอบของผงและเพิ่มปริมาณน้ำที่ monolayer แต่ลดการดูดความชื้น
ลักษณะของผง ลักษณะของผลิตภัณฑ์สารดูดความชื้น FD ห่อหุ้มอาจจะได้รับอิทธิพลจากการอบแห้งแช่แข็ง
เทคนิคที่เกี่ยวข้องกับระบบชื้นมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตามข้อมูลในรูปที่ 4 ผลิตภัณฑ์ ซึ่งห่อหุ้มด้วยวิธี SD คือ hygroscopic มากกว่าผลิตภัณฑ์ โดย FDวิธี การดูดซับความชื้นของผลิตภัณฑ์ คือ ห่อหุ้ม FD และ SD ) ในการรักษาในสัปดาห์แรก และหลังจากนั้นผลิตภัณฑ์คือมีแนวโน้มที่จะมีเสถียรภาพ ในการดูดความชื้นของแป้งจะมีผลต่อการอบแห้งและเทคนิคของผลิตภัณฑ์เมทริกซ์ที่ใช้สำหรับการ . canuto et al.14 ศึกษาพฤติกรรม hygroscopic แช่แข็งเนื้อมะละกอด้วยDE ผ่านไอโซเทอมการดูดซับ . นอกจากนี้มอลสูตรมะละกอ pulp มีอิทธิพลต่อ physicalchemicalส่วนประกอบของผง และเพิ่มปริมาณน้ำที่อย่าง แต่ลด hygroscopicลักษณะของผง ลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ห่อหุ้ม hygroscopic FD อาจจะมีอิทธิพลโดยแช่แข็งแห้งเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับระบบชื้นมากขึ้น